烏梅怎么吃效果好：烏梅切達奶酪蛋糕

材料：烏梅肉22.5g、奶油奶酪87.5g、牛奶60g、切達奶酪半片、低筋粉5g、細砂糖20g、蛋白20g。

做法：

1、準備用料。

2、將烏梅去核切成碎粒。

3、奶油奶酪軟化后加入白砂糖。

4、隔水加熱，攪拌至順滑。

5、加入牛奶，攪拌均勻。

6、切達奶酪撕成小塊后加入。

7、倒入烏梅碎末，離火，攪拌均勻。

8、降溫后，加入低筋粉。

9、倒入蛋白。

10、攪拌成均勻的奶酪糊。

11、倒入模具，放入烤盤，在烤盤中加入熱水。

12、放入烤箱，180度，中層，烤30分鐘左右。

13、奶酪糊凝固即可出爐。

烏梅怎么吃效果好：烏梅綠豆湯

材料：烏梅20g、綠豆100g、冰糖適量、桂花適量。

做法：

1、準備烏梅。

2、準備綠豆。

3、準備冰糖。

4、準備干桂花。

5、上鍋，大火煮綠豆快熟或熟透。

6、此時，放入烏梅。繼續(xù)煮5-8分鐘。

7、放入冰糖——至化開。

8、放入干桂花后，關火，晾涼。

9、煮好的烏梅綠豆湯。

烏梅怎么吃效果好：烏梅山楂粥

材料：糯米50g、山楂10g、烏梅8顆、白米30g、冰糖適量。

做法：

1、糯米擔前泡兩個小時。

2、與白米一起入鍋，煮至米略開。

3、當米湯變濃稠時，加入山楂、烏梅。

4、加入適量冰糖。

5、至湯汁濃稠，烏梅與山楂變軟，冰糖溶化。