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　　明星從事演藝以外的行業(yè)很多，但是很多明星都會選擇開餐廳。明星開餐廳，最大的優(yōu)勢就是他們的人氣，可以利用自己的知名度來招徠顧客，而且開餐館投入不大但見效很快。除了首都北京，上海也成為了很多明星開餐廳的第二選擇，現(xiàn)在讓小編來帶你看一下明星在上海開的餐廳有哪些，大家在上海旅游的時候也不妨試試看哦! 　　FOUNT：胡歌的日本料理 　　這應該是滬上明星開得最洋氣的一家餐廳了，本以為明星都會開“家鄉(xiāng)菜館”，胡歌卻不走尋常路，開了家創(chuàng)意日本菜!不過愛吃日料的朋友很多，不怕沒生意啦!環(huán)境很不錯，價格就也很不錯。 　　簡潔安靜的環(huán)境，透過玻璃窗，看到室外的大風大雨，格外有意思。晚上肯定更漂亮，中午挺空，點了三兄弟套餐，鮭魚，三文魚，魚籽，并飯，刺身格外新鮮，口感不錯。特別鐘意這里的米飯，飯后甜點中的那道抹茶蛋糕非常特別，有熔巖爆漿的感覺。晚上喝一杯估計也不錯。

　　正當暑假來臨，很多人都會考慮暑假去哪里旅游好?在一番焦頭爛額之后，旅游城市必然是暑假旅游的首選!但當你在游覽美景的同時，記得要品嘗當?shù)氐闹朗常@才不枉來旅游一趟!小編在這里為你推薦5個旅游城市的著名美食…… 　　北京烤鴨 　　北京烤鴨是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。歷代美食家吃北京烤鴨，吃出了許多講究來，歸納起來主要有四個：講究季節(jié)，在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳;講究片法，要做到片片有皮帶肉，薄而不碎;講究佐料，一般甜面醬加蔥段，再配黃瓜條或青蘿卜條等，以清口解膩;講究佐食，荷葉餅可一揭兩片，每片抹上蒜泥、醬油、黃瓜條，再夾上烤鴨片卷起來吃。 　　推薦場所：全聚德(明火烤鴨)和便宜坊(暗火烤鴨)是北京最有名的兩家老字號的烤鴨店，是品嘗地道北京烤鴨的最佳場所。

刀削面的由來 刀削面是山西最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。刀削面起源于元代，是山西名聲最大、影響最廣的面食，因風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”，功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉，入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘，越嚼越香，配漿汁、蘸陳醋同吃，極具風味，深受消費者歡迎。是中國五大面食名品，在北方廣為流行。 刀削面?zhèn)髡f，蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。 一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團，讓老漢取刀。結果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里。回家后，鍋

　　很多家庭都有喝茶的習慣，茶道在中國也有悠長的歷史。飲茶不僅能夠作為一種文化，更起到一定的保健作用。小編推薦幾款簡單的家庭保健茶，快做給你的家人試試吧。 　　枸杞茶 　　枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞, 尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞, 加熱水沖泡頻飲, 連續(xù)飲用兩月便會有效。 　　菊花茶 　　菊花有清肝明目作用, 對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后, 用五、六朵杭菊花沖泡, 連續(xù)飲用三個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜, 口感更好! 　　玫瑰花茶 　　玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏, 所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香, 治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效, 因而可減肥, 飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用, 如有便秘者不宜飲用。 　　臘梅花茶 　　臘梅花清肝明目、疏利

　　春節(jié)，也稱作農(nóng)歷新年，那么你知道春節(jié)應該怎么過的嗎，春節(jié)又有哪些習俗呢?其實，春節(jié)從大年初一開始，一直到元宵節(jié)才結束，下面讓親親寶貝小編告訴你春節(jié)的習俗吧，讓你的春節(jié)過得更有年味! 　　春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習俗，只是過節(jié)的形式更有自己的民族特色，更蘊味無窮。 　　春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。 　　千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是我國人民素有的傳統(tǒng)習慣。 　　然

　　你了解墨西哥的飲食文化嗎?墨西哥人待客的食品品種繁多，而且都具有各自的風味，如果你去到墨西哥，則一定要體驗一番。 　　1、是玉米食品多，有用細玉米粉制成的“塔爾薄餅”卷著熟肉、奶酪吃，有用玉米面熬成的“阿托菜”濃粥，有用青玉米制作的粽子、玉米餃子、甜食點心，有用玉米釀成的酒等。 　　2、是辣味食品多，有用辣椒、西紅柿、香菜、洋蔥拌成的涼菜，有用辣椒、雞肉、干酪、餡等制成的各種風味小吃等。 　　3、是仙人掌菜肴風味獨特，將仙人掌去刺、削皮、水煮、切片后放入各種調(diào)料拌成的涼菜清香爽口，甜酸適度的仙人掌果是解暑的佳品。 　　4、是餐桌上水果豐富，有香蕉、菠蘿、柑桔、木瓜、檸檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。還有當水果食用的仙人掌的嫩果兒。 　　5、是墨西哥人愛飲酒、待客是少不了酒類，有風靡世界的白蘭地酒、有傳統(tǒng)方法釀制的玉米酒、香蕉

