很多媽媽都擔(dān)心自己寶寶個(gè)子矮，長不高，心心念念著“補(bǔ)鈣補(bǔ)鈣補(bǔ)鈣”！可是什么才是最有效的補(bǔ)鈣方法卻不一定說得上來，還有可能陷入“喝骨頭湯就能補(bǔ)鈣”誤區(qū)里。

1、寶寶常用的標(biāo)準(zhǔn)身高體重值

男孩和女孩的發(fā)育情況不同，媽媽們可以參考以下標(biāo)準(zhǔn)身高體重值表格數(shù)據(jù)，看看寶寶的身高體重是否正常。需要注意的是，以下數(shù)據(jù)并非絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，只要寶寶的身高體重值在正常范圍內(nèi)，身體無異常病癥，就不必過分擔(dān)心。

影響孩子身高的原因有很多，其中先天遺傳和后天營養(yǎng)鍛煉是兩個(gè)最主要的因素。

先天遺傳

孩子的身高與父母親的身高密切相關(guān)，按照父母的身高通用公式可推算出子女成年后身高的大致范圍。

身高預(yù)測公式有多個(gè)版本，以下是捷克斯洛伐克哈弗利采克公式：

【男孩】未來身高(厘米)=(父親身高+母親身高)×1.078÷2

【女孩】未來身高(厘米)=(父親身高×0.923+母親身高)÷2

而湖北省體育科學(xué)研究所針對(duì)我國進(jìn)行校正的“哈弗利采克公式”則更適合我國孩子：

【男孩】未來身高(厘米)=(56.699+0.419×父身高+0.265×母身高)±3cm

【女孩】未來身高(厘米)=(40.089+0.306×父身高+0.431×母身高)±3cm

這個(gè)公式基本上符合“高加高生高”，“矮配矮生矮”，“高加矮生高”的遺傳法則。需要注意的是，遺傳因素對(duì)寶寶身高的影響不是絕對(duì)的，在遺傳學(xué)上身高的遺傳度為0.72，意思是說子女的身高有72%受遺傳影響，但最終身高還受到其他后天因素的影響。

覺得上述公式太麻煩？

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從后天因素來說看，提供充足的營養(yǎng)對(duì)孩子的成長發(fā)育也是事關(guān)重要的。不能讓孩子缺鈣就變得尤為重要了！

2、怎么判斷寶寶是不是缺鈣？

●煩躁、好哭

●睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發(fā)圈

●出牙落后

●佝僂病、甚至骨骼畸形，如方顱、雞胸、O型腿或X型腿等。

●肌張力低下、運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)育落后

●大腦皮層功能異常

●表情淡漠、語言發(fā)育遲緩、免疫力低下。

3、寶寶需要多少鈣？

奶是最好的鈣質(zhì)來源，包括母乳、配方奶粉、牛奶、酸奶、奶酪等。如果寶寶從一出生就一直足量喝奶，并且確保維生素D不缺乏，寶寶一般不會(huì)有缺鈣的問題。3個(gè)月前的非早產(chǎn)寶寶無必要補(bǔ)鈣，3個(gè)月后母乳喂養(yǎng)的寶寶可以適當(dāng)加入維生素AD滴劑（配方奶喂養(yǎng)的寶寶一般也不需要了），堅(jiān)持多曬太陽，一般不用專門去補(bǔ)鈣。

那么多少才是足量的奶呢？最新版的《中國居民膳食指南》，1-2歲的寶寶每日飲奶量為500毫升；2-5歲的寶寶為300-400毫升；5歲以后不少于300毫升。

4、喝骨頭湯就能補(bǔ)鈣嗎？（誤區(qū)！）

●想補(bǔ)鈣，靠喝骨頭湯

很多人認(rèn)為骨頭湯含有豐富的鈣質(zhì)，孩子多喝會(huì)有助骨骼成長。但其實(shí)煲湯的過程不能令豬骨內(nèi)的鈣質(zhì)溶入湯中，湯里面的鈣是微乎其微。因?yàn)閯?dòng)物在死亡之后，骨鈣邊很難溶解，即使我們加醋，能溶出的鈣也是極其有限的，所以用骨頭湯補(bǔ)鈣的方法是不科學(xué)的。一斤排骨含鈣只有25毫克，骨頭湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的十分之一。而3歲以上的兒童每天的鈣需求量是800毫克。

詳細(xì)可戳：喝骨頭湯真的補(bǔ)鈣嗎？補(bǔ)鈣誤區(qū)你中了多少？

●只能一杯牛奶就能確保“鈣滿分”？

牛奶確實(shí)是補(bǔ)鈣好食物。100ml牛奶中，大約100mg的鈣，雖然吸收率很高，但按我們每天喝奶300ml算，大概每天只能攝入300mg的鈣。和我們建議的800mg還是有差距。所以我們平時(shí)一定要搭配上其他補(bǔ)鈣食物，100g豆類或豆制品，500g的蔬菜等，滿足每天鈣的推薦攝入量。

●豆奶的補(bǔ)鈣效果超級(jí)好嗎？

雖然大豆的鈣含量不算太低，但豆奶始終有加水磨制，含量就稀釋得很低了。 所以豆奶補(bǔ)鈣效果還是不如牛奶好。

●曬太陽=補(bǔ)鈣？

寶寶曬太陽只能促進(jìn)寶寶自身合成維生素D，從而促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收。想要真正補(bǔ)鈣，還需要多喝牛奶。另外隔著玻璃、穿著衣服曬太陽是無效的，幾乎合成不了維生素D，要曬盡量到戶外走走。

●光吃鈣片就能補(bǔ)鈣？

單純的鈣，它沒有載體的作用下是不能夠進(jìn)入人體吸收的。如果肌體缺乏維生素D，只是補(bǔ)充鈣，那么它的吸收利用效果不是特別好。所以在補(bǔ)充鈣的同時(shí)不要忽視補(bǔ)充維生素D。

