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　　為什么這么多情侶在情人節的時候會選擇去吃西餐呢?其實就是因為西餐有不一樣的情調。那么下面就由親親寶貝小編來告訴你西餐的簡單情調，還告訴你正宗的西餐禮儀到底是怎樣的。 　　時下吃西餐已經不是什么稀罕的事，更不再是名人雅仕的IDENTITY。不過常常光顧西餐廳的，始終還是那批人。畢竟，西餐不如街頭的經濟快餐，5元錢就可以吃到兩肉一菜一湯。還有一些嘴上“愛”吃心里叫苦的家伙，根本上就是無奈于不爭氣的胃，只鐘情于中華飲食文化。 　　也就是說，西餐的口味、吃法與中餐是有著很大區別的。不是人人都愛吃西餐。只是偶爾光臨西餐廳的人，大多是為了消費情調。不信問你身邊的人：曾經有兩個大男人相約去吃西餐的嗎? 　　西餐總是讓人聯想到燭光、鋼琴、紅酒、牛扒、沙律、忌廉湯和醇香的咖啡、WAITER或WAITRESS的微笑……初初熱愛西餐的人，也許熱

　　魚香肉絲在每個飯館的菜譜里幾乎都可以看到，那么這道美味佳肴是從什么時候進入我們菜譜的呢?下面小編為你詳細講解一下魚香肉絲的由來，不知道的都來看看吧! 　　相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家里的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油、泡菜等去腥增味的調料。有一次晚上這個家中的女主人在炒另一只菜的時候，她為了不使配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒和，當時她還以為這款菜可能味不是很好吃，可能家中的男人回來后不好交待，她正在發呆之際，她的老公做生意回家了。 　　這個老公不知是肚饑之故還是感覺這碗菜的特別，而他還沒等開飯就用手抓起就往嘴中咽，還沒等一分鐘，他迫不及待地問老婆此菜是用何做的，她剛在結結巴巴時，她意外地發現其老公連連稱贊其菜之味，她老公見她沒回答，又問了一句“怎么好吃是用什么做得”，就

　　現在，你在路上都可以看到琳瑯滿目的壽司店，壽司也成為很多人最愛的美食之一，那么壽司是怎么來的呢，為什么會有壽司呢，讓親親寶貝小編來告訴你吧! 　　一千八百多年前(即后漢年代)，壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅，用醋腌制飯團，再加上海產或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，后來廣泛地流傳日本，當時的配料更用上各種剌身，并名為“江戶散鮨”亦稱“握鮨”，即是現今最受歡迎的壽司。 　　數現代日本壽司，除“握鮨”外，尚有兩種“卷鮨”與“箱壽司”。“卷鮨”是把飯、青瓜、吞拿魚、雞蛋與腌蘿卜等材料用紫菜包著。“卷鮨”又分為太卷與細卷，顧名思義，大小之分也。 　　“箱壽司”

　　中秋節快到了，那么在中秋節一個這么傳統的節日，你要吃什么呢?中秋節如此傳統，肯定也有一些傳統的食品我們已經去吃的，下面小編告訴你，中秋佳節，應該吃什么最應節，最吉祥! 　　中秋到 蟹兒肥 　　大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對健康有益。 　　最傳統的中秋美味 田螺 　　在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視 色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是食 田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

年糕的由來一 關于春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林里，餓了就捕捉其他獸類充饑。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。后來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家里。“年”來到后找不到人吃，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽后再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關，平平安安，又能春耕作準備了。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊是高氏所制，目的為了喂“年”度關，于就把“年”與“高”聯在一起，稱作為年糕(諧音)了。 年糕的由來二 關于年糕的由來還有這樣一個傳

　　很多人都知道愚人節就是能惡搞整蠱別人，但是很少人知道愚人節的由來!那么愚人節的由來是什么呢，其實愚人節起源于法國，具體是什么就讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　每年4月1日，是西方也是美國的民間傳統節日——愚人節。愚人節起源于法國。1564年，法國首先采用新改革的紀年法——格里歷(即目前通用的陽歷)，以 1月1日為一年之始。但一些因循守舊的人反對這種改革，依然按照舊歷固執地在4月1日這一天送禮品，慶祝新年。主張改革的人對這些守舊者的做法大加嘲弄。 　　聰明滑稽的人在4月1日就給他們送假禮品，邀請他們參加假招待會.并把上當受騙的保守分子稱為“四月傻瓜”或“上鉤的魚”。 從此人們在4月1日便互相愚弄，成為法國流行的風俗。18世紀初，愚人節習俗傳到英國，接著又被英國的早期移民帶到了美國。 　　