　　對于每一對情人戀人來說，都有不同的戀語要表達，那么到底巧克力在其中代表了什么重要角色呢?除了不同的鮮花有不同的含義，巧克力也一樣“語重心長”。收到什么“品種”的巧克力，可以反映出你在情人心目中的價值，這是潛意識的反射表現(xiàn);相反你送什么種類的巧克力給情人，便可以知道情人對你有多重要，以及你希望情人有什么改善。 　　         薄荷巧克力 　　代表你對情人：你覺得情人深懂生活情趣，而且瀟灑不羈，是你夢寐以求難得遇上的最佳情人，但老是覺得情人會對你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。 　　代表情人對你：你在情人心目中是前衛(wèi)、愿意接受新事物的新人類，在情人心里占據(jù)了重要位置，但情人覺得你太貪玩和未定性，不大放心得下，所以一步一步追蹤。 　　酒心巧克力 　　

　　雖然，現(xiàn)在很多人稱七夕節(jié)是情人節(jié)，其實七夕節(jié)是一個傳統(tǒng)的節(jié)日，但是這個傳統(tǒng)節(jié)日很浪漫。那么你知道在這么浪漫的傳統(tǒng)節(jié)日中，要吃什么嗎?讓我們過一個傳統(tǒng)的七夕節(jié)吧! 　　七夕節(jié)又稱為“乞巧節(jié)”，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的節(jié)日。相傳，每年農(nóng)歷七月初七的夜晚，是天上“織女”與“牛郎”相會之時。“織女”是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣。 　　因為七夕節(jié)與女事關系密切，所以又叫“女兒節(jié)”。七夕節(jié)有吃巧食的風俗。巧食的內(nèi)容有瓜果和各式各樣的面點，各地風俗不一。各種巧食做成后，都要陳列到庭院中的幾案上，好像要請?zhí)焐系目椗畞砥吩u。然后大家一面觀賞著遙遠的夜空，一面吃著各種巧食，認為這樣會使人變得靈巧。 　　在

　　茶葉有很多種，每種都有不同的功效。可是沖泡才不會損害茶葉的結構，發(fā)揮出茶葉的最大功效呢?你知道沖一杯好茶，從用水，用具和茶葉的種類都很有講究。我們來看看沖茶的方法究竟是怎樣的吧。 　　綠茶的沖泡 　　綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。在六大茶類中，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經(jīng)發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐富，每種茶，由于形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的水溫，時間和方法都有差異，所以沒有多次的實踐，恐怕難以泡好一杯綠茶。 　　(一)用水 　　水質(zhì)能直接影響茶湯的品質(zhì)，古人曾云“茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我個人認為，水質(zhì)對茶湯的滋味非常重要，色香倒還在其次了。用稍差的水，即使沖泡烏龍茶，亦覺不堪一

　　韓國料理現(xiàn)在被更多人喜歡，是否有人覺得韓式南瓜粥不同于我們中式的南瓜粥，有種南瓜羹的感覺，但是很美味。其實做起來也不難，可以嘗試一下自己動手哦! 　　   　　原料： 　　金皮南瓜1個、糯米粉、冰糖適量。 　　做法： 　　1、南瓜洗凈去皮去瓤后切成片上蒸鍋蒸熟; 　　2、取出蒸熟的南瓜放入容器，用勺子壓成南瓜泥后放入湯鍋，加入涼水煮開; 　　3、將糯米粉加入少量水調(diào)成糯米糊，待南瓜泥煮開后一勺一勺加入至自己喜歡的稠度即可; 　　4、加入冰糖，一直攪拌至煮開。

