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豬肉白菜餃子餡怎么調(diào)：做法一 材料：豬肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、五香粉3g、胡椒粉3g、蠔油適量、雞精3g、生抽適量。 做法： 1、準(zhǔn)備材料。 2、白菜切細(xì)粒放鹽殺去水分。 3、豬肉切細(xì)粒。 4、蔥姜切細(xì)粒、五香粉、雞精、鹽、胡椒粉備好。 5、肉餡里放入蠔油、生抽、鹽、以及步驟4的材料。 6、最后放入用油攪拌的蔥粒，攪拌均勻。 豬肉白菜餃子餡怎么調(diào)：做法二 材料：白菜750g、豬肉適量、油適量、醬油適量、精鹽適量、五香粉適量、味精適量。 做法： 1、將肉切成小塊，放入料理器中，將肉餡絞好。 2、將白菜切成小塊，放入料理器中。 3、用手

黑糖姜茶的做法一 材料：老姜、黑糖。 做法： 1、老姜洗凈拍破備用。 2、水燒滾，放入黑糖和老姜，小火煲到黑糖完全溶化即可，大約2分鐘。 黑糖姜茶的做法二 材料：黑糖3/2大匙、老姜15公克、水1500cc。 做法： 1、將老姜用水清洗干凈，用刀背略拍老姜。 2、取ㄧ湯鍋，將作法1的老姜放入鍋中以大火煮至滾沸，轉(zhuǎn)小火再煮約10分鐘。 3、加入黑糖于作法2的鍋中攪拌均勻。 4、將作法3鍋中的浮渣撈除，再煮約1分鐘即完成黑糖姜母茶。 黑糖姜茶的做法三 材料：黑糖10g、姜絲5g、紅棗8g、清水500g、菊花適量。 做法： 1、鍋里放水，煮開(kāi)，紅棗去核切片。

芝士焗番薯的做法一 材料：番薯350g、馬蘇里拉芝士85g、黃油適量、牛奶60ml、白糖適量。 做法： 1、番薯洗凈，蒸熟后備用。 2、將熟番薯對(duì)半切開(kāi)。 3、一半用小勺挖空，不要全挖空，要留著一點(diǎn)點(diǎn)作為底托，挖空的番薯放一邊備用。。 4、番薯肉置于干凈的碗內(nèi)，用小勺將其壓成蓉 5、加入適量溶化了的黃油，拌勻。 6、加入60毫升左右的牛奶，適量的白砂糖，攪拌均勻。 7、把番薯蓉填入番薯托中，鋪上芝士，放入預(yù)熱好的烤箱中，180度，15-20分鐘左右。 8、15-20分鐘左右取出，芝香撲鼻。 9、稍微放2-3分鐘就可以吃了，要趁熱吃才美味。 芝士焗番薯的做法二 材料：紅薯1個(gè)、蜂蜜1茶匙、馬蘇里拉芝士2

冬季人流食譜：益母草煲雞蛋 材料：益母草30-60克、雞蛋2個(gè)。 做法：加水同煮，雞蛋熟后去殼取蛋再煮5分鐘，吃蛋并喝湯。 小貼士：本配方專(zhuān)治人工流產(chǎn)后惡露不止，功能性子宮出血，益母草能活血調(diào)經(jīng)，利水消腫，治各種婦女血瘀之癥，產(chǎn)后用可幫助子宮復(fù)原和減少惡露。 冬季人流食譜：雞蛋棗湯 材料：紅棗、雞蛋、紅糖。 做法：鍋內(nèi)放入水煮開(kāi)后打入雞蛋(荷包蛋的煮法)，水再次沸騰后加入紅棗和紅糖，繼續(xù)小火煮一刻鐘。 小貼士：每天食用，可益氣補(bǔ)血，對(duì)產(chǎn)后氣血不足、體虛有針對(duì)性的作用。 冬季人流食譜：糖餞紅棗 材料：干紅棗50克、花生米100克、紅糖50克。 做法： 1、將干紅棗洗凈后用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。