　　夏天氣溫很高，天氣炎熱，最適合吃涼拌菜了。涼拌菜有很多種，小編推薦的是涼拌黃花菜，小孩大人都適合食用喔。 　　食材 　　主料 　　黃花菜　300g　　洋蔥　　300g 　　輔料　　香油適量　　鹽適量　　雞精適量　味極鮮適量 醋適量 　　步驟 　　1.黃花菜洗凈，揀去開花了的 　　2.焯水 　　3.洋蔥切絲、蒜拍碎 　　4.大蒜加入鹽、雞精、味極鮮 　　5.加入涼拌醋 　　6.調成蒜汁 　　7.把調好的蒜汁倒入碗中 　　8.加入紅油，拌勻即可享用了。  

　　吃面食，為什么一定要喝面湯呢?其實關于“原湯化原食”，有這么一個趣聞，你又是否聽過呢?讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　關于“原湯化原食”，曾有這樣一個趣聞。 　　古時候西北有個面館，那里的面很筋道，很多干重體力活的人都去那兒吃飯。老板在門口豎了一個牌子：“吃我面者，一定要喝我的湯”。一天，一位壯士也來這里吃飯，但是他拒絕喝湯。老板囑咐小伙計，跟著他，記住他們家的住處。壯士回到家，晚上開始肚子疼，上下不通氣，而且越來越厲害，氣息奄奄。就在這時候，面館老板和小伙計提了一桶面湯闖門進來，撬開壯士的牙，把湯灌了進去。一會兒，壯士的肚子就咕嚕咕嚕地響了，慢慢地蘇醒過來，從鬼門關前撿回一條命。 　　在中國的飲食傳統中，就一直有“原湯化原食”的說法。老人們在吃完撈面、水餃后，都要喝點原湯。衛生部中日友

　　魚湯要做得好吃，除了要去掉魚的腥味，還要帶出魚的鮮味喔。今天小編給大家介紹幾款魚湯：鯽魚湯、烏魚湯和鯉魚湯，看看烹飪小技巧吧。 　　魚湯，顧名思義就是用魚做的湯，煮出了魚的美味的同時更能讓我們吃盡魚的豐富營養。魚湯怎么做好吃?今天給大家介紹幾款魚湯的做法，包括鯽魚湯、烏魚湯和鯉魚湯，而且告訴各位媽媽一些煮湯的技巧，希望能幫各位還不擅長的媽媽解決煮湯的煩惱哦! 　　魚湯怎么做好吃? 　　鯽魚湯的做法 　　1、準備工作：魚去內臟洗凈，最好用廚房紙巾擦干凈魚身上的水，這樣保證煎時魚皮完整; 　　2、不粘鍋加入炒一個菜的油，油熱后放魚小火慢煎，此時另一個爐灶上坐湯鍋加水，大火燒開，將魚煎透至兩面金黃(兩鍋一定要同時進行); 　　3、讓湯鍋內水滾開著，將煎好的魚連油一起倒入滾開的湯鍋中。(這一步很重要，不能魚煎好了再燒水，也不能水開了關火再等著煎魚)火侯要把準，兩鍋內溫度一致魚

    很多人在餐廳吃咖喱的時候都知道，一般咖喱都搭配著土豆，那么如果自己在家做咖喱土豆的話怎么做呢，其實咖喱土豆不難做，你可以試著做哦！     咖喱土豆     材料     土豆2個，咖喱小半塊     做法     步驟1：洗凈土豆去皮，然后切大小適合的塊。     步驟2：鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀。     步驟3：然后倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上；再加適量的水，大火燒開后，改小火燜煮，大概燒10分鐘這樣后，加少許鹽。     步驟4：最后繼續燜煮到你喜歡

