鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其他食物里含鋅量很少。一般來說貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟類等都是鋅的極好來源;干果類、谷類胚芽也富含鋅,一般植物性食物含鋅較低。干酪、蝦、燕、花生醬、花生等為良好來源。
紫菜含鎂量最高,每100g紫菜中含鎂460mg,居各種食物之冠,被譽(yù)為“鎂元素的寶庫”。其余含鎂的食物有:谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面;豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豆腐;蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇;水果如楊桃、桂圓、核桃仁;其他如蝦米、花生、芝麻等。
還沒有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!