5、寶寶吃什么補(bǔ)鈣效果好？

上面說的喝奶并不是只要喝到寶寶戒奶就可以了。實(shí)際上，在孩子整個(gè)成長發(fā)育的過程中，都需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充奶量。另外，我們的日常食材（豆制品、蔬菜：小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等）也能讓寶寶在飲食中慢慢的補(bǔ)充鈣元素，這樣的食療補(bǔ)充更健康哦！

1、香煎生蠔

牡蠣的鈣含量是同等分量牛奶的20倍，有助于骨骼、牙齒生長，所含的碳酸鈣有收斂、制酸等作用，對(duì)胃酸過多造成胃不適有一定作用。

食材：

牡蠣150克、姜5片、生粉2湯匙、麻油1湯匙

步驟：

將牡蠣洗凈，瀝干，裹上薄薄的一層生粉備用。然后用麻油熱鍋，爆香姜片，加入牡蠣煎至呈金黃色，即可。可用魚露和白胡椒粉調(diào)成蘸料蘸著吃。

2、雞絲莧菜

莧菜的鈣含量很高，每100克莧菜約有150毫克的鈣，且容易為人體所吸收，對(duì)牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)。

食材：

莧菜段300克、雞胸肉100克、鹽1/2茶匙

步驟：

莧菜洗干凈，切成段，加入沸水中稍微焯燙撈出瀝干。將雞肉放入沸水中焯燙至熟撈起瀝干，然后撕成雞絲。將莧菜和雞絲分別用鹽調(diào)味拌勻。最后將莧菜擺盤，上面鋪上雞絲即可。

3、奶香南瓜

南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，還有人體所需的多種氨基酸，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成。

食材：

南瓜500克、椰奶半杯、淡奶油半杯、鹽少許、橄欖油少許、大蒜少許

做法：

南瓜去皮切丁，煮20分鐘。用攪拌機(jī)打碎。后放入鍋內(nèi)。加海鹽、黑胡椒、黃油或橄欖油，拌勻，小煮一開后，添加椰奶和淡奶油，攪勻煮開即可，喝時(shí)添加少許香蒜末和法香末。

4、蝦皮雞蛋羹

蝦皮是非常好的補(bǔ)鈣食品，蝦皮燉蛋既提味，還可以給人體補(bǔ)鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

食材：

雞蛋2個(gè)、蝦皮1撮、醋少許、水140毫升

做法：

蛋液加溫水打勻，過篩倒入燉盅中。蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙過后擠干水份放進(jìn)燉盅，蒸15分鐘。加點(diǎn)醋和香油。

5、排骨綠豆海帶粥

綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉含有大量蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，非常有益。

食材：

排骨100克、大米100克、綠豆30克、海帶30克、鹽2克、姜2片

做法：

排骨斬件，加姜、鹽、油、胡椒粉、醬油腌15分鐘。海帶用流動(dòng)的水沖洗干凈后，切成小片。綠豆、大米煮至開花成粥。倒入排骨，煮10分鐘，再倒入海帶，小火煮10分鐘。加些鹽調(diào)味。

6、雙花蝴蝶蝦

雙花蝴蝶蝦鮮美酥脆，鮮蝦是非常好的補(bǔ)鈣食品，既提味，搭配時(shí)蔬，口感爽脆，味道鮮美。基圍蝦更是有護(hù)肝、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等功效，再搭配西蘭花，能和胃、補(bǔ)脾、強(qiáng)筋骨。

食材：

蝦300克、西蘭花200克、菜花200克、鮮木耳50克、雞蛋白（半個(gè)）、食鹽4克、姜5克、生粉5克、胡椒粉3克、植物油適量

步驟：

木耳溫水泡發(fā)備用。將基圍蝦去頭去皮去蝦線，在中間劃一小口，將蝦尾從洞中穿出。處理好的蝦仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少許鹽，腌制五分鐘。鍋中燒開水后，加入適量的鹽和幾滴油，菜花、西蘭花和黑木耳焯一下，撈出瀝干備用。最后將蝦仁翻炒直至變色。加入剛焯好的蔬菜一起翻炒，加入鹽和胡椒粉即可。

7、法式焦糖布丁

媽媽自己在家做焦糖布丁，衛(wèi)生又健康，以牛奶為原料的焦糖布丁也是補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的好選擇。牛奶含有的礦物質(zhì)種類非常豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。

食材：

蛋黃3個(gè)、淡奶油225克、牛奶75克、白砂糖20克

步驟：

將淡奶油、牛奶和白砂糖放入奶鍋中，用小火加熱，直到白砂糖完全融化，然后關(guān)火晾涼。晾涼后倒入由3個(gè)蛋黃打成的蛋液中，拌勻，過篩。烤箱預(yù)熱后，將過篩后的液體倒入容器中，烤盤加半寸深的水，放入烤箱中。烤箱調(diào)節(jié)170度，烤25-30分鐘。

8、香濃鮮奶燉蛋

雞蛋是高品質(zhì)蛋白的良好來源，幫助人體生長；雞蛋也含有維生素B，有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，降低影響人體大腦和脊髓發(fā)育的出生缺陷。

食材：

鮮奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黃2個(gè)，糖15克，天然香草香油1茶匙，自選鮮果適量。

步驟：

烤箱預(yù)熱至160度約15分鐘，將忌廉、鮮奶放入鍋內(nèi)煮熱。蛋黃和糖邊拌邊加入熱奶、香草香油拌勻。把蛋液過篩一次。蛋糊分盛杯中，坐水焗約20-30分鐘至凝固，即可趁熱或待涼后伴鮮果享用。