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準備好食材：排骨剁成適當的段泡盡血水，蓮藕去皮洗凈，海帶泡發洗凈。 將泡盡血水的排骨用冷水下鍋，燒開后幾分鐘撈出。 氽煮后的排骨撈出沖洗凈血沫備濾凈水，海帶切適當的片，蓮藕切厚塊。 中火坐鍋倒少許油，將排骨煸炒至稍帶黃色出油。 煸好的排骨加適量開水倒入高壓鍋內，將蓮藕、海帶、拍松的老姜、少許胡椒面、花椒粒一起放入高壓鍋內。 將高壓鍋蓋子蓋好，中火燒開至高壓鍋泄壓閥冒氣后調小火計時：壓二十五分鐘關火，不要拿掉氣壓閥，等食物在高壓鍋繼續燜燉，自然泄氣后才揭蓋。 將燉好后的排骨蓮藕海帶湯加適量鹽調味。 將調好味的排骨蓮藕

將豬小腸以啤酒浸泡搓洗，再以筷子翻出腸內壁浸泡搓洗，接著再用水將黏膜沖洗干凈; 將豬小腸放入滾水中汆燙約1分鐘至表面變色、腸身捲曲即撈起，沖水涼透后，以剪刀將小腸分剪成約指節小段; 取湯鍋，注入適量開水以大火煮滾，放入小腸轉小火煮約1小時至熟軟; 放入四神湯料跟米酒，以小火續煮約30分鐘至藥材煮透出味; 接續放入切好的山藥丁，再以小火續滾10分鐘至山藥熟軟，起鍋前加上少許鹽提味，即可完成。

產婦產后的第一件事就是坐月子，在坐月子的四個星期內，如何科學營養地坐好月子，幫助自身的恢復呢?看看小編的飲食推薦吧。 產后第一周——排 食補關鍵詞：高熱量 為了補充媽媽在分娩過程中的大量消耗，產后飲食自然應以富于營養、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡，而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。 但對于剛生下寶寶的新媽媽來說，身體仍處在極度虛弱的狀態，同時腸胃的蠕動也較差，對食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。進補要考慮身體狀況，更需要注意針對性。 1、紅糖水：新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力，加之失血過多，急需補充大量鐵質。紅糖水非常適合產后第一餐食用，它不僅補血，還能促進新媽媽產后惡露排出。不過紅糖水不能喝得太多。一般來說，以產后7~10天為佳，以后

麻油雞 產后吃一道麻油雞，可以幫助新媽媽們的子宮恢復，麻油里面含高達72%的不飽和脂肪酸，可以降血壓和促進子宮的收縮，幫助子宮復原。而且肌肉含有豐富蛋白質，容易被人體吸收;而且含有的維生素B群也有利于造血，所以給產婦吃一道麻油雞，是不錯的選擇哦! 1.你需要準備的原料…… 土雞1300公克 老姜片50公克，當歸片4公克，黑麻油3大匙，米酒1瓶， 做法1鹽2茶匙，雞精粉1茶匙，細砂糖少許 2.這道菜該怎么制作…… 第一步，將土雞清洗后剁成大塊狀。 第二步，等鍋燒熱至約80℃左右，加入黑麻油后將老姜片爆香，再把土雞塊下鍋爆炒，直到表皮呈現略焦狀。 第三步，倒入半瓶料理米酒、當歸片與4碗水，煮滾后蓋上鍋蓋轉小火再煮15分鐘。 第四步，大約等待15分鐘，掀開鍋蓋再加

月子里木瓜怎么吃下奶：木瓜魚尾湯 材料：木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。 做法： 1、木瓜去核、去皮、切塊。 2、起油鍋，放入姜片，煎香鯇魚尾。 3、木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻。 4、將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。 小貼士：也可換成鯽魚，效果也非常好。 {insc m="8" i="887045"} 月子里木瓜怎么吃下奶：木瓜黃豆豬蹄湯 材料：豬蹄1只，木瓜1個，黃豆80克，姜3片，鹽適量。 做法： 1、黃豆洗凈，冷水浸泡約1小時備用。 2、豬蹄斬塊，洗干凈后冷水下鍋，放入姜片，水沸騰后再