夏季小月子食譜:豆?jié){大米粥 材料：豆?jié){2碗、大米50克、白糖適量。 做法：將大米淘洗凈，以豆?jié){煮米作粥，熟后加糖調(diào)服。每日早空腹服食。 小貼士：此粥具有調(diào)和脾胃，清熱潤(rùn)燥作用。適用于人工流產(chǎn)后體虛的調(diào)養(yǎng)。 夏季小月子食譜:雞蛋棗湯 材料：雞蛋2個(gè)、紅棗10個(gè)、紅糖適量。 做法：鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。 小貼士：此湯具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血作用。 夏季小月子食譜:參芪母雞 材料：老母雞1只、黨參50克、黃芪50克、淮山藥50克、大棗50克、黃酒適量。 做法：將宰殺去毛及內(nèi)臟的母雞，加黃酒淹浸，其它四味放在雞周?chē)羲羰欤謹(jǐn)?shù)次服食。

月子餐30天食譜及做法：第一周 第一天 麻油心頭 材料：當(dāng)歸3-5克、豬心頭半個(gè)。 做法：將豬心頭洗凈后放鹽、生姜、當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右即可。 第二天 麻油豬肝 材料：豬肝尖、黃芪3-5克、配菜(紅蘿卜、山藥、萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)。 做法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。 第三天 八寶粥 材料：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20顆、紅皮花生3克、紅棗4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(陰米2克最佳)。 做法：將上述材料洗凈煮粥。 第四天 魚(yú)片粥 材料：東北大米150g、烷魚(yú)肉100g、姜絲適量、香蔥適

牛尾怎么做好吃：雙棗牛尾湯 材料：牛尾200g、黑豆40g、紅棗8粒、蜜棗2粒、姜片適量、鹽適量。 做法： 1、取一節(jié)牛尾骨洗洗濾干水份。 2、用刀劈開(kāi)兩半，見(jiàn)到里面的骨髓了喲。 3、準(zhǔn)備好紅棗及蜜棗。 4、準(zhǔn)備好姜片。 5、黑豆洗洗。 6、起干鍋，用文火爆香黑豆撈起后待用。 7、往燉盅里加入適量的開(kāi)水。 8、加入牛尾骨。 9、加入黑豆。 10、加入紅棗。 11、加入蜜棗。 12、加入姜絲。 13、蓋上燉盅蓋，把燉盅置入小熊電燉鍋內(nèi)，燉鍋內(nèi)加入適量開(kāi)水，選用筋骨功能鍵開(kāi)始燉，4小時(shí)后完成燜燉功能，加入適量鹽調(diào)味即可食用。 牛尾怎么做好吃：牛尾珍茹湯 材

紅燒鮮鮑魚(yú)的家常做法一 材料：鮑魚(yú)仔6個(gè)、排骨240g、油適量、鹽適量、草果1個(gè)、老抽適量、料酒適量、香蔥適量、生姜適量、大蒜子適量、紅燒汁適量。 做法： 1、排骨洗凈，加姜片，入鍋飛水。 2、鮑魚(yú)仔去殼，用牙刷洗凈，在表面輕劃花刀。 3、飛水后的排骨洗凈浮沫。 4、將香蔥打結(jié)。 5、將蔥、姜加大蒜子下油鍋爆香。 6、放入瀝干水的排骨。 7、加鮑魚(yú)仔入鍋翻炒。 8、加適量老抽及料酒。 9、加入少許紅燒汁。 10、加水沒(méi)過(guò)排骨及鮑魚(yú)仔的表面。 11、放入高壓鍋，大火上大汽之后轉(zhuǎn)小火，燒30分鐘。 12、30分鐘之后轉(zhuǎn)入炒鍋。 13、加少許食鹽。 14、收汁之后即可享用。

