枸杞排骨湯

原料：豬排骨(大排)500克、枸杞子25克,生地黃15克、小蔥10克、鹽5克、醬油10克、味精1克

做法：

1、枸杞子搗細

2、豬排骨洗凈捶破剁細備用

3、先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣

4、再將豬排骨放入砂鍋，共煨燉至肉爛熟

5、加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成

枸杞香菇紅棗烏雞湯

原料：烏骨雞1只、香菇8朵、紅棗8個、枸杞適量、花椒、料酒、姜片、鹽

做法：

1.將烏雞洗凈后，斬成小塊，準備一鍋水，燒開后放入少量花椒，再放入烏雞

2.燒開后撇去浮沫，撈起后，沖洗干凈，瀝干備用

3.將烏雞放入砂鍋內，加入姜片、紅棗、香菇、適量的枸杞

4.加入開水，沒過烏雞，喜歡喝湯的就加滿

5.倒入適量的料酒去腥，大火煮開后轉小火燜

6.小火煲1.5小時，中途水不夠可添加，最后加入適量的鹽即可

枸杞瑤柱栗米羮

原料：瑤柱 15g、枸杞 5g、鮮玉米 1根、雞蛋 1個、玉米淀粉 10g、鹽 2g、清水 580g

做法：

1、瑤柱用清水慢慢浸泡開，飽吸水分后肉質由硬回軟。

2、鮮玉米用刀先撬開一排，然后用手沿著缺口把玉米粒剝出。再細細切碎。

3、泡軟的瑤柱撕成細絲。

4、磕一個鮮雞蛋，用筷子打勻。

5、湯鍋倒入500g左右清水，大火燒開。

6、水開后倒入玉米丁和瑤柱絲。轉中火煮約15分鐘。

7、把10g玉米淀粉和80g清水勾兌均勻。作為芡汁，淀粉水可以讓湯汁收濃，口感更加順滑。

8、倒入煮好的玉米羹中。再次煮開后，拌入蛋液，繼續煮2分鐘。

9、關火后，調入枸杞和鹽。

枸杞燒鯽魚

原料：鯽魚1條， 枸杞20g，豆油，老姜，蔥，蒜，胡椒面，鹽、味精適量。

做法：

1、將鍋燒熱，把去內臟去鱗洗凈的鯽魚下鍋燒到焦黃，

2、然后加上蔥，老姜，蒜，胡椒面和水，蓋上鍋蓋稍微燜一會兒。

3、然后把枸杞放進去再燒10分鐘左右，最后加入味精即可。