醪糟下奶的做法：醪糟雞蛋 材料：雞蛋2個、醪糟50克、枸杞子10粒、白糖5克、水適量。 做法： 1、準備好原材料。 2、鍋里加入適量水燒開。 3、改小火，輕輕打入雞蛋。 4、加入枸杞。 5、雞蛋蛋黃凝固加入醪糟。 6、關火后加入少許白糖。 7、出鍋了。 醪糟下奶的做法：醪糟蓮藕燒排骨 材料：排骨500g、蓮藕1節、小蔥適量、大蒜3個、醪糟3勺、生抽30ml、老抽10ml、料酒15ml、冰糖5g、鹽適量、大料1個、桂皮1塊、香葉3片、草果1粒、花椒10粒、小茴香適量、姜適量。 做法： 1、準備好所有的食材。 2、排骨冷水入鍋焯燙洗凈。 3、所有香料放入煮茶包。 4、

豬肝了要買新鮮的，回來切薄片洗洗干凈。反復洗幾次去除血水。 量了按照自己需求改變，量不是特定的。 鍋熱下少許油，爆干姜爆出姜油。 倒下豬肝翻炒幾下，并下調味：老陳醋、米酒、醬油。 翻炒一會盛出一邊【這個了大概就是個2分鐘，不宜炒老了。影響口感，請根據自己情況做出改變】。 豬肝盛出后倒入適量的水，煮開...打入雞蛋煮熟，并下少許味精調味【根據自己口味可以再下一點點的鹽】。 倒入豬肝小煮2分鐘即可。 養生，月子必備。

木耳湯的做法：木耳湯 材料：黑木耳80g、油適量、鹽適量、西紅柿1個、大蒜適量、小蔥適量、排骨湯適量。 做法： 1、將干木耳泡發，中間最好換幾次水，最后反復沖洗干凈。注：最好不要食用新鮮木耳，因其中含有“卟啉”的特殊物質，人吃了后，經陽光照射會發生植物日光性皮炎，而干木耳在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉。食用前浸泡、沖洗，才能最大限度除掉有害物質。 2、準備好排骨湯。或其它高湯，也可用水代替。 3、備好配菜：西紅柿、蒜和蔥。 4、將配菜切好備用。 5、鍋熱倒油，油熱下切好配菜。 6、炒變色加鹽調味。 7、西紅柿炒出汁將木耳倒下去關火，翻拌兩下就可以了。注：木耳易炸鍋，因此關火就著熱鍋翻拌就可以了。 8、將炒倒的菜倒到小砂鍋。 9、大火煮開

坐月子第1周吃什么好 產后第1周，主要以“排”為主。 1、原因： 新媽媽由于體內激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，因此，產后的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。 2、專家推薦： 如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食。產后5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。 3、專家提醒： 如果是剖腹產，應注意這四點：一周內不要吃蛋類和牛奶，以免脹氣；避免油膩食物；避免深色素食物，以免疤痕顏色沉積；避免咖啡、茶、辣椒和酒等刺激性食物。 坐月子第2周吃什么好 產后第2周，主要以“調”為主。 1、原因： 經過第1周，產婦胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血。

準備好黑芝麻、花生、核桃仁。 準備好糯米。 糯米洗凈。瀝干水分備用。 糯米入干凈無油鍋翻炒。 炒至米粒泛黃聞到米香，盛起晾涼。 核桃仁入鍋炒至酥脆，花生入微波爐叮熟，去紅衣備用。 花生、核桃、黑芝麻、糯米分數次放入攪拌機。 細細攪打成粉末狀。 喜歡甜食可以加點白糖或者冰糖一起攪打;打好的粉末用干凈玻璃容器存放。 用沸水沖調就是一碗香噴噴地核桃芝麻糊。