紅燒雞爪怎么做好吃：做法一 材料：雞爪750g、花椒一小把、八角兩個(gè)、桂皮兩小片、香葉兩小片、冰糖10g、料酒一湯匙、老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙、姜兩片。 做法： 1、準(zhǔn)備好食材和各種香料。 2、雞爪沖洗干凈后，逐個(gè)減去指甲。 3、鍋里放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮三分鐘。 4、把雞爪撈出用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干。 5、雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過(guò)雞爪。 6、煮開(kāi)后，加一湯匙料酒。 7、加入兩片姜。 8、加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽。 9、把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中(沒(méi)有茶包袋就直接放入鍋中)。 10、放入冰糖。 11、加入半茶匙十三香。 12、再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火大約

梅干菜燒肉的做法一 材料：夾心豬肉500g、梅干菜100g、油適量、鹽適量、生姜1塊、大蒜5瓣、小蔥適量、料酒適量、冰糖7塊、醬油適量、水適量、雞精適量。 做法： 1、把夾心豬肉洗凈切成小塊狀。(其實(shí)用五花肉最佳，因?yàn)榧胰硕枷矚g吃瘦一些的，所以選用夾心肉)。 2、梅干菜用熱水浸泡發(fā)漲，淘洗干凈，撈出瀝干。 3、將肉塊下入涼水鍋中，大火燒開(kāi)，然后煮5分鐘撈出、瀝干水分備用。 4、將生姜切片、大蒜切末備用。 5、熱鍋倒油，下入生姜片、大蒜末煸香。 6、放入煮過(guò)并瀝干水份的肉塊，翻炒均勻。 7、倒入適量料酒去腥。 8、蓋鍋蓋燒制2分鐘，將水分蒸發(fā)掉。 9、開(kāi)鍋倒入梅干菜炒制均勻，加入正好蓋過(guò)梅干菜的水，中火燒。 10、在燒的時(shí)候一次

清理：摘除果柄，揀去樹(shù)葉和雜草等雜質(zhì)。 洗滌：在清水槽里洗凈泥沙污物。 破碎：用破碎機(jī)破碎，碎塊直徑以0.15~0.2厘米為宜，過(guò)小易成糊狀，對(duì)榨汁不利，過(guò)大出汁率不高。若無(wú)破碎機(jī)，可在石臼中搗碎。 壓榨：無(wú)專(zhuān)用壓榨機(jī)時(shí)，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣經(jīng)自然發(fā)酵后，加入6.5%的礱糠進(jìn)行蒸餾，得到果燒酒，用于調(diào)整酒度和配制果酒。 主發(fā)酵：每100公斤果汁加入10克焦亞硫酸鉀殺菌。也可用熏硫的方法，將二氧化硫通入缸中，同時(shí)將果汁潑入缸內(nèi)，當(dāng)果汁中含有0.1%的二氧化硫時(shí)，即可抑制雜菌活動(dòng)。將果汁倒入釉缸，其數(shù)量為缸容量的五分之四，加入5~10%的酵母液，并充分?jǐn)嚢瑁菇湍妇鶆虻胤植加诎l(fā)酵液中。發(fā)酵正常液溫在20℃左右，如溫度較高，所得果酒香氣較差。經(jīng)過(guò)，兩至三星期發(fā)酵，嘗

枇杷葉治咳嗽怎么做：枇杷葉粥 材料：杷葉15克(鮮品加倍)、大米100克、清水適量。 做法：先煎枇杷葉，枇杷粥去渣取汁，入米煮粥。 小貼士：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤(rùn)肺養(yǎng)胃化痰，大米補(bǔ)中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發(fā)熱的患者食用。 枇杷葉治咳嗽怎么做：枇杷羅漢果涼茶 材料：羅漢果1個(gè)、枇杷葉20片、蜂蜜適量。 做法： 1、摘好葉片，洗干凈羅漢果。 2、用小牙刷將葉片后的小毛給處理掉(新鮮葉片上很多小細(xì)毛，一定要仔細(xì)處理掉)。 3、將處理好的葉片切小放過(guò)鍋中。 4、將羅漢果搞碎了，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時(shí)。 5、煲好后放冷即可飲用。 枇杷葉治咳嗽怎么做：止咳枇杷露 材料：枇

