冬季兒童早餐食譜：南瓜沙拉吐司

材料：桂冠沙拉1條、土司2片、小黃瓜1條、小蕃茄數(shù)顆、小南瓜1/2顆。

做法：

1、將南瓜塊放入電鍋蒸熟并待涼...爾后與沙拉一起放入調(diào)理機(jī)內(nèi)混合攪拌。

2、輕松完成了美味的南瓜泥沙拉。

3、可以將蘆筍川燙后，擠入南瓜泥沙拉，享受清爽的美味。

4、也可以做早餐餡料喔~備料:簡單的小黃瓜絲與切片、和幾顆小番茄。

5、將冰涼的南瓜泥沙拉涂抹在兩片土司上并鋪上小黃瓜絲，將兩片吐司夾住后，使用可愛小花煎蛋器將土司壓成花邊形狀(也可以使用蛋糕杯等小物)。

6、放入烤箱烤的微微焦酥。

7、最后再擺上黃瓜、小番茄擺盤即可享受。

冬季兒童早餐食譜：營養(yǎng)早餐面

材料：蝦子面50克、白菜心2顆、xo醬2茶匙。

做法：

1、面煮熟面和菜一起煮熟。

2、面盛出。

3、碼上白菜。

4、放上XO醬即可。

冬季兒童早餐食譜：早餐腸粉

材料：糯米粉120克、澄粉25克、豬肉餡1碗、雞蛋3個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量、大蒜適量、水380克、小蔥適量。

做法：

1、大蒜五六瓣剁碎。

2、淀粉兩小勺(很小的勺)，加一小碗水，加入生抽和蠔油適量，攪拌均勻。自己把握咸度，我本來稱量過，當(dāng)時(shí)沒記下來，現(xiàn)在忘了，自己嘗一下最保險(xiǎn)。

3、熱鍋涼油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黃色時(shí)，加入步驟2的芡汁，大火煮開至晶瑩剔透即可。

4、蒸粉皮(三人份)。將所有材料混合攪拌均勻。

5、所有材料和工具準(zhǔn)備好(肉餡加少量料酒和生抽碼味)。

6、平底盤刷薄油，放少量肉餡，舀兩勺粉漿、半個(gè)雞蛋，適量蔥花。

7、放入開水鍋中蒸三分鐘，至粉皮鼓起大泡即可。

8、用刮板從一頭把粉皮鏟起，邊鏟邊卷，最后切段裝盤。