西蘭花雞胸肉減肥做法：西蘭花炒雞丁 材料：西蘭花250克、色拉油3勺、食鹽2勺、胡蘿卜60克、雞胸脯肉70克、雞精3克、料酒8克、椒鹽1小勺。 做法： 1、準備主料(雞脯肉放入椒鹽粉，料酒腌20分鐘)。 2、西蘭花放入水里焯一下。 3、油溫高放入西蘭花煸炒。 4、放入胡蘿卜一起煸炒。 5、放入雞丁繼續煸炒。 6、放入鹽、雞精、適量水，蓋上鍋蓋，湯汁收干即可。 西蘭花雞胸肉減肥做法：蒜香雞胸西蘭花 材料：雞胸肉1塊、西蘭花1個、洋蔥半個、蒜4瓣、鹽、生抽3湯匙、米醋2湯匙、蜂蜜2湯匙、淀粉1湯匙、芝麻油少許、橄欖油少許、胡椒碎適量、鹽適量。 做法： 1、主要材料備齊。 2、西蘭花洗凈，去根切小朵。

鱸魚怎么做好吃又營養：檸香開屏彩椒鱸魚 材料：鱸魚500g、黃椒1個、紅椒1個、檸檬1個、油適量、鹽適量、香菜適量、蔥末適量、醬油適量、醋適量、料酒適量、姜末適量。 做法： 1、先將鱸魚頭尾切斷，魚鰭剪掉，再從魚頭的截面開始，從魚背部下刀切成約1.2厘米的片。注意保持魚肚部分相連接，一直切到魚尾。 2、鱸魚身上抹少許鹽和料酒，一滴醋，腌制片刻，放在切片的檸檬上備用。 3、雙椒切丁，姜，蔥，切末。 4、將切丁的雙椒均與灑在腌制好的魚身上，魚身淋一些油。魚頭豎立擺放在身首，上蒸鍋。 5、大火蒸10分鐘后出鍋，灑上香菜碎，熱油淋在魚身上。 6、最后一步，在魚身上均與淋上六月鮮醬油，就可以享用了。 鱸魚怎么做好吃又營養：蘿卜紅燒鱸魚 材料：鱸魚

粉絲肉丸湯的做法 準備食材： 瘦肉300克 雞蛋1個 淀粉2勺 番茄醬3勺 鹽3g 蒜4~5個 清水適量 粉絲 (1小把) 1、蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末 2、剁好的肉裝碗中，先加入、雞蛋、番茄醬、鹽順著一個方向拌勻 3、加入淀粉和水慢慢攪拌均勻，水不能一次倒入，在攪拌的過程中慢慢分次加入 4、肉餡調好后，放置幾分鐘再

蓮藕排骨湯月子做法一 材料：排骨，蓮藕、料酒、醋(幾滴)、姜鹽、蔥。 做法： 1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，然后洗干凈。蓮藕洗凈切塊。 2、電飯鍋內放入排骨和蓮藕，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開5分鐘后切斷電源。 3、1小時后再插上電源進行加熱，煮開后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時。 4、出鍋前放入蔥花即可。 蓮藕排骨湯月子做法二 材料：番茄240克、土豆(黃皮)240克、紅蘿卜50克、豬小排(豬肋排)400克、蓮藕200克、洋蔥(白皮)100克、姜5克、玉米淀粉10克、芡粉5克、鹽3克。 做法： 1、蓮藕洗凈切碎，洋蔥去衣洗凈，切粒。 2、紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。 3、把水燒開，放下番

黑糖姜茶的做法一 材料：老姜、黑糖。 做法： 1、老姜洗凈拍破備用。 2、水燒滾，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大約2分鐘。 黑糖姜茶的做法二 材料：黑糖3/2大匙、老姜15公克、水1500cc。 做法： 1、將老姜用水清洗干凈，用刀背略拍老姜。 2、取ㄧ湯鍋，將作法1的老姜放入鍋中以大火煮至滾沸，轉小火再煮約10分鐘。 3、加入黑糖于作法2的鍋中攪拌均勻。 4、將作法3鍋中的浮渣撈除，再煮約1分鐘即完成黑糖姜母茶。 黑糖姜茶的做法三 材料：黑糖10g、姜絲5g、紅棗8g、清水500g、菊花適量。 做法： 1、鍋里放水，煮開，紅棗去核切片。