　　　“宮爆雞丁”是眾人皆知的“名菜”，街邊的小餐館和高級大飯店里都可以看到它的蹤影。不過也許你不知道，關于宮爆菜還有一段悠遠的故事—— 　　　無論是口味清淡還是喜歡食辣的人都對宮爆菜比較偏愛，“茉莉香”餐廳的“宮爆黃魚”把雞丁換成了黃魚塊，相比雞丁，黃魚的肉質更為細膩鮮嫩，口感也更加的滑爽入味。 　　除了跟大廚學會“宮爆黃魚”的做法，還意外地收獲了一個關于美食的故事，一定要和大家一起分享——— 　　傳統的菜系習慣把宮爆菜歸為川菜，因為配料里有辣椒，實際上這是個潛移默化的過程，而宮爆雞丁真正的原產地是濟南。別的魯菜都是味重而不辣，卻出了宮爆雞丁這個“異類”，這還要從清朝后期的山東

女士喝茶的握杯方式 女士握杯時，用食指和拇指輕握杯緣，中指輕托杯底，無名指和小指自然輕翹成蘭花指，飲茶時虎口朝向自己，其中三根手指喻為三龍，茶杯如鼎，所以這個姿勢稱為“三龍護鼎”，女士品茗這樣持杯既穩當，又更顯雅觀。 喝茶時，不需將杯墊一起端起，以單手端起茶杯，另一手輕扶杯墊，預防杯墊掉落即可。但若坐在矮茶幾旁，則必須連同杯墊一起端起，以免不慎打翻。喝茶時不可出聲，尤其是喝功夫茶時，不要因怕將茶葉喝人口中而用嘴濾茶，如果發出聲音是十分不雅的，女士喝茶先用化妝紙將口紅輕輕擦掉些，以免口紅印留在杯子上。 不同輩分倒茶所用的手勢 1、長輩倒茶 長輩在生活中本身就是值得我們學習和尊敬的對象，在泡茶的過程中由他親手泡制并為你倒茶本身就是一種榮幸，面對這樣的情況我們心里應該是受之不起的心情。此時，我們需要五指并攏為拳頭，向

　　2013年的小寒是1月5日，那么你知道小寒是什么意思嗎?其實，小寒節氣的到來就代表一年中最寒冷的時候就要到了，下面就為你詳細講述下小寒是什么意思。不過親親寶貝小編提醒各位親，記得保暖哦! 　　小寒是什么意思 　　小寒是第二十三個節氣，在1月5-7日之間，太陽位于黃經285°。對于中國而言，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。根據中國的氣象資料，小寒是氣溫是最低的的節氣，只有少數年份的大寒氣溫低于小寒的。同時，有同名作詞人小寒。 　　小寒的由來 　　每年1月5日或6日太陽到達黃經285°時為小寒(slight cold)，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《月令七十二候集解》：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經很冷，我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒&

四川中秋節的民風名俗 收賬 成都人在中秋節要抵攏的時候，一定要完成一項重要“業務”——收賬。對商家而言，在中秋前，把各種來來往往的貨款、尾款、賒賬、爛賬撿平抹光，大家都落得個不虧不欠，這過起中秋節來心頭才踏實、圓滿。 收完賬，各人就趕緊去買月餅、買麻餅、買核桃、柿子、石榴、板栗、梨子、佛手等果木回家，親朋好友之間再送送節禮，就等到十五那天全家大小向月膜拜——開始敬月光了。次日，嫁出去的女兒一定要把丈夫拖到，提起月餅瓜果等趕回娘家去拜節。 中秋期間，古代成都各街舉辦的“月光會”頗負盛名，每條街道幾乎都會籌錢請戲班子演皮影戲酬謝月光神，其中金堂縣的“月光會”最為出名。據載，金堂縣“月光會”始于19世紀90年代初，會期一到，各地商家都會聞訊趕來，金堂張燈結彩，商客來來往往，商品琳瑯滿目。 牽“兔燈” 中秋

冬至為什么吃湯圓的說法一 遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以后，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而后一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。　　以前，在農業社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準備應節的祭品，并準備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份后，成為「圓仔米妻」在前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫「金圓」，白的叫「銀圓」。冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再合家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡

　　2013年小寒是幾月幾日呢?2013年小寒是1月5日，進入小寒年味漸濃，那么小寒是什么意思，小寒又有什么習俗呢?讓親親寶貝告訴你小寒有哪些習俗。 　　每年1月5日或6日太陽到達黃經285°時為小寒(slightcold)，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《月令七十二候集解》：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經很冷，我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進入“出門冰上走”的三九天了。 　　俗話說“冷在三九，熱在三伏”，今年小寒與冬季“數九”中的三九相交，因此進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。根據氣象部門報道，我國東北地區小寒節氣里的平均氣溫在-30℃左右，最低氣溫可達-5

