原料:蝦50克,粳米30克,芹菜、香菜、香油、鹽各適量。
做法:
1、粳米洗凈,放入鍋中加適量水開始煮粥。
2、芹菜、香菜洗凈,切碎。
3、粥煮熟時,把芹菜、蝦放入鍋中,放鹽,攪拌。
4、5分鐘左右,再把香菜放入鍋中,淋上香油,煮沸即可。
功效:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力。此粥還有催乳作用,幫助哺乳媽媽分泌乳汁。蝦皮還有鎮靜作用,緩解神經緊張。
原料:菠菜150克,豬油100克,鹽、香油各適量。
1、將豬血切塊;菠菜洗凈,切段備用。
2、先將豬血塊放入砂鍋,加適量清水,煮至豬血熟透,再放入菠菜略煮。
3、加入鹽調味,淋上香油即可。
4、功效:此湯具有潤腸通便之功效,豬血富含鐵,是補血、排毒、養顏的理想食物。
原料:茭白2根,豬里脊肉70克,毛豆、植物油、紅彩椒絲、鹽各適量。
1、豬里脊肉洗凈,切絲;菱白洗凈,去掉靠近根部的老皮,切絲;毛豆洗凈,煮熟備用。
2、油鍋燒熱,放入豬肉絲滑散,待肉變色后立刻盛出。
3、鍋內底油燒熱,放茭白絲翻炒,加肉絲、毛豆、紅彩椒絲翻炒10分鐘,加鹽調味即可。
功效:茭白可催乳,但腸胃虛寒的新媽媽不宜多吃;毛豆可促進消化,防止便秘;豬肉中的鐵能改善產后貧血的情況。
原料:明蝦、豆腐、姜、鹽
1、明蝦清洗干凈,去除蝦線蝦須,豆腐切成小塊放在一邊備用。
2、在鍋內加水燒開,蝦和豆腐塊汆燙一下,然后鍋中加入蝦、豆腐和姜片,煮開后去浮沫,轉用文火燉煮至蝦熟透,放入鹽調味。
功效:通乳泌奶,緩解乳汁不暢,還可清心明目。
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