　　黃花魚的做法有很多種，清蒸黃花魚的做法多數(shù)朋友都懂得。不妨試試小編推薦的紅燒黃花魚吧，味道同樣一級棒喔。 　　做法 　　1、洗凈膛好的黃花魚，加入1/3湯匙鹽抹勻，往魚腹內(nèi)塞入姜絲，腌制15分鐘。 　　2、青紅椒切成滾刀塊，香菜切成末;土豆去皮，放入沸水中煮10分鐘，撈起過冷河瀝干水，切成滾刀塊。 　　3、先用廚房紙吸干魚身上的水分，再拍上一層干面粉待用。 　　4、取一平底鍋，燒熱5湯匙油，放入黃花魚，以中火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝干油。 　　5、取一炒鍋，燒熱2湯匙油，炒香蔥蒜末、姜絲和八角，加入1湯匙郫縣豆瓣醬炒勻，倒入青紅椒和土豆拌炒1分鐘。 　　6、注入1/2杯高湯，加入1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調(diào)味，放入黃花魚輕輕翻動，讓魚身裹上醬汁。 　　7、加蓋大火煮沸，改小火燜煮5分鐘，灑上香菜末，即可出鍋 　　提示事項： 　　1、黃魚要用鹽腌入味，才可抹上

　　很多地方名吃都有自己的典故，揚州清燉蟹粉獅子頭也不例外，那么這有名的清燉獅子頭背后究竟有什么典故呢，接下來我們一起隨著小編來詳細了解一下吧。 　　相傳，隋煬帝楊廣，一次，帶著嬪妃、大臣，乘著龍舟和千艘船只，沿大運河南下來到揚州觀看瓊花，同時飽覽了揚州地萬松山、金錢墩、葵花崗四大名景，非常高興。回到行宮，喚來御廚，讓他們以揚州四景為題，做出四道菜來，以紀念這次揚州之游。御廚們在揚州名廚地指導下，費盡心思，終于做出了松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜。隋煬帝品嘗后，龍顏大悅，特別對其中的葵花斬肉，非常贊賞，于是賜宴群臣，一時間淮揚佳肴，傾倒朝野。 　　   　　傳至唐代，有一天，郇國公韋涉宴客，府中的名廚韋巨源也做了揚州的這四道名菜，并伴以山珍海味，水陸奇珍，令座中賓客無不嘆為觀止。有時是用那巨大地肉圓子做成的“葵花斬肉”更是精美絕

英式下午茶的正確喝法 下午茶幾點吃? 下午茶適合在中午過后，約3點到5點之間進行，待中午的餐點已經(jīng)消化差不多，此時品嘗可以提神的茶和可補充熱量的點心最佳。而因為有下午茶的充電，建議淑女們在晚餐時，就可以挑選比較清淡的食物，達人們說，在少量多餐的飲食考量之下，下午茶是很棒的選擇喔! 準備動作：聞香選茶 聞香選茶是充滿樂趣的第一關，首先告訴店員自己喜歡的茶類口味，或是告知當時的心情狀況，讓店員從數(shù)百款茶品中為你篩選之后，再試聞看看茶的香味是不是自己喜歡的。 Step 1 認識茶具不搞錯 正統(tǒng)英式下午茶的泡茶器具十分多，了解它的功能之后，使用上就不易搞錯啰! 1.茶壺：通常使用胖胖的圓茶壺，保溫的效果比較好，同時圓滾滾的肚子也可以讓茶葉充分伸展，所以避免

　　雖然香港已經(jīng)回歸多年，但是其實很多生活習慣和大陸不同。香港的文化多元，有英國的紳士文化，也有廣東文化，如此多元的文化當然自然而然也影響香港的餐飲文化。到底香港的餐飲禮儀有什么不一樣的地方呢?讓小編來告訴你吧! 　　在香港一般掛有紅黃綠底、嵌著金字的豪華招牌的大酒樓(大圓桌一般坐8-12人)的，多為百姓店;裝修成黑色或灰色、內(nèi)裝修小巧玲瓏(圓桌一般坐4-6人)的一般為高檔餐廳。 　　港夏季空調(diào)開得很涼，若外出會客或去高檔酒樓用餐，注意帶件外套。如毫無準備也不必著急，一般高檔餐廳及飯店都備有厚披肩供客人使用。 　　若想在較舒適的環(huán)境中飲茶，一定要先預定座位。一些較著名的西餐廳，在周末也容易客滿。您可以要一張經(jīng)理或接待的名片。不但要預約座位，而且要預約銷路很好的拿手菜或做起來很費事的菜品。 　　入座后，應先點茶和酒類。茶有很多種，您可選擇自己的喜好。香港人一般愛喝普洱茶。你若不開口

　　我國的節(jié)日眾多，端午節(jié)是我國民間比較重視的一個節(jié)日之一。端午節(jié)的慶祝活動比較隆重，活動也是多種多樣的，一起看看我國各地在慶祝端午節(jié)的相關習俗吧。 　　賽龍舟： 　　賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。 　　其實 ，“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。 　　后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。 　　江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀念當?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結彩，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二