　　法餐別列為“西餐之首”。一頓正式的法餐大約有五道程序，吃起來十分漫長。那么吃法餐要注意什么呢，親親寶貝小編提醒你，切勿犯法餐禮儀的大忌! 　　1、切忌吃完飯后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角輕輕抹去嘴上或手指上的油漬,越幽雅越好。 　　2、切忌座姿懶散, 應該保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。 　　3、手臂的姿勢切忌大大打開,最討厭的就是支棱著兩個上臂干擾你隔壁的人用餐,兩個上臂應緊貼身體，進食時身體可略向前靠。 　　4、切忌亂使刀叉，不要以為擺在你面前的幾副用刀叉可以任意使用, 其實他們是有嚴格的順序的，要由最外邊的餐具開始，由外到內。 　　5、切忌亂擺亂放用過的刀叉，吃完每道菜，將刀叉四圍放，又或者打交叉亂放，非常不禮貌。應該將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。

　　相信很多人都會記得麥兜的海南雞飯，現在先讓我們一起來回顧一下經典段落，小編再教你如何做一碟麥兜心目中好好吃的海南雞飯。 　　1.麥兜·海南雞飯經典段落 　　麥兜：“媽媽啊，我想吃海南雞飯了。海南雞飯的飯油而不膩，雞肉香嫩幼滑，再配上香菜，蘸點醬油、蒜茸及特制的紅辣椒醬，真的是很好吃啊!媽媽啊，你什么時候給我做海南雞飯啊?媽媽啊，我要吃海南雞飯啊?媽媽啊，你昨天說好給我做海南雞飯的，你怎么還不做海南雞飯啊?媽媽啊。。。。。。” 　　麥太：“知道啦，衰仔，現在就給你做海南雞飯。” 　　麥兜：“哦，太好嘍。我名字叫麥兜兜，我媽媽叫麥太太。我最喜歡吃海南雞飯。。。。” 　　麥太：“衰仔，你就知道吃，也不知道怎么做。看好了，今天媽媽教你做海南雞飯。” 　　 &nb

浙江端午節有什么風俗 金華浦江：制虎頭鞋 在浦江，部分上了年紀的老婦人，依然在端午節來臨前，堅持為幼童手工縫制虎頭鞋。據說，虎是一種吉祥物，穿著虎頭鞋的孩子，不僅會長得虎頭虎腦，還能得到庇佑，沒病沒災，寓意美好。 溫州瑞安：草藥浴 草藥沐浴，俗稱“草頭湯”，瑞安上世紀六七十年代尚存，中午時小孩皆沐浴更衣，據說可消毒去穢，使人不然痢疾。 淳安：掛香包，穿新衣 淳安當地還有一習俗，就是長輩們在端午節還要給孩子們買新衣穿。這里的長輩一般是指外婆，讓孩子跟過大年一樣，同時還會送孩子們一些自己繡的小香包，香包里有十多種驅邪驅蚊的中藥材。　　還有一些地方，也同樣有送孩子們香包的習俗，但不同的是香包的做法，有些地方是繡，有些地方卻是用編的，即用包粽子用的棕樹葉，撕成細條，然后編成一個香囊狀，遠看有點像“蜂窩”，再

　　婚宴這種宴會并不和一般的宴會相同，在不少地方，它多是帶著一些當地的風俗特色，比如老北京婚禮飲食禮儀，就非常有意思。 　　舊時，京西一帶結婚前一天，男方要給女方家抬去食盒，內裝米、面、肉、點心等：娘家要請“全福人”用送來的東西做餃子和長壽面，所謂“子孫餃子長壽面”，把包好的餃子再帶回家。結婚這天，新娘下轎，先吃子孫餑餑長壽面。 　　入洞房后，新郎新娘同坐,并由“全福人”喂沒煮熟的餃子吃，邊喂邊問：“生不生?”新娘定要回答：“生(與生孩子同音)”!睡前要由四個“全福人”給新人鋪被褥，要放栗子、花生、棗，意為“早立子，早生”。結婚這天請客人吃面條，講究吃大碗面。也有的人家吃大米飯炒菜，菜肴多少視條件而定。 　　京北一