夏天坐月子是難熬的,產(chǎn)后不僅不能放肆的享受空調(diào)的涼爽,而且飲食方面也有禁忌,許多食物不能吃。雖然天氣炎熱,生冷的食物就此告別,想想都心累,當(dāng)然為了寶寶的健康和產(chǎn)后恢復(fù)順利,不能吃的少吃,可以吃的多吃!
產(chǎn)后飲食5大要點(diǎn)
要點(diǎn)1 飲食要富含蛋白質(zhì)
應(yīng)比平時(shí)多吃蛋白質(zhì),尤其是動(dòng)物蛋白。
比如雞、魚、瘦肉、動(dòng)物肝、血。豆類也是必不可少的佳品,但無(wú)須過(guò)量,那樣會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān),反而對(duì)身體不利,每天攝入95克即可。
要點(diǎn)2 主食種類多樣化
粗糧和細(xì)糧都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉,它們所含的VB都要比精米精面高處好幾倍。
要點(diǎn)3 多吃蔬菜和水果
既可提供豐富的維生素、礦物質(zhì),又可提供足量的膳食纖維素,以防產(chǎn)后發(fā)生便秘。
要點(diǎn)4 多進(jìn)各種湯飲
湯類味道鮮美,且易消化吸收,還可以促進(jìn)乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,但須湯肉同吃。紅糖水的飲用時(shí)間不能超過(guò)10天,因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)反而使惡露中的血量增加,使媽媽處于一個(gè)慢性失血過(guò)程而發(fā)生缺血性貧血。但是,湯飲的進(jìn)量要適度,以防引起媽媽奶脹。
要點(diǎn)5 不吃酸辣食物及少吃甜食
酸辣食物會(huì)刺激媽媽虛弱的胃腸而引起諸多不適;過(guò)多吃甜食不僅會(huì)影響食欲,還可能使熱量過(guò)剩而轉(zhuǎn)化脂肪,引起身體肥胖。
夏天坐月子飲食禁忌
1、不能吃硬、咸、生冷食物
產(chǎn)婦在產(chǎn)后身體虛弱,活動(dòng)量較小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含鹽較多,容易引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜,造成浮腫;夏季坐月子,產(chǎn)婦有時(shí)會(huì)些吃生冷食物,如冰淇淋、冰凍飲料和涼拌菜等,但產(chǎn)后過(guò)早食用這些食物,不僅會(huì)影響牙齒和消化功能,還容易損傷脾胃,不利于惡露排出。
2、不能急于服用人參
剛生完孩子的新媽,精力和體力消耗很大,十分需要臥床休息,如果此時(shí)服用人參,反而因興奮難以安睡,影響精力的恢復(fù)。因此,新媽媽在生完孩子的一個(gè)星期之內(nèi),不要服用人參,分娩7天以后,新媽媽的傷口已經(jīng)愈合,此時(shí)服點(diǎn)人參,有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過(guò)多。人參屬熱,夏天服用,更易導(dǎo)致新媽上火。
3、不能過(guò)多吃雞蛋
醫(yī)學(xué)研究表明,在整個(gè)產(chǎn)褥期間,新媽媽每天需要的蛋白質(zhì)約100克左右,因此,每天吃雞蛋3~4個(gè)就足夠了。過(guò)量食用雞蛋會(huì)增腸胃負(fù)擔(dān),甚至容易引起胃病。
4、不能多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥,新媽媽應(yīng)忌吃過(guò)量味精。一般而言,成人吃味精是可以的,而嬰兒,特別是12周內(nèi)的嬰兒,如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí),又食用過(guò)量味精,則對(duì)嬰兒非常不利,會(huì)導(dǎo)致嬰兒缺鋅癥。這樣,嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食現(xiàn)象,還會(huì)造成智力減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。
夏天坐月子吃什么好?
1、紅糖水,不但補(bǔ)鐵而且利尿
紅糖里除了鐵含量高,還有很多種微量元素與礦物質(zhì),可以促進(jìn)惡露的排出,防治出現(xiàn)尿失禁。但是如果喝太多就會(huì)讓出汗更多,從而讓體內(nèi)鹽分流失,所以最多不能喝超過(guò)10天。
2、從流食慢慢過(guò)度正常飲食
產(chǎn)后由于消化系統(tǒng)要恢復(fù),可以先吃一些容易消化的食物。慢慢再過(guò)渡到稀飯、米飯、面食。
3、少多餐,不能貪吃
由于新媽媽坐月子大多數(shù)時(shí)間都躺在床上,所以每頓飯不能吃太多,要等餓了再吃。
4、多吃天然食物,不要吃太多營(yíng)養(yǎng)品
雖然現(xiàn)在有很多保健食品,不要覺得女性生孩子傷了元?dú)猓砸喑员=∑费a(bǔ)補(bǔ)。其實(shí)月子里要多吃天然綠色的食物,少吃一些人工合成的補(bǔ)品。當(dāng)然可以選擇吃一些產(chǎn)婦專用奶粉、多種維生素與鈣片,從而可以補(bǔ)充更多的鈣、鐵、維生素與礦物質(zhì)。
5、多喝溫白開水,不要吃冷飲
飲料與