哺乳期百合要怎么吃 銀耳百合紅棗湯 材料:銀耳100克,百合10克,紅棗3~4個,冰糖少量。 做法:銀耳、百合涼水泡發后待用,紅棗撕成小塊,全部下鍋,小火煲至銀耳軟糯,紅棗香氣飄出(約一個半小時),加冰糖即可。 功效:銀耳是秋季里常見的平補食材,潤肺滋陰,且對緩解皮膚干燥有效;加之百合滋陰補水更強;紅棗補氣血。 哺乳期百合要怎么吃 山藥百合粥 材料:大米100克,山藥、百合各20克。 做法: 1、將百合洗凈,用清水浸泡6小時;山藥浸泡1夜,去皮,洗凈,切成3厘米見方的薄片;大米淘洗干凈備用。 2、將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中,加入適量清水,先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,即可盛出食用。 哺乳期百合要怎么吃 百合炒牛
蘿卜蜂蜜飲 原料:白蘿卜一個,蜂蜜適量 做法:將洗凈的白蘿卜切成絲,加適量蜂蜜攪拌均勻,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出現后,即可喝汁吃蘿卜絲。 冰糖雪梨湯 原料:大梨子 1個、冰糖若干、枸杞5顆 做法: 1、將梨子削皮,切成小塊。如果怕熬的時間太長或者梨子不好熟的話可以將梨子切的小點,這都可以的。 2、切好的梨放入燉鍋中,放入清水,大火熬開。一個例子大概放小碗一碗半水就可以了,不要放太多,因為梨子本身就出水的。 3、鍋開后,放入準備好的冰糖,倒入鍋中,改成小火慢燉。放入冰糖的鍋要看著,別讓冰糖糊鍋。 4、熬大概半小時左右放入枸杞點綴。枸杞可以適量放點都沒問題的。 5、再熬半小時后就可以喝了。如果覺得不甜的話,
產后坐月子是非常關鍵時期,坐月子吃什么好?產后坐月子吃什么對恢復身體非常有幫助?下面小編要分享補血又補氣的5種坐月子食譜。 坐月子食譜對于產后的婦女而言,是非常重要的,產婦可以通過日常飲食,攝取充足的營養,為產后的身體恢復提供能量,也能為嬰兒提供有營養的乳汁。推薦5款補血又補氣的坐月子食譜,家中有產婦的朋友,不妨學著做一做。 坐月子食譜——黑糯米酒紅糖煮雞蛋 原料:黑糯米酒2匙,雞蛋1顆,紅糖適量。 做法:將黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼,放入煲里,再加入紅糖,煮至糖溶解即可食用。 食補功效:可為產婦補血補氣,散寒驅淤,適合于任何體質的產婦食用。 食用叮囑:喝紅糖水最好不要超過10天,以免增加血性惡露,并在夏天會使產婦出汗更多,造成體內少鹽。 坐月子食譜——鯽魚豆腐湯
玉米 每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。不僅如此,玉米還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。 紅薯 紅薯的膳食纖維含量較高,可促進腸胃蠕動,預防便秘。薯類干品中淀粉含量可達80%,而蛋白質含量僅為5%,脂肪含量約0.5%.具有控制體重,預防便秘的作用。并且薯類富含膳食纖維,體積大而能量密度低,能增強飽腹感,從而降低能量攝入,故有助于減肥。 南瓜 南瓜熱量低,碳水化合物含量較低,我們感覺它甜,并非因為其糖分高,而是因為其果糖成分比蔗糖要甜,并且南瓜中含有豐富維生
海帶配冬瓜 海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營養素,對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物,這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助于減肥瘦身。 海帶和冬瓜最適合做湯,如果喜歡吃蠶豆,還可以在湯中加一點,蠶豆中富含粗纖維及其他有效營養成分,能讓湯品幫助減肥的效果更強。 豆腐配海帶 豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是,皂角苷會造成機體碘的缺乏,而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由于海帶含碘多,也可誘發甲狀腺腫大,二者同食,讓豆腐中的皂角苷多排泄一點,可使體內碘元素處于平衡狀態。 海帶配排骨 排骨含有蛋白、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽
