馬蹄和牛肉可以一起吃嗎

可以一起吃。

馬蹄和牛肉都是常見的食材，兩者在成分上不相克，一起食用不會對人體健康造成影響。反而兩者一起煮，馬蹄的清爽可緩解牛肉的油膩，使其味道更好，尤其是燉湯，酸甜清香，開胃又養顏。

馬蹄牛肉一起的做法推薦

馬蹄炒牛肉

食材：牛肩肉(牛肩肉較韌，口感特別香)200克，蜜豆100克，馬蹄100克，鮮薄荷葉30克。

調料：黑胡椒醬2克，牛肉醬2克，鹽2克，味精3克，香油5克。

制作：

1、鮮薄荷葉入五成熱油鍋快速炸至干香，撈出控油。

2、牛肩肉切1厘米見方的小丁，入黃油鍋小火煎到八成熟。

3、馬蹄切丁、蜜豆切小段，入沸水飛透，撈出。

4、鍋下底油燒熱，下姜蔥段等料頭炒香，下黑胡椒醬、牛肉醬炒勻，下牛肉丁、馬蹄、蜜豆、彩椒片、鹽、味精中火快速炒勻，勾薄芡，淋香油，出鍋入盤，撒上炸薄荷葉后即可上桌。

馬蹄燉牛肉

材料：牛肉、馬蹄、胡蘿卜、西紅柿、紅椒、生抽、食鹽、食油、胡椒粉、淀粉、料酒。

做法：

1、牛肉洗凈切塊，加入玉米淀粉、食鹽、生抽、料酒、胡椒粉抓勻，腌制半小時備用。

2、紅椒切塊;西紅柿切丁;胡蘿卜切小塊;馬蹄去皮，切片備用。

3、鍋中加入適量食油，燒至六成熱。

4、放入紅椒、胡蘿卜、馬蹄煸炒。

5、然后倒入牛肉繼續大火煸炒，直至牛肉變色。

6、倒入熱水，完全淹沒牛肉。

7、開大火煮沸，然后轉中小火慢燉30-40分鐘。

8、倒入西紅柿繼續煮，直至完全變軟為止。

9、加入適量食鹽調味，最后加入水淀粉勾芡后盛出食用即可。

馬蹄不能和什么一起吃

馬蹄沒有禁忌搭配的食物，生活中常見的食物都可以一起吃。

不過，馬蹄性寒，所以一般建議最好不要喝其他寒性食物一起吃，以免加重體內寒氣，引起身體不適。