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　　面條這道食物擁有古老的淵源和歷史，那么對于美食品客們而言，還是需要解密一下面條的來歷，下面我們就來了解一下吧。 　　面條的來歷和詳細介紹，面食是我們生活中不可缺少的，并且對很多人來說對一些比較喜歡的面食有著特別的鐘愛，但是你知道這些面食的來歷嗎。下面小編來為朋友們介紹下面條的來歷，面條的做法及來歷，有哪些不同等，喜歡吃面條的不妨來學習下。 　　考古發現與史料證明，面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削面、上海的陽春面、港臺地區的擔擔面等。地方特色

　　正所謂，民以食為天，世界上這么多珍饈美食，我們可能不可以一一品嘗。但是，總有那么幾處聞名世界的地方，有著各種著名的美食。小編就為你揭曉世界美食排行榜，看你想去哪個地方品嘗美味。 　　10、美國 　　很少有人會說“走，我們今晚吃點美國小吃”，可事實上，我們一直都在吃。因為很多受歡迎的美國食物都非本地原產，而是來自各個國家，像意大利的披 薩、比利時或荷蘭的炸薯條、德國的漢堡包和法蘭克福香腸等。這些食物傳入美國，經過改善和加工便走向世界，迎合了各處美食愛好者的口味。 　　但美國傳統美食同樣不容忽視。蛤蜊濃湯、酸橙派、科布沙拉都是傳統美食，最重要的一個就是由愛麗絲·華德斯發起的現代美國食物土食者運動。提升飲食文化中環保意識的舉動要歸功于米歇爾·奧巴馬。 　　珍饈美味 　　干酪漢堡包——錦上添花的完美舉例。

　　說起新加坡的飲茶文化，就不得不提起新加坡的拉茶，那么新加坡的拉茶是什么樣子的呢，新加坡的飲茶文化又有什么特色，讓親親寶貝小編告訴你! 　　新加坡在世人的眼中以不僅僅是旅游觀光的城市。其在食文化方面，尤其飲茶文化有其獨特的一面。新加坡特有的拉茶(Streched Tea)已成為觀光客十分欣賞的一種民族表演藝術。 　　所謂“長茶”是把泡好的紅茶加牛奶，然后泡茶人把奶茶倒進罐子里。泡茶人一只手拿著盛滿奶茶的罐子，另一只手拿著空杯子，兩只手的距離約在一米之間，開始倒茶。如此來回須7次。在來回倒茶的過程中，奶茶是不允許外溢的。由于“長茶”的杯子相當大，喝起來相當過癮，喝茶者邊品茶，邊欣賞精彩的倒茶，心情也會變得輕松。 　　在新加坡喝茶和在英國卻不一樣。在英國喝茶是以茶為主，佐以一些餅干和小三明治。而在新加坡喝下午茶則是以吃為主，茶的好壞卻

　　夏日炎熱，總會忍不住吃上幾道涼拌菜，這道色香味俱全的徽式菜式——金針拌皮蛋介紹給大家。皮蛋配上金針菇不僅口感爽口，醋和剁椒的加入更加使得菜式既酸又開胃，嫩嫩滑滑中有帶著口感，的確是一道開胃、爽口的徽式菜品。 　　食譜原料： 　　皮蛋3個，金針菇150g，剁椒20g，蒸魚豉油10ml，香醋10ml，糖3g，香油、鹽、蔥花各適量。 　　工藝做法：拌。 　　配菜專區：涼菜;素菜。 　　菜譜屬地：徽菜。 　　制作方法： 　　1、皮蛋去皮洗凈，每個切4瓣，然后擺盤; 　　2、金針菇去掉老根，開水焯燙過涼水，瀝干水分; 　　3、鍋中加入香油燒熱; 　　4、放入蔥花和剁椒小火炸香，然后澆入金針菇中; 　　5、加入糖和鹽，加入香醋，加入蒸魚豉油，全部拌均勻; 　　6、然后放入皮蛋上面擺盤即可。 　　健康提示： 　　皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總

每到秋冬季節，家家戶戶都會挑選質量上乘的豬肉，臘臘腸、臘肉等。臘腸除了在飯面蒸，還有什么做法好吃呢?小編推薦臘腸炒芥藍，鮮味中帶有臘腸的甜味喔。 臘腸炒芥藍 芥藍500克，臘腸2根，生姜幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量 做法 1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開后放進芥藍灼燙至變青綠 2.全部轉色后，撈起瀝干水分 3.熱油鍋，爆香姜片 4.放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明 5.倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鐘 6.加入白酒，翻炒均勻 7.加入白糖、鹽翻炒均勻 8.裝碟上桌