谷類發酵——酒釀 正值冬季,酒釀蛋湯、酒釀湯圓、酒釀饅頭應該是很多人喜歡的美食。這其中的酒釀就是糯米或大米在發酵后制成的。 中醫認為,糯米經過釀制,營養成分更易于人體吸收,是中老年人、產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。 酒釀冷喝有消食化積和鎮靜作用;燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤,對腰背酸痛、手足麻木和震顫,風濕性關節炎及跌打損傷等有益。 西醫認為,發酵后淀粉轉化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,更利于機體的吸收利用。 提示:因在發酵后會產生少許酒精,并且時間越久度數越高,最高甚至可以達到25度。因此,不適合肝病患者、孕婦食用。 豆類發酵——納豆 大豆,富含植物蛋白、卵磷脂等營養物質,其蛋白質含量高達40%,卻不易被人體消化吸收。但經微生物的分解作用發酵后形成的納豆,蛋白質的消化率從
當歸羊肉羹 原料:當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。 做法:將羊肉洗凈,將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內,扎好口,一同放入鍋內,再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水,然后將鍋置武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛熟即成。食用時,加入味精,吃肉,喝湯。 參燉母雞 原料:當歸15克,黨參15克,母雞1只(約1500克),蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。 做法:將母雞宰殺后,去毛和內臟,洗凈,將當歸、黨參放入雞腹內,再將雞放進砂鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量,再將砂鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直到雞肉爛即成。食用時,可分餐吃肉,喝湯。 歸參豬心湯 原料:豬心1個、當歸15克、黨參20克
哺乳期吃牛油果會回奶嗎 哺乳期吃牛油果不會回奶。 牛油果是一種營養價值很高的水果,有“森林奶油”的美譽,但其比起奶油來說,熱量更低。哺乳期寶媽食用牛油果有一定的裨益,可以健胃清腸、降低膽固醇和血脂、保護心血管和肝臟系統等,且其含有維生素,可以幫助哺乳期寶媽進行產后身材的恢復。 哺乳期吃牛油果的好處 1、預防和緩解便秘 哺乳期媽媽吃一個牛油果,就可以補充每天所需的34%的纖維素,其中的不可溶性纖維素可以有效預防和緩解便秘。 2、降低膽固醇 飽和脂肪容易造成高血壓、高血脂、高血壓,但牛油果中的不飽和脂肪酸,卻可以降低膽固醇。 3、美容護膚 牛油果中的甘油酸、蛋白質及維生素都是天然的抗氧衰老劑,它不但能軟化和滋潤皮膚,
蒸魚的問題,今天和大家分享一下怎樣蒸魚,做出來的口感才更好吃。 秘訣一:選好食材 魚的大小很重要:大小適中,一般建議700g左右,魚太大既不利于成熟,肉質也會粗糙。 魚的新鮮很重要:蒸魚,最好選擇鮮活,現殺魚,當天買當天蒸,買來殺好的魚,因為剛宰殺的魚肉有一個排酸期,不適合烹調,放置2小時(10度左右)以后蒸,口感更好,這樣魚肉才鮮。在濟南這種內陸市,海魚相對來講冰鮮和冷凍多,冷凍時間過長的魚不適合蒸著吃,冷凍水分也會有所失,肉質會發柴,腥味也會增加。 秘訣二:巧去腥味 魚的清洗很重要:蒸魚也好,燒魚也罷,清洗過程需要去掉:魚鰓、魚腹中黑膜、魚腹中血塊、魚體表面粘液,這幾個部位是魚腥味的來源,一定要去除干凈。 魚的改刀很重要:魚清洗干凈以后,腌制以前為了更好的入味,需要在魚肉表面切花刀,重點:不單單