準(zhǔn)備蒜。 放水里洗趕緊。 去除蒜里因?yàn)楦鞣N原因“壞掉”的部分，再把水分晾干。 找個(gè)密封稍微好點(diǎn)的罐子，瓶子(要大嘴巴的)，把蒜通通放進(jìn)去，然后倒醋啦，哈，咕嘟咕嘟的聲音可有趣呢。 完成，放在一邊不搭理他，過(guò)年就可以吃喇叭餃子的醋了，那時(shí)候蒜就變成綠色的了，醋也很辣。

冬季蘿卜湯怎么做：白蘿卜湯 材料：白蘿卜200g、油適量、鹽適量、西紅柿1個(gè)、小蔥適量。 做法： 1、將白蘿卜和西紅柿切大塊，蔥切小段備用。 2、湯鍋里加點(diǎn)油，油熱下蔥和西紅柿翻炒變色。 3、下白蘿卜。 4、翻炒均，加鹽調(diào)味。 5、加高湯或水。 6、大火煮開(kāi)，中火煮到蘿卜熟就好了。 冬季蘿卜湯怎么做：牛肉丸白蘿卜湯 材料：白蘿卜300g、豬瘦肉100g、牛肉丸100g、香菇50g、油適量、鹽適量、姜適量、生抽適量、小蔥適量。 做法： 1、白蘿卜去去皮后切片。 2、豬瘦肉切絲。 3、香菇提前泡發(fā)洗凈，備好牛肉丸。 4、鍋中倒入適量水把瘦肉放入煮。 5、香菇也倒入鍋

七日減肥瘦身湯做法 材料：6個(gè)不大小巧的洋蔥、6個(gè)番茄或3罐番茄醬、1棵洋白菜、3個(gè)辣椒、幾根芹菜。 做法： 1、洋蔥去皮，用水沖洗干凈，切成角形。 2、青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽。(注：辣莖不去) 3、芹菜用水洗凈，切成斜段。 4、番茄用水洗凈，切成小塊狀。 5、卷心菜洗凈，切成三角形小塊狀。 6、將以上5種菜放入大煲內(nèi)，注滿清水，翻滾后，慢火煲3小時(shí)左右，余下湯水即可，湯水可濃可淡，你可以用鹽調(diào)制你喜歡的味道，但不能放入動(dòng)物油類(lèi)。 7、此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續(xù)七日即可達(dá)到減肥4-5公斤，再飲用時(shí)用隔水熱溫，不能用火燉開(kāi)。餓的時(shí)候一定要喝湯，餓的時(shí)候喝效果較好。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶。 七日

粉蒸排骨好吃的做法一 材料：小排骨600公克、荷葉1片、地瓜2個(gè)、姜末少許、蔥末少許、蒸肉粉100公克、酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙、蛋2個(gè)、辣豆瓣2大匙。 做法： 1、將排骨洗凈瀝干，加入調(diào)味料和姜末拌勻，腌漬1小時(shí)備用。 2、將荷葉泡軟，攤在蒸籠里;將地瓜去皮，切大塊舖在荷葉上備用。 3、將作法1腌好的排骨均勻沾裹蒸肉粉，然后置于地瓜上，再將荷葉包好加蓋，用大火蒸1小時(shí)，取出后撒上蔥花即可。 粉蒸排骨好吃的做法二 材料：地瓜2只、排骨250克、蒸肉米粉半包。 做法： 1、地瓜洗凈，去皮，切成方塊形狀，鋪于碗底。 2、排骨斬成一指長(zhǎng)的一塊，用生抽(或淡醬油)腌半個(gè)小時(shí)。 3、把腌過(guò)的排骨均勻裹上一層米粉。