　　夏天到了，大家是不是都想起西瓜這個解暑止渴的水果呢?其實不僅西瓜肉可以吃，西瓜皮的吃法也有很多種，而且味道特別好，具有美容養顏的功效喔。 　　涼拌西瓜皮。炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊，用少許食鹽拌腌二至三小時，瀝去鹽水，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，是清涼爽口的涼拌菜。 　　西瓜皮果汁。將西瓜皮的綠衣削干凈，然后放入榨汁機里榨成果汁，然后放入適量的其它的果汁搭配，加入適量的糖，那肯定是非常的美味，清熱解暑、味道相當不錯哦。 　　西瓜皮丁粥。將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細丁，用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克、山藥30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮約15分鐘，最后用鹽、香油調味，也可用紅、白糖調味。此粥具有益氣健脾、祛濕清暑的功效。 　　爆炒西瓜皮。取較厚西瓜皮洗凈，片去大部分紅瓤; 　　小心片去綠皮;

水果：梨子、甘蔗 秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調養佐餐的圣品。 雪梨就是對付秋燥的一種非常好的水果，直接吃或者榨汁都可以。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于季秋季發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。但是對于一小部分體質虛寒的人，直接吃雪梨容易產生腹脹、腹瀉等問題，則可以采用雪梨燉冰糖的方式，去寒意，只取其滋潤的效果。 秋分一過，天氣會慢慢的變冷，而且這個時候的天氣較為干燥，嗓子咽喉會有些不適，這個時候吃些甘蔗是不錯的選擇。甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱

　　隨著中西方文化的融合與交流，越來越多的西方文化飲食傳進中國。因此，國內出現特別多的咖啡店，作為休閑娛樂的場所，受到了很多國人的歡迎。最受歡迎的咖啡--拿鐵咖啡，更是風靡一時。 　　拿鐵咖啡的做法 　　拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。 　　意大利式拿鐵咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。 　　如

　　現在很多人都喜歡吃西式的煎餅。那么下面，親親寶貝小編教你一道美國的家常菜，香蕉美式煎餅。下面就是香蕉美式煎餅的做法，親們可以學學看! 　　香蕉美式煎餅 　　主料：小麥面粉50克 　　輔料：香蕉1根、雞蛋1個 　　調料：牛奶50毫升、白砂糖1大勺、植物油1小勺 　　做法： 　　1、香蕉用叉子搗成泥;加入牛奶或水攪拌均勻;把面粉過篩加入香蕉糊中。 　　2、大致拌勻就好，不要過度攪拌;雞蛋和糖放入一個容器中;將雞蛋打發。 　　3、將打發的蛋糊與香蕉面糊分次混合;最后加入植物油拌勻。 　　4、平底鍋用餐巾紙薄薄涂上一層植物油，燒熱，對準平底鍋中心點倒入1湯勺面糊，將面糊自然的攤成圓形。 　　5、等面糊表面產生氣孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的顏色即可離火。

　　日本菜的拼擺十分有特色，也十分有心思，會讓人有藝術的享受，從而增加食欲，讓人心情舒暢。下面，就讓親親寶貝小編來為你介紹日本菜的拼擺文化。 　　日本菜的拼擺獨具一格，多喜歡擺成山 、川、船形狀，有高有低，層次分明。有用插花來比喻日菜的拼擺，叫做“真、行、草”。“真”為主， “行”為附，“草”為裝飾、點綴。擺出的菜要有主，有次，有點綴。一份拼擺得法的日餐菜點，猶如一件藝術佳作 ，色澤自然，色調柔和，情趣高雅，悅目清心，給人以藝術享受，使人心情舒暢，增加食欲。 　　日菜的刀法和切出的形狀與中餐、西餐不同。日菜的加工多采用帶棱角、直線條的刀法 ，盡量保持食品原有的形狀和色澤，同時還要根據不同的季節使用不同的原料。用不同季節的樹葉、松枝或鮮花點綴 ，既豐富了色彩，又加強了季節感。 　　例如：