許多媽媽分娩后,家人就開始對其大補,專家在此提醒,這是錯誤的做法,特別是產后頭三天,產婦的體力尚未恢復,不適合大補。 產后頭三天飲食安排指導 產后頭三天時,產婦的體力尚未恢復,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富為佳,形式為流質或半流質。可食用牛奶、豆漿、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、小米粥等。不要吃刺激性的食物。 另外,剖腹產的產婦一般需要在產后36小時之后才可進食。 每餐不要進食過多,因為此時產婦的胃腸功能還沒有完全復原。三餐之間可以加餐,做到少食多餐,這樣既可以保證營養的充分供給,又不至給腸胃增加過多負擔。 應該特別注意的是,在分娩之后的3-4天之內,產婦不要急于進食燉湯類,因為燉湯類會促進乳汁分泌, 而此時產婦的初乳尚不十分暢通,過早喝湯只會使乳房脹痛。以后隨著身體和消化能力的慢慢恢復,產婦漸漸進入正常飲食。待泌乳通暢后,才可多喝湯。
月子期間香菇怎么吃 香菇燉雞 材料:土雞1/4個、香菇3個、枸杞適量勺、生姜1個、月子米酒50ml 做法: 1、雞肉1/4只,洗干凈放在燉鍋里面,加入適量水。 2、大姜一個,切片,香菇三只泡發好切開,枸杞適量。 3、加入大概50ml的月子米酒。鹽和味精適量。 4、高壓鍋大火壓大概15到20分鐘左右。 5、出鍋即可! 功效:香菇燉雞湯主要是,有助身體恢復增強抵抗力的,在坐月子期間,多喝一點對下奶也會有幫助。 月子期間香菇怎么吃 香菇燴豆皮 材料:鮮香菇12朵、豆皮4兩、蓮藕粉一匙、芝麻少許、鹽少許。 做法: 1、香菇先用鹽水浸泡半小時,取出切薄片;豆皮切條;蓮藕粉用一碗冷水拌勻;將麻油小火燒溫后,放下香
哺乳期可以吃青團嗎 哺乳期可以適量吃一些青團,青團的屬于糯米制品,糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,而且對脾胃虛寒,食欲不佳的哺乳期媽咪有一定緩解作用。 此外青團中還含有艾草,艾草具有抗菌及抗病毒作用,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用。 哺乳期吃青團注意事項 1、青團屬于內熱的食物,哺乳媽媽在食用青團后,要注意觀察寶寶的情況,看寶寶是否會出現面紅耳赤,心悸心煩,口渴等情況,如果有,哺乳媽媽要馬上停止松青團。 2、孕婦在吃青團時最好加熱后再食用,一是因生冷食物會影響牙齒消化功能,損傷脾胃;二是且生冷之物易導致淤血滯留,不利于惡露排出;三是因為冷卻的
注意加水量 水是煲湯的關鍵,它既是傳熱的介質,更是食物的溶劑。在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠,導致中途加水,影響湯的風味。一般情況下,煲湯時的加水量應至少為食材重量的3倍。如果中途確實需要加水,應以熱水為好,不要加冷水,這樣做對湯的風味影響最小。 煲湯時間不用太久 有些人總怕湯熬的時間太短不進味兒。其實,如果是煲肉湯,時間以半個小時至一個小時為最佳,這樣既能保證口感,也能保證營養。時間過長會增加湯中嘌呤的含量,進而增加痛風的風險,同時食物中的營養也會慢慢流失。如果是燉骨頭湯或豬蹄湯,時間可適當延長,但也不要超過3個小時。 不要給湯亂加料 不少人產婦希望通過喝湯進補,因而在煲湯時會讓月嫂加入一些中藥材。但不同的中藥材特點各不相同,煲湯前,月嫂必須通
月子水喝多有影響嗎? 月子水喝多有影響。 所謂"月子水",就是蒸發出酒精的米酒水,專供產婦在坐月子期間使用,防止身材走樣。"月子水",也稱"坐月子水",是用高品質米酒1瓶高溫煮成2/3瓶,酒精完全揮發即制成坐月子水,專供產婦在坐月子期間使用。但是需要注意的是此方法并沒有得到科學家的驗證。并且清華大學第一附屬醫院營養科專家表示"月子水",也就是米酒水,在產后喝一些是可以補血行氣,促進血脈流通,避免產后身體氣血兩虛。但由于這種水是熱性的,完全代替飲水顯然是不科學的,飲用過多還可導致上火。建議坐月子期間保持正常的飲水,而不是用"月子水"代替正常飲水。所以說,月子水喝多有影響。 月子水喝多有什么影響 易上火、燥熱 米酒水雖然有利,但要把握住度。“坐月子多喝米酒水更大程度上是歷史原因造成的。古代的生活條件沒有現在這
香蕉 立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫認為,香蕉味甘性寒,藥用價值非常高,能促進腸胃蠕動,并能清熱潤肺、止煩渴、解酒毒。因此,燥熱人士或者是在干燥的秋季里,都適合食用香蕉。 梨 秋季吃梨是最好的選擇。梨肉香甜可口、飽滿多汁,具有清熱解毒、潤肺生津、化痰止咳等功效,潤燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。 葡萄 葡萄的鐵和糖含量十分豐富,是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補佳品。此外,葡萄還能生津液、補肝腎、利小便、滋陰除煩,對治療煩熱口渴效果顯著。 楊桃 楊桃味甘酸,性平,果肉水分豐富,能生津止渴。秋天若患上風熱咳嗽或者咽喉腫痛,鮮食楊桃可改善癥狀。如果小便熱澀,可取鮮楊桃2-3個,洗凈切碎、搗爛成汁,用溫開水
