刀豆炒豆腐
2016年05月23日 16:51出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：283
刀豆是一道非常有營養的食材，煮熟透后食用對身體是極好的，今天我們將刀豆和豆腐搭配在一起，下面我們一起來看看這道刀豆炒豆腐的做法吧！
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 豆腐150g
- 刀豆100g
- 輔料
- 油一勺
- 鹽一茶匙
- 制作步驟
1. 刀豆摘取老筋，洗凈。
2. 切細絲。
3. 豆腐切長條。
4. 鍋中放油加入刀豆翻炒段生。
5. 放入豆腐。
6. 翻炒一會兒加鹽。
7. 繼續炒勻即可。
- 小貼士
- 當人體內產生自由基過多或清除過慢時，就會加快機體的衰老和誘發諸多疾病。研究表明，豆角對羥自由基有較強的清除作用，這可能與其含有較豐富的胡蘿卜素、維生素E、抗壞血酸、微量元素硒有關。對比研究結果表明，長豆角（例如豇豆）比短豆角對羥自由基的清除能力更強。
- 刀豆
- 豆腐
- 寶寶清火食譜
- 寶寶食譜
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