現在這個季節正是小龍蝦上市的季節,很多愛吃龍蝦的小伙伴們都“蠢蠢欲動”,那么你知道坐月子可以吃小龍蝦嗎?你喜歡吃嗎? 夏天,什么最火? 當然是小龍蝦啊! 五香的、麻辣的、蒜蓉的…… 小龍蝦啊, 就是這么讓人愛! 很多媽媽總想去吃上幾頓小龍蝦大餐; 但是, 坐月子或哺乳期的媽媽能吃小龍蝦嗎? 小龍蝦的功效與作用: 小龍蝦脂肪含量不高,但是蛋白質、微量元素等含量卻非常高。 1.小龍蝦營養豐富,且易消化,適合病后體虛者食用。 2.小龍蝦可改善血液循環系統,降血壓,預防心腦疾病。 3.入藥可治療咳嗽,幫助手術后傷口的愈合和身體恢復。 友情提醒:曾有食用小龍蝦之后患病的例子,因而不論是清洗還是烹飪,都要科學處理。
黃豆雪梨豬腳湯 材料:雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片。 做法:豬腳過沸水去異味,再切塊,黃豆用水提前泡5小時,雪梨洗凈去核切塊,再豬蹄與黃豆先煮沸,再放雪梨,材料煮熟再加鹽調味。 功效:滋陰補血,補充膠原蛋白的植物性雌激素,可以光澤皮膚,增加皮膚彈性,補血又美膚。 紅豆薏仁湯 材料:等量的紅豆、薏仁、大棗和冰糖各適量。 做法:紅豆與薏仁泡水一晚,再一起放到鍋里煮沸,再放紅棗,煮至材料熟爛,加冰糖。 功效:促進體內血液和水分的新陳代謝,促進排便,減輕體重,補血美容,健脾益胃。 木瓜銀耳湯 材料:木瓜、銀耳、冰糖各適量。 做法:木瓜洗凈去皮,切成小塊,銀耳用水泡好,先將銀耳煮熟,再放木瓜
蘿卜牛腩湯 食材:牛腩、白蘿卜、八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒 做法: 1、牛腩洗凈,放清水浸泡2小時,去除血水 2、泡好的牛腩切成小塊,用開水焯一下,撈起放入鍋里 3、加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2小時左右。 4、白蘿卜去皮切塊后,放入牛腩湯里 5、繼續燉40分鐘即可。 田園排骨湯 食材:排骨、玉米、胡蘿卜、生姜、青蔥 做法: 1、鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調入一勺湯料酒,再次煮開。 2、撈出用溫水清洗干凈。 3、玉米切小斷,胡蘿卜卻滾刀塊。 4、砂鍋里加入足量水,放入排骨、姜片、蔥段。 5、蓋上蓋子大火燒開,轉小火保持湯面微
豬蹄與什么搭配下奶效果好 黃豆 黃豆和豬蹄一直都是最佳搭配,豬蹄富含膠原蛋白質,而黃豆里面富含雌激素,兩者一起食用不僅可以下奶,還能刺激乳房,還有豐胸的功效哦! 豬蹄與什么搭配下奶效果好 黑芝麻 豬蹄可以補血和通乳,對產后缺乳的現象有很好的功效,而且黑芝麻有補肝腎的功能,因此用黑芝麻搭配豬蹄煮湯,可以幫助恢復產后女性虛弱的身體,以及改善便秘的癥狀,而且還可以促進乳汁分泌呢! 豬蹄與什么搭配下奶效果好 花生 豬蹄里面有較多的蛋白質和脂肪以及碳水化合物,有助于延緩機體衰老以及促進產婦乳汁分泌的功效,而花生含有豐富的不飽和脂肪酸以及多種微量元素,可以抗老化、止血、增強記憶力,可以起到潤肺化痰、滋養調氣的作用。 豬蹄與什么搭配下奶效
山藥搭配芡實 補腎澀精 芡實具有補中益氣、滋養強身、固腎澀精、健脾止瀉之功效,將山藥和芡實搭配食用,能夠起到非常好的補腎澀精、止瀉、強身健體的食療功效。 山藥搭配桂圓 固腎補精、滋補強身 山藥具有滋腎益精、養護肌膚、強健機體的功效,桂圓有補血安神、補養心脾、滋補強身的作用;將山藥與桂圓一同食用,可以固腎補精、滋補強身。 山藥搭配杏仁 補肺益腎 杏仁和山藥,自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。山藥搭配杏仁食用效果更好,可補肺益腎。有時間的時候,為家人煲些山藥杏仁粥,不僅能清泄燥邪,還能滋潤臟腑、補中益氣,幫助家人安然度過干燥的秋天。 山藥搭配蓮子 健脾補腎 山藥和蓮子可以說是
