枸杞酒釀蛋的做法一

材料：江米酒200g、雞蛋1個(gè)、枸杞子5g、冰糖適量、水適量。

做法：

1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克，用一半就可以了。

2、放入一大碗水進(jìn)去，攪拌均勻。

3、枸杞洗凈，放入砂鍋中。

4、冰糖放進(jìn)去，蓋上蓋子中火開(kāi)始煮。

5、這時(shí)候，把雞蛋打入碗中，打散備用。

6、雞蛋打散后，鍋內(nèi)的酒釀就煮開(kāi)了。

7、雞蛋液邊用筷子攪拌，邊灑入鍋中。

8、大火煮開(kāi)，關(guān)火即可。

枸杞酒釀蛋的做法二

材料：酒釀200g、雞蛋1個(gè)、香蕉適量、枸杞子適量。

做法：

1、準(zhǔn)備食材(枸杞子洗凈后泡入清水中)。

2、鍋內(nèi)倒入適量清水大火燒開(kāi)。。

3、先磕入雞蛋轉(zhuǎn)中小火。

4、待雞蛋表面起皮后加入酒釀轉(zhuǎn)大火。

5、加入香蕉煮開(kāi)后熄火。

6、盛入碗中加入枸杞子即可。

枸杞酒釀蛋的做法三

材料：酒釀200g、雞蛋2個(gè)、枸杞適量、冰糖適量。

做法：

1、枸杞、酒釀200克、雞蛋2個(gè)、冰糖。

2、這是我超市買(mǎi)的酒釀，只要用一半就可以了。

3、鍋中大碗水，放入枸杞先煮個(gè)5分鐘，然后倒入酒釀。

4、大火燒開(kāi)，加入適量的冰糖攪拌，然后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。