孩子沒(méi)有胃口吃飯？煎餅是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。煎餅的口味偏甜，色澤鮮艷，還可以跟很多食材相融合，比如水果，蔬菜，還有肉類(lèi)，五谷雜糧等等，不僅解決了孩子不愛(ài)吃飯的問(wèn)題，而且可以輕松應(yīng)對(duì)孩子挑食的毛病！

花菜西紅柿煎餅

食用材料：

花菜一顆，西紅柿2個(gè)，面粉適量，鹽少許。

方法步驟：

1.選一顆上好的花菜，把花菜洗干凈，切碎。

2.將切碎的花菜放入攪拌機(jī)內(nèi)，打成粉狀。

3.把打碎的花菜放入面粉、水和鹽一起攪拌，然后把攪拌好的面糊攤開(kāi)在燒熱的平底鍋上。煎至兩面變黃時(shí)，在每個(gè)面餅上鋪一片切好的西紅柿，就可以出鍋啦。

燕麥藍(lán)莓煎餅

食用材料：

燕麥片40克，開(kāi)水，糖少許，藍(lán)莓適量。

方法步驟：

1.將麥片倒入攪拌機(jī)內(nèi)，加開(kāi)水，記得不要放太多，如果你喜歡香蕉的話(huà)也可以加入一些香蕉，然后摁下開(kāi)關(guān)開(kāi)始攪拌。將藍(lán)莓清洗備用。

3.在開(kāi)火前，把燕麥糊平鋪在平底鍋上，然后開(kāi)小火煎，待面糊還沒(méi)有成型之時(shí)，放上幾顆清洗好的藍(lán)莓，兩面變成金黃色就可以停火了。

香蕉煎餅

食用材料：

面粉60克，香蕉兩根，雞蛋一個(gè)，牛奶180克，糖一湯匙。

方法步驟：

1.用勺子把香蕉碾碎，雞蛋打成蛋液，加入面粉、牛奶和砂糖。

2.將材料混合在一起攪拌均勻。

3.在鍋內(nèi)倒入少許油，把面漿攤開(kāi)，過(guò)一會(huì)把它翻過(guò)來(lái)，兩面煎成金黃色就可以了。