菠菜 這是常見的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。 紅豆 紅豆不僅營養成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。 紅棗 是補血的人首選的食物,它含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。 桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。 黑豆 中國古時向來認為吃
蘿卜 吃蘿卜對于保護肺部有很好的保護,蘿卜含有較多的碳水化合物,對于滋養肺部有非常好的作用,同時,蘿卜是性涼的食材,能夠避免肺熱引起的熱性疾病。 百合 百合既可以當做藥物治療疾病,也可以當做食物,補充身體的需要。百合屬于性寒的食材,對于清心除煩、安心寧神有較好的作用,特別是對于溫度高引起的熱病有好的消熱功效。 同時,食用百合時,還能夠吸收其中的黏液質,這種物質能夠潤燥清熱,也是中醫一直用來治療肺熱、咳嗽的主要材料。 花菜 在中醫上有“白色入肺”的說法,是說食用白色的食物對于養肺有很好的幫助。 食用花菜對于保護肺部有非常好的幫助,花菜中含有很多維生素C,能夠有效的提高身體的免疫力,能夠強身健體。 藕 藕的本色也是白色,在中醫看來,藕性寒,
坐月子可以吃木耳嗎 黑木耳有潤腸排毒、活血補血等功效,對于月子媽媽的身體恢復是很有幫助的。 坐月子吃木耳的好處: 1、潤腸排毒:黑木耳中所含的纖維素和天然植物膠質有效的促進腸道蠕動,吸附腸道中的灰塵垃圾,有利于體內中的有毒物質的排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。 2、活血補血:黑木耳味甘性平,其含鐵量更是比豬肝還要高出7倍,對于月子期間的媽咪來說有很好的補血功效。 營養小貼士:坐月子期間應該多吃一些肝臟、腎臟、心臟、胃腸和黃豆、紫菜、芹菜、海帶、杏、棗、油菜、番茄、菠菜、橘子等補血的食物,如果是本身就貧血的產婦,單純的食補是沒有辦法滿足營養需求的,這個時候就要配合藥補來補充營養了。 適合坐月子的木耳的做法 香菇黑木耳蒸雞 原料:干香菇,雞肉,黑木耳。
豬肉燜扁豆 原料:豬瘦肉50克,扁豆100克,蔥花、姜末、胡蘿卜片、鹽、高湯、植物油各適量。 做法: 1.豬瘦肉洗凈,切片;扁豆洗凈,切段。 2.油鍋燒熱,煸香蔥花、姜末,放肉片炒散后,將扁豆段、胡蘿卜片放入翻炒。 3.加鹽、高湯,中火燜至扁豆熟透即可。增強體質扁豆中含有豐富的蛋白質、維生素和鐵。 功效:這道菜可以改善新媽媽產后缺鐵性貧血的情況,增強新媽媽的體質。 海鮮豆腐湯 原料:豆腐1塊(100克),鮮蝦仁50克,魷魚20克給蜊10個,鹽、姜絲各適量。 做法: 1.豆腐切于;鮮蝦仁洗凈去除蝦線;魷魚洗凈切花;蛤蜊用鹽水浸泡,使其完全吐沙。 2.鮮蝦仁和魷魚一起放入沸水中余燙后撈起,過冷水,晾于。
產后可以吃魚膠嗎 產后是可以吃魚膠的。 女性坐月子期間,身體很虛弱,很容易受到病毒的侵襲。有很多新媽媽坐月子沒有調理好,身體的抵抗能力也變差了,季節變化會出現各種的不舒服。而魚膠中含有大量的營養素,可以有效調理腸胃,滋補氣血,同時增強抵抗力。每天適當的進補魚膠花膠,可以讓坐月子的產婦身體恢復更快。 產后可以吃魚膠嗎 魚膠有哪些好處 1、補氣血 魚膠能補氣血、養血止血、補腎固精,不僅能快速的恢復產后媽身體狀態,還能消除產后照顧寶寶帶來的疲勞。產后魚膠具體是在惡露排干凈之后吃。 2、奶水足、奶水營養價值高 魚膠能維持腺體正常分泌,有利于排奶,另外,魚膠的主要成分為高級膠原蛋白、維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量
茯苓山藥排骨湯 材料:茯苓15克,山藥15克,炒白扁豆10克,蓮子10克,薏苡仁10克,砂仁3克,排骨600克。 做法: 1、茯苓等藥材稍清洗,涼水泡半小時,備用; 2、排骨斬件,氽水; 3、將備好的茯苓等藥材與排骨同放砂煲中,加水至2升; 4、大火煮開,小火煮40~60分鐘,加食鹽調味即可。 山藥枸杞薏米茶 材料:山藥、薏米、枸杞、紅棗、冰糖。 做法: 1、先將薏米洗干凈,小火翻炒、炒出香味,再把山藥也炒一遍,炒熟為止。 2、紅棗對半切開,依次加入薏米、紅棗、枸杞、冰糖,然后沖入開水,泡五分鐘,就可以飲用了。 山藥黑米蓮子粥 食材:黑米,山藥,輔料水,適量蓮子。