　　西紅柿炒雞蛋，是一道十分經(jīng)典的家常菜!那么西紅柿炒雞蛋，怎么做才好吃呢，西紅柿炒雞蛋的做法是什么，我們一起來聽聽網(wǎng)友們的做法是怎么做的吧! 　　網(wǎng)友：清景 　　先將西紅柿洗好并切好，然后將打碎雞蛋放鍋里炒，然后將切好的西紅柿放進鍋里與雞蛋一起炒，再放點鹽就可以了。 　　網(wǎng)友：貝貝媽 　　首先準備好食材(西紅柿和雞蛋)，然后將雞蛋炒好后盛出來。接著再往鍋里面放點小蔥，再放西紅柿翻炒，鍋干的話就加點熱水，之后放上鹽。西紅柿炒熟后，將雞蛋重新倒回鍋里翻炒幾下OK! 　　網(wǎng)友：貓貓米婭 　　材料：大西紅柿一個，雞蛋2個，姜，蒜，青椒一只 　　做法： 　　1，雞蛋打碎加少量鹽、芡粉;西紅柿去皮(放開水里泡1-2分鐘比較容易去皮)，切塊備用;姜切片或絲，蒜切片，青椒切塊 　　2，煎蛋。油燒到8成熱時倒入搗碎的雞蛋，不要煎太久，蛋煎熟即可，然后把煎蛋盛盤，把煎蛋用鍋鏟切成塊，待

　　羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜，此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。羅宋湯得名于上海文人對俄羅斯的音譯“羅宋”。 　　做法 　　原料：卷心菜1個，胡蘿卜2個，土豆3個，西紅柿4只，洋蔥2個，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根(最好 　　調(diào)料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。 俄國美食 羅宋湯菜譜 　　制作 　　1.將牛肉洗凈，切成小塊。準備一個湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時。 　　2.將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。 　　3.在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100

　　河南特色菜雜燴菜有什么美食典故呢?說起雜燴菜的由來，還跟南宋時期的奸相秦儈有關，這道雜燴菜是出于人們對秦儈的憤恨! 　　河南人遇到逢年過節(jié)或是家中來客，總愛做一大鍋雜燴菜來招待客人。雜燴菜就是把白菜、粉條、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、蔥、香菜以及其它佐料熬成一大鍋 　　。吃時，一人一碗，或配蒸饃，或配白米飯，既簡單方便，又經(jīng)濟實惠，這種就餐形式在河南一帶由來已久。其實這道菜最初的名字不叫雜燴菜，而是叫做“炸檜菜”。關于它，至今民間還流傳著這么一段有趣的傳說呢! 　　相傳南宋時期，金兵屢屢南犯，趙宋王朝搖搖欲墜。當時朝廷內(nèi)部分作兩派，一派主和，一派主戰(zhàn)。身為兵部侍郎的朱敦儒因主張抗金，被奸相秦檜在高宗面前奏了一本，丟了官職。他回到河南老家以后，對朝廷心灰意冷，不再過問政事，常常約上三五個好友飲酒作詩，打發(fā)時光。 　　這一年，時逢朱敦儒

　　對于世界上的地位來說，中國的飲食是占據(jù)了重要的一席之地，五千年深厚的中華文化不僅賦予飲食文化科學、合理、深邃的飲食思想,也賦予了飲食活動更多的社會功能。 　　透過飲食文化可強烈地折射出中國自然、歷史、政治、哲學、宗教及多彩的社會生活。中華飲食之所以具有社會功能. 是因為飲德食和、萬邦同樂的哲學思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點的飲食方式。飲食除去它的自然屬性外,還有著更為廣泛的社會屬性。飲食被賦予并反映了人的意識、人的思維和人的心理狀態(tài)。它結合且融入了歷史的、地理的、文學的、藝術的、教育的等精神財富。發(fā)展到今天,飲食對于人們來說,就不再是簡單地為了滿足生存和生理的需要,不僅僅是單純的果腹充饑了,它已經(jīng)成為人們享受生活樂趣的一個重要方面。 　　人們從要求吃飽肚子到要求吃得食美,吃得味好,吃得有情趣,這就產(chǎn)生了對飲食的更高層次的要求。為了滿足和達到這一要求,在社會不斷進步與發(fā)展的過程中

　　西紅柿是一種營養(yǎng)價值豐富的蔬果。為什么說是蔬果呢?西紅柿除了是人們家庭中不可缺少的蔬菜以外，更是維生素豐富的水果。西紅柿的吃法有這么多，你喜歡哪一種呢?　       　　做法一 　　材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，配料：植物油，食鹽,食糖。 　　注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。 　　制作過程： 　　1.西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋打開放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。 　　2.鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經(jīng)驗是放相當于雞蛋液的2/5)的油，等油熱了的時候，倒入