醪糟雞蛋下奶的做法一 材料：江米(糯米)500克、雞蛋1個、甜酒曲2克。 做法： 1、將江米(糯米)浸泡6個小時以上，我是提前一晚浸泡的(夏季可縮短浸泡時間)蒸鍋里放入足量的水，將屜布清洗干凈(要保證無油的)，放上浸泡好的江米，平鋪開，蒸鍋上汽后蒸30分鐘。 2、將蒸好的江米，倒回料理盆里自然晾涼后，用溫水將甜酒曲稀釋后，倒入涼涼的江米里。 3、攪拌均勻，盡量讓每粒米都沾上甜酒曲，中間挖個小坑，包好保鮮膜放在溫暖處發酵24小時以上。 4、發酵好后會有濃郁的、甜甜的米酒香，也可以直接食用了。 5、煮鍋里水冒小泡時打入一個雞蛋(這時不要攪動雞蛋)，待逐漸冒大泡時關火，蓋上鍋蓋燜熟雞蛋。 6、將煮好的雞蛋放入碗里，再取適量的醪糟放入，放枸杞裝飾一下即可食用了。

當歸生姜羊肉湯的做法 準備食材： 羊肉500g 當歸20g 紅棗20g 桂圓肉10g 枸杞10g 姜適量 1、姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈 2、羊排洗干凈，切成塊焯水備用 3、把所有材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時 4、按個人口味加入適量鹽即可享用 烹飪小竅門： 很多人都十分忌憚羊肉的膻味，羊肉膻味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，下面介紹幾個去膻味的小

準備材料。 把烏雞洗凈切塊。 猴頭菇剪去根蒂用水泡軟。 再把它身上的水抓干再重復洗2-3次。 把烏雞和骨頭飛水。 再把猴頭菇也焯一下水后再洗干凈水份。 所有材料下鍋加適量水。 大火燒開。 轉小火慢燉120分鐘。 下鹽調味出鍋。

月子粥大全及做法：紅糖小米粥 材料：小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。 做法： 1、先將紅棗，桂圓去核，赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個小時。 2、然后將小米、紅棗、桂圓、赤豆，一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮，粥稠之后加入紅糖就可。 小貼士：產婦多吃可促惡露的排出，并可補氣血，實是小米粥之中大補之上選。 月子粥大全及做法：核桃銀耳紫薯粥 材料：大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個、蜂蜜適量。 做法： 1、用溫水泡發銀耳，泡好去蒂并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。 2、鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉小火。 3、小火煮約40分鐘，煮至米粒開花。 4、放入核桃碎拌勻關火，放涼至60度

洋蔥怎么吃降血壓：生吃洋蔥 洋蔥里面含有前列腺素A以及其它營養元素，可以降低血液的黏稠度，從而起到降低血壓的作用，生吃洋蔥最能保留洋蔥的營養成分。每天吃半個洋蔥，或者喝等量的洋蔥汁即可穩定血壓。 生吃洋蔥的做法推薦: 1、洋蔥拌木耳 做法：將黑木耳、洋蔥放在一起，再添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油，攪拌均勻即可。 2、洋蔥汁 做法：將洋蔥切片后放入鍋中炒香，之后加水燒開，再加入適量食鹽，胡椒粉，蠔油，小火燒二十分鐘左右至洋蔥軟爛，最后加入水淀粉攪拌至粘稠即可。 小貼士： 對切開洋蔥后先用冷水沖泡片刻再切，或者是切的時候在嘴里含一口水，這樣就不會淚流滿面了。 洋蔥怎么吃降血壓：洋蔥泡酒 洋蔥和葡萄酒都有抗血栓作用，