西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍等屬于綠色蔬菜。綠色和橙黃色蔬菜富含維生素A，有助于提高抵抗力。白蘿卜、蔥、姜、蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。
另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發揮其營養價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時后，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養又美味的菜肴。
深色水果富含維生素C或花青素，如香蕉、橘子、獼猴桃、藍莓、草莓、紅棗等，對激發免疫系統的活力、提高免疫力很有效。
谷物中富含對免疫系統至關重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養米飯;其它含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
優質活菌酸奶能幫助人體免疫系統正常工作，每天喝2至3小杯酸奶即可，最好選擇新鮮上架的原味酸奶。
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