春季是寶寶身體快速發育的季節，因此各種營養的補充都不能落下！今天，我就給大家做一道用肉、蔬菜、粗糧煮的粥，無敵鮮香，營養密度極高！

西葫蘆牛肉燕麥粥

燕麥胚芽米 / 大米（或粥米）

西葫蘆 / 牛肉餡 / 香菇 / 洋蔥

步 驟 1：準備適量燕麥胚芽米，提前浸泡15分鐘。燕麥米和大米的用量大約是1:1。

步 驟 2：鍋中水開后，分別加入燕麥胚芽米和大米，開始熬粥。

步 驟 3：在煮粥的過程中，我們來處理蔬菜，先把洋蔥和香菇切碎。

步 驟 4：鍋中倒油，然后依次加入洋蔥、香菇和牛肉餡，煸炒到食材變色。

步 驟 5：等米都煮開花，粥也基本黏稠之后，將西葫蘆切絲加進粥鍋里。

再將煸炒后的牛肉餡加進鍋里，攪拌均勻。

再煮3-5分鐘，粥就可以出鍋啦！

燕麥胚芽米煮粥，會散發一種獨特的清香，再搭配香菇提鮮，每一口吃下去，都有不同的食材，口味超豐富。

燕麥胚芽米是我們今天這道輔食的主角之一，不僅營養價值超高，烹飪后還會散發獨特的清香，能激起寶寶的食欲，長期頭疼寶寶不愛吃輔食的寶媽值得一試！

這款粥補鐵補鈣的強大功效，來自于牛肉和西葫蘆的搭配，牛肉補鐵，西葫蘆補鈣，是寶寶生長發育需要多多補充的營養素呢！

我還用了洋蔥和香菇這兩個提鮮的主力食材，味道很香，加進粥里，不僅提鮮、增進食欲，營養也更加全面哦！

我用的這款燕麥胚芽米，只需提前浸泡15分鐘，就很好煮了！

如果寶媽們買的只是普通的燕麥米，就需要提前浸泡，而且煮的時間也比較長，所以要先下鍋煮，再加大米！