紅燒鯉魚(yú)的家常做法一 材料：鯉魚(yú)中段600g、油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、辣嫩姜適量、鮮抽適量、老抽適量、胡椒粉適量、淀粉適量、蔥適量。 做法： 1、鯉魚(yú)中段去鱗，去肚，洗凈切大塊。 2、加鹽、料酒、胡椒粉腌制一下入味。 3、撇去腌汁，拍上淀粉。 4、鍋里油熱，放入魚(yú)塊。 5、兩面煎透。 6、加料酒去腥，加適量清水。 7、加入辣嫩姜，糖，胡椒粉。 8、加老抽，鮮抽，大火煮開(kāi)，中火煮12分鐘左右。 9、加些鹽，大火收汁。 10、撒些蔥段即可。 紅燒鯉魚(yú)的家常做法二 材料：鯉魚(yú)、姜、蒜、蔥、花椒、大料、鹽、糖、醋、酒、醬油。 做法： 1、鯉魚(yú)清理干凈，蔥姜蒜洗凈

咖喱雞怎么做好吃：椰汁紅咖喱雞 材料：雞腿2件、馬鈴薯3個(gè)、紅蘿卜1條、白蘑菇5粒、玉米筍6條、水250ml、椰漿80ml、鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰國(guó)紅咖喱醬50g、鹽1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙。 做法： 1、準(zhǔn)備材料。 2、雞腿去皮去骨，肉切塊狀;馬鈴薯、紅蘿卜去皮切粒;白蘑菇切片，玉米筍切半，備用。 3、雞腿肉用醃料拌勻，醃20分鐘。 4、鍋中下一大杯油燒熱。然后下雞腿肉以大火稍微略炸至半熟，撈起瀝油。 5、然后再下馬鈴薯炸至表面微金黃色。炸過(guò)的馬鈴薯可以防止在煮的時(shí)候爛糊。 6、燒熱另一鍋，下已炸過(guò)的馬鈴薯，紅蘿卜，紅咖喱醬和水中火煮至大滾。 7、加入玉米筍和白蘑菇蓋上鍋蓋小火煮10分鐘。 8、最后加下雞

牛肉怎么做下奶：米酒燴牛肉 材料：牛扒2片、調(diào)味油2包、米酒1/4碗。 做法： 1、牛扒解凍后切粒，不用沖洗。 2、蒜備用。 3、鍋熱油爆香姜蒜。 4、入牛肉翻炒變色。 5、加入米酒翻炒。 6、汁后盛起即可。 牛肉怎么做下奶：牛肉粥 材料：粳米400克、牛肉200克、五香粉3克、黃酒8克、蔥段、精鹽、姜塊5克。 做法： 1、洗凈牛肉，剁成肉末。 2、將粳米淘洗干凈。 3、將鍋置火上，倒入開(kāi)水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽調(diào)成咸鮮味即成。 牛肉怎么做下奶：山楂牛肉豬蹄湯 材料：瘦牛肉、豬

亂燉的家常做法一 材料：長(zhǎng)茄子1根、豆角200g、油適量、鹽適量、醬適量、雞精適量、豬肉50g、土豆1個(gè)。 做法： 1、土豆和茄子分別切成滾刀塊。 2、炒鍋中火加熱，下豆角翻炒至顏色變深，然后盛出備用。 3、鍋中倒油，中火加熱，下肉塊翻炒。 4、炒到肉塊變色，下大蔥花炒香。 5、下豆角段翻炒。 6、加1勺香菇醬，炒勻。 7、加適量水，轉(zhuǎn)大火加熱。 8、待水燒開(kāi)，下土豆塊和茄子塊。 9、加蓋，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，出鍋前5分鐘，加適量鹽。 10、最后大火將湯汁收濃，灑適量雞精，翻炒均勻即可。 亂燉的家常做法二 材料：豬蹄2只、排骨500克、雞翅8個(gè)、山藥1根、胡蘿卜1根、大蔥4段、姜4片、普洱茶