　　在吃西餐的時候，喝酒應該怎么喝呢?下面就讓親親寶貝小編來給你介紹一下西餐喝酒的方法，還有需要注意的喝酒禮儀吧! 　　用三根手指輕握杯腳 　　酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回答Good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。 　　正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。 　　喝酒的方法 　　喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。 　　此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

　　中秋佳節，你有沒有在家嘗試做月餅應節呢?自家做的月餅可能沒有外面買的美味，可是絕對比外面買的健康。你有興趣來挑戰一下四色冰皮月餅嗎?有小編的妙招，你一定會成功做出自家特色的月餅啦。 　　四色冰皮月餅： 　　材料：可以做8頭(63克)月餅模8個。 　　餅皮：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麥淀粉)20克(也可以買現成的冰皮粉，是將三種粉配好的)、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML 　　吉士粉2茶匙(10ml，做黃色冰皮用)、綠茶粉2茶匙(10ml，做綠色冰皮用)、可可粉2茶匙(10ml，做巧克力色冰皮用)、椰子粉2茶匙(10ml，放在白色冰皮中增加風味) 　　餡料：蓮蓉餡240克，關于蓮蓉餡的做法請看這里。也可以用豆沙餡、栗子餡等等。 　　做法： 　　1、將牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均勻。 　　2、混合糯米粉、粘米粉、澄面(也可以買現成的冰皮粉，是將三種

　　韓式小點心是否很吸引你，有沒有很想自己親手制作一下的沖動?今天這道韓式小點，外形是精美素雅的包裹形狀，內餡多半是用寓意年年有余的魚肉或是甜甜蜜蜜的紅豆沙，真真是內外兼修的一等一好滋味。 　　炎炎夏日，喜歡韓式美味的童鞋們你也快來自制這么一盤低脂肪低熱量，又營養美味的韓式小點吧。 　　   　　原料： 　　白色米糕： 　　大米粉200克、清水2大勺。 　　黃色米糕： 　　大米粉200克、梔子水2大勺。 　　餡料： 　　礦泉水浸金槍魚(口味清淡的直接切碎就行，也可以加少許鹽和生抽調一下味)。 　　油料： 　　熟油1小勺(食用油熬熟即可使用)。 　　做法： 　　1、把大米粉倒入兩只碗中，分別倒入適量的清水和梔子水后用手拌勻后搓散。 　　2、在蒸籠內放入搓好的兩色米粉，中間用籠布隔開，上鍋蒸20分鐘。 　　3、將蒸好的米粉取出，用手揉至表面光滑。

　　酒，成為了很多人在交際利器!如何利用酒在酒桌上說話，也已經成為了當今的一門學問。為了有助于你求人交際的成功，親親寶貝小編來告訴呢，在酒桌上如何說話! 　　1、眾歡同樂，切忌私語 　　大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。小貼士——派對歷險記 　　特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生"就你倆好"的嫉妒心理，影響喝酒的效果。 　　2、瞄準賓主，把握大局 　　大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。 　　3、語言

海南中秋節有什么風俗 一、海口：全家團圓拜“月娘” 中秋佳節，團圓是海口市民過節的主題，而祭祖同樣重要。每年中秋佳節當天，一大早起來就要將事先準備好的月餅擺在祭桌上，月餅也是有嚴格的要求的，必須是七星伴月，通過月亮傳遞哀思。 此外，在家的婦女會準備豐盛的飯菜，全家人一起吃團圓飯。吃飯時，小輩們都會說祝詞，多是祝長輩健康，順利之意。晚上是重頭戲，全家人都要聚在一起，點燃香燭，拜月賞月兩不誤，祈求出入平安、吉祥如意。 二、儋州：舉辦民歌節 海南儋州的中秋節也叫民歌節，正如儋州流傳一首民歌：“儋州自古稱歌海，山歌催得百花開;家家都有民歌手，山山水水是歌臺”。　　儋州中秋民間歌節的主要活動內容是儋州山歌、“調聲”對歌賽和“賞月”等項目。對歌比賽不受時間限制，以“唱倒”對方為止。賽歌活動一般為下午三點到六點，到了晚上又

　　關于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”。“臘祭”本是原始先民慶賀農業豐收的報酬之禮，是農耕文化的重要節慶。那么，臘八節有何習俗呢? 　　祭祀 　　應劭《風俗通》云：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也。或曰：臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。”其起源甚早，《禮記·郊特牲》記載：“伊耆氏始為蠟。 臘八節蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”《史記·補三皇本紀》也說：“炎帝神農氏以其初為田事，故為蠟祭，以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”， 殷曰“清祀”，周曰“大蠟”，漢代改為“臘&rd