菊花茶 所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。 荷葉茶 中醫實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗凈切碎,加適量的水,煮沸放涼后代茶飲用。 槐花茶 將槐樹生長的花蕾摘下晾干后,用開水浸泡后當茶飲用,每天飲用數次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效。 首烏茶 首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏
不少新媽都會遭遇產后奶水不足的問題,有的媽媽會選擇堅持母乳喂養,有的媽媽可能就會擔心寶寶吃不飽而選擇奶粉喂養。奶水不足并非是無計可施,媽媽們可以看看這篇文章:胸小≠奶少,學會這些催乳方法,"太平公主"也能逆襲! 除此之外,在飲食上做出調整,對催乳也有一定幫助。今天給大家介紹的就是催乳好幫手——花生。 花生是我們常見的食物,便宜又富含營養,食用功效也非常多,對脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等都有效果。 另外,花生的做法也非常多,煲湯的時候可以放一些,也可以直接用來打成糊,奶水不足的媽媽們可以學一下。 食譜推薦-- 茶樹菇花生海帶湯 海帶含有豐富的碘等礦物質元素,是天然的碘來源。另外,海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,對豐富營養結構有重要意義。 準備食
鯽魚湯 材料:鮮鯽魚2條、黃豆芽30克。 做法: 1.首先將鮮鯽魚處理干凈、黃豆芽洗凈。 2.將適量的水倒入鍋中,開小火,將鮮鯽魚、黃豆芽放入清燉,待滾后即可食用。 功效:鯽魚有補虛、利尿作用,對小產后身體虛弱的產婦極為適宜。 鱔魚湯 材料:鮮活黃鱔1條。 做法: 1.鮮活黃鱔、去內臟及鱔血,洗凈,備用。 2.鍋中放入少量水、黃鱔、開中火,待熟后即可食用。 功效:黃鱔能補脾益氣理血,對產后虛弱、胃口不開等,均有一定的效果。 乳鴿枸杞湯 材料:乳鴿1只,枸杞30克,鹽少量。 做法:將乳鴿去毛及內臟雜物,洗凈,放入鍋內加水與枸杞共燉,熟時加鹽少量。吃
坐月子期間一直吃素好嗎 合理搭配各項素食是可以的,對產婦無影響。 一般人都認為月子里要吃葷類食物才能營養均衡,幫助產婦身體恢復,但其實葷類食物中含有的營養成分,植物界也都有,吃不習慣葷類食物的產婦只要能夠合理搭配各種素食,均衡營養攝入,一直吃素也是可行的。不過建議吃素的媽媽們,可以的話最好是葷素搭配,這樣更好。 坐月子吃素有什么好處 1、減少毒素的攝入 現在的動物在飼養過程中,通常會被使用激素、抗生素,而且動物也可能會食用殘留農藥的植物或飲用被污染的水,因此動物的體內比植物含有更多的毒素。而植物中的農藥等毒素通過清洗就能去除,產婦吃素可減少毒素的攝入。 2、防治便秘 肉類的纖維少、營養濃縮,在腸中過久會產生毒素,還會引起便秘(消化內科)。而蔬菜含有大量的纖維,有的水果含有果膠,這些成分都
哺乳期吃話梅會回奶嗎 哺乳期吃話梅不會回奶。 哺乳媽媽可以吃話梅,并且不會回奶,但一定要適量,黃梅是由新鮮水果經過加工制成的,很多黃梅中都含有人工合成的甜味劑,比如糖精鈉、甜蜜素等,還有防腐劑,例如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。這些物質如果攝入較多,對媽媽身體和寶寶發育可能有不良作用。 哺乳期吃話梅的好處 1、生津止渴,健脾養胃。月子里媽媽可能會出現食欲不振,脾胃功能下降,所以產后初期飲食清淡為好。可以適當吃點話梅,可以增加食欲,開開胃。 2、話梅含有鈉、磷和鈣等營養元素,有助于寶寶的骨骼發育。 3、止血消腫,治療咳嗽、腹瀉等癥狀。產婦要注意陰道出血、產后大出血,所以適量吃點話梅,可以止血消腫。如果月子期間出現感冒或咳嗽,也可以吃點話梅緩解癥狀。 吃話梅