哺乳期可以吃圣女果嗎

哺乳期適量吃一些圣女果是很有好處的，圣女果中含有大量的番茄紅素，是抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，對(duì)防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果。特別適合還在母乳喂養(yǎng)的媽咪們食用。

同時(shí)圣女果中的維生素PP含量也極高，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。而且圣女果中的果膠成分還能夠增加皮膚彈性，對(duì)于愛(ài)美的產(chǎn)婦們來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的美容佳果。圣女果連皮一起吃最好，如果擔(dān)心其中殘留農(nóng)藥，就用鹽搓一搓，然后用清水沖洗干凈即可。但是，圣女果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，所以盡量趁新鮮時(shí)吃。

親親寶貝小貼士：

圣女果不宜空腹食用，大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門(mén)堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

適合哺乳期的圣女果的做法

圣女果雞肉煲

準(zhǔn)備材料：圣女果300g、雞腿350g、葵花籽油適量、雞粉調(diào)味料適量、番茄汁適量、食鹽適量、生粉適量、砂糖適量、清水適量。

做法：

1、圣女果用淡鹽水浸泡30分鐘，擇洗干凈，瀝干，切成對(duì)半，待用。

2、雞腿洗凈，去皮，脫骨，切絲。

3、放入碗中，加入適量的雞粉調(diào)味料、生粉、食鹽、砂糖和清水拌勻，腌制30分鐘左右。

4、預(yù)備芡汁(適量的番茄汁、生粉和清水拌勻)。

5、砂鍋洗凈，熱鍋，倒入適量的葵花籽油，放入腌制好的雞肉。

6、倒入少許清水，用筷子煸炒至雞肉變色，蓋鍋蓋，燜煮至雞肉熟。

7、揭蓋，放入圣女果倒入芡汁，拌勻煮至稍微收汁，即可熄火盛出。

圣女果炒花菜

準(zhǔn)備材料：花椰菜150g、圣女果150g、香蔥5g、番茄醬適量、食用油適量。

做法：

1、把花菜摘小朵，加入精鹽泡一下洗干凈。

2、圣女果洗凈切對(duì)半，香蔥切末。

3、熱鍋入油，加入花菜番炒，邊炒邊添少許開(kāi)水。

4、加入圣女果一起翻炒勻，炒幾下即可加入番茄醬炒勻，加入蔥花炒勻即可。