　　在家過情人節吃什么最好?在這里，親親寶貝小編就推薦兩款簡單又美味的西式美食，以供大家參考，下面我們就一起來看看它的制作方法吧。 　　推薦一：特色沙律 　　成本：10元左右 　　配料： 　　粟米、紅腰豆、三角豆或土豆粒、生紅蘿卜粒、西生菜、三文魚片等適量。 　　做法： 　　將西生菜洗凈消毒后墊在玻璃盆底，再將粟米、紅腰豆、三角豆或土豆粒飛水后，放在西生菜上面，將三文魚片卷成玫瑰花形狀，點綴在沙律中間，周圍再適當用西紅柿等切花裝飾即可，可拌沙律醬一起吃。 情人節飲食：自制兩款西式美食 　　推薦二：烈火冰山 　　成本：10元左右 　　配料： 　　蛋糕、雪糕等適量、雞蛋4個、高度白酒適量、白糖和巧克力汁少許。 　　做法： 　　將蛋糕和雪糕壘成寶塔形狀，將生雞蛋打開去黃，單取雞蛋清，加入適量白糖，用攪蛋器快速攪動，打至成白色的氣泡形固體，再將雞蛋清淋在蛋糕和雪糕作成

　　在西餐廳如何品酒呢?在西餐廳品酒，有一定的禮儀，下面親親寶貝小編告訴你西餐廳品酒禮儀有哪些吧! 　　餐廳品酒禮儀 　　在餐廳里點選餐酒，其實并無法則，然而最重要的，還是先訂下消費預算。一般來說，點選的餐酒價錢，應大概為晚餐消費的一半。例如兩人用餐，每人消費五百，點選一瓶約五百元的餐酒共飲，就最為大方恰當。當訂下預算后，就要從餐廳wine list里揀選合適的餐酒，若然你對餐酒毫無認識，也不妨直接請教侍應，皆因一般高級餐廳里的侍應，均會對各類餐酒有相當的專業知識，并樂于給予意見。想簡單一點，你亦可點選已包括餐酒的set menu，那就不用再為點酒而心煩。 　　然而，By the glass已成為最近fine dining的點酒趨勢。在大多數的高級餐廳內，均設有多款餐酒可供order by the glass，而且種類品牌齊全，每杯價錢只不過約數十至百余元。事實上，二人共晉晚餐，若

　　萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。這道辣味萵筍菜不僅美味可口，又具有極高的營養價值。本文將詳細介紹如何做辣味萵筍。 　　食譜原料： 　　萵筍200g，鹽1/2勺，食用油、雞精、干辣椒、蔥各適量。 　　工藝做法：炒。 　　配菜專區：熱菜;素菜。 　　菜譜屬地：川菜。 　　制作方法： 　　1、萵筍去掉老皮洗凈，切成菱形片; 　　2、干辣椒和蔥都切成段; 　　3、鍋內放油，放入干辣椒和蔥炒香; 　　4、放入萵筍翻炒; 　　5、待萵筍變軟時，調入鹽和雞精出鍋。 　　健康提示： 　　萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘

　　涼菜拼盤既講究花樣，也講究食物的品質。多樣涼菜拼在一起，吃起來更豐富，不顯單一。但是制作過程中要注意些什么呢?我們一起看看吧。 　　冷盤菜的裝盤，是萊肴烹制后在形態上美化整理的一道加工過程。由于冷菜在切配與裝盤后即直接供人食用，因此，它與冷菜的質量關系至為密切，是構成冷菜特色的一個重要方面。冷菜的裝盤，除要求形態美觀、色調顯明外，還要十分重視保持食品的清潔衛生，同時在裝好、配好的前提下，應注意節約原料，防止為了追求形式而造成原物料的浪費。 　　一、冷菜裝盤的種類：可以從內容和形式兩方面加以劃分。 　　1、從內容方面來分，冷盤有單盤、拼盤、花色冷盤三種。 　　單盤：用一種菜肴裝一盤的叫單盤，它是最普通的裝盤方法。裝單盤的形式，有的是兩頭低、中間高的橋形，也有的是饅頭形成方印形等。 　　拼盤：用二種以上菜肴裝一盤的叫拼盤。拼盤有雙拼冷盤、三色冷盤、四色冷盤和十錦冷盤，還有扇