清蒸鱸魚 材料:鱸魚,蔥,姜,料酒,蒸魚豉油,油 做法: 1、鱸魚洗凈,用蔥姜料酒腌一會兒去腥。 2、放蒸鍋蒸8分鐘,時間到不要開鍋,再焐幾分鐘為好。 3、把魚取出,倒掉汁水。 4、放上蔥絲,澆上蒸魚豉油,鍋熱油,再澆到魚上。 參須鱸魚湯 材料:鱸魚1條(約1斤),參須15克,紅棗6顆,姜2片。調味料:香油1大匙,米酒1大匙,鹽1/4小匙。 做法: 做法: 1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟,洗凈切塊備用。 2、香油入鍋燒熱,放蓋片煎香,放鱸魚煎至兩面表皮金黃后起鍋。 3、鱸魚、姜片放入鍋中,加參須、紅棗、米酒和4杯熱水,以小火燉煮1小時。最后加鹽調味。 黃芪鱸魚湯
櫻桃 櫻桃非常適合產后身體虛弱的女性,可以補氣補血,調節腸胃,保護脾部健康,幫助消化,對于四肢無力、腰酸背痛等不適有很好的緩解效果。 龍眼 也就是我們常說的桂圓,桂圓營養元素眾多,口感甘甜,可保護脾臟,補血補氣。 中醫建議,產后虛弱的女性,可以選取新鮮的或者干燥的桂圓來調節身體,不但能幫助身體恢復,還能有效治療心血不足。 葡萄 葡萄富含鐵元素,將其做成葡萄干后,含鐵量更高,因而常被作為產后補鐵的推薦食品。 女性生完寶寶后,往往會失血過多,此時食用葡萄,可以補血補氣,而且還能擊退疲勞,強筋健骨。 橘子 橘子中的VC含量很是豐富,在保護血管,防止出血方面非常有效。 一般來說,女性分
猴頭菇排骨湯 原料:豬大骨450克、猴頭菇3朵、蓮藕250克、胡蘿卜80克、姜片3片、鹽適量 做法: 1、先將猴頭菇用洗米水泡發, 2、浸泡過的猴頭菇已經變軟,用手檢查下還有沒有干硬的地方,有的話可以繼續再泡一陣,沒有就把猴頭菇中間的硬芯挖出來; 3、用清水溫水、反復揉洗猴頭菇,這時會看見水變成黃色,倒掉再用清水重新擠壓搓洗,重復三至四次,直到黃色褪盡; 4、把猴頭菇放入大碗中,入蒸鍋蒸30分鐘以上,以水燒開后計算時間,這樣可以使得猴頭菇不發苦。 5、猴頭菇入鍋蒸時,豬大骨入鍋焯水備用,胡蘿卜去皮切塊;蓮藕去皮切塊,放入加了醋的清水浸泡,防止變色; 6、焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中,放入胡蘿卜,放入蓮藕和姜片; 7、把猴子菇連湯一起倒入湯鍋中,大火
花生怎么吃下奶 花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。 生花生補血效果更好,還有養胃的妙用。每天吃生花生要適量,不要超過50克。因為花生含脂肪較多,消化吸收緩慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生長,常被寄生蟲卵污染,生吃之前洗凈再撥皮,以免引起寄生蟲病。 花生怎么吃下奶 豬蹄黃豆花生湯 原料:豬蹄、花生、黃豆、鹽、蔥、姜、料酒。 做法: 1.豬腳去毛、洗凈、斬塊、焯水、再洗凈。 2.花生、黃豆提前浸泡10小時。 3.湯鍋里放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜、料酒和足量清水, 4. 大火燒開后撇去浮沫,轉小火煲2小時左右,用鹽調味即可。 營
黃豆不能和什么食物一起吃 1、黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收 2、黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收 3、黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良 4、黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收 5、黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收 6、黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良 7、黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收 8、黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收 9、黃豆+豬肉:腹脹 10、黃豆+豬血:一起吃會消化不良 11、黃豆+芹菜:降低鐵的吸收 12、黃豆+豬里脊肉:腹脹 13、黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良 14、黃豆+豬蹄:腹脹 15、黃豆+菠菜:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用 16、黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆
坐月子紅糖做法 芝麻紅糖粥 原料:選用芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。 做法:先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻、紅糖稍煮片刻即可食用。 功效:此粥氣香味美,適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。 坐月子紅糖做法 燕窩蜜棗湯 材料:燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量 做法:將燕窩用清水泡開除去雜質,然后與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟,再加入紅糖食用。 功效:此方有養顏和去除皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。 坐月子紅糖做法 姜棗紅糖水 材料:干姜15克、大棗3枚、紅糖30克 做法:1.紅棗洗凈去核、生姜切片備用。 2.鍋入加兩碗水和生姜、紅
黃花菜 又名金針菜、萱草花,是萱草的花蕾,其營養十分豐富,每100克干品含蛋白質14.1克,幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認為,黃花菜有利濕、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。 蓮藕 蓮藕中含大量的淀粉,維生素和礦物質,營養豐富,有清熱生乳,健脾益胃,潤燥養陰,行血化瘀的作用,產婦多吃蓮藕能及早清除腹中積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌。 茭白 茭白口感甘美,鮮嫩爽口,而且營養豐富,富含多種維生素、礦物質、蛋白質及碳水化合物。中醫認為,茭白有解熱毒、防煩渴、利二便和催奶的功效,但脾胃虛寒的新媽媽不宜過多食用。 豌豆 豌豆又稱青小豆,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。中醫認為,豌豆性平味甘,有利小便、生津
平菇豆腐湯 食材:豆腐2塊,平菇100克,蔥花、鹽、各適量,蒜蓉1大匙,植物油4毫升。 做法: 1、平菇去雜質,洗凈,撕成薄片,待用; 2、豆腐洗凈,切小塊。 3、鍋留底油,加入清水,燒開,放入平菇,燒至出味及湯濃。 4、最后加入豆腐,待再度燒開時,加入鹽、胡椒粉調味,即可盛起,撒上蔥花,趁熱食用。 素炒平菇 食材:平菇200克,蔥、姜、蒜、食鹽、味精各適量。 做法: 1、平菇撕成長條,洗凈焯水備用。 2、蔥、姜切絲,大蒜切末備用。 3、鍋內油熱后,蔥、姜熗鍋,再倒入平菇翻炒,大約3—5分鐘,最后倒入蒜末,炒出蒜香調味出鍋即可。 平菇肉末湯 食材
幫助傷口愈合 鴿子的體溫為40.5~42.5度,高于人的體溫,產婦坐月子期間喝鴿子湯可以促進子宮收縮和傷口愈合,幫助疤痕修復,剖腹產和側切產婦都可以食用。 增強體質 鴿子的營養價值很高,它富含蛋白質和氨基酸,燉煮成湯后食用更容易被吸收,可以起到增強體質的作用,幫助產婦盡快恢復體力。 適合產婦喝的鴿子湯做法推薦 板栗杏仁鴿子湯 食材:板栗肉、核桃仁、南杏仁、紅棗適量、鴿子1只。 做法:把所有材料清洗干凈、把鴿子飛水;湯煲內加入清水,煮開后放入鴿子、南杏仁、姜片大火煲滾,轉用小火煲1個小時;然后放核桃仁、板栗肉再煲1個小時即可。 紅豆鴿子湯 食材:鴿子、紅豆。 做法:鴿子處理好、清洗干凈,紅豆淘洗好。鴿子和紅豆一起放入鍋中,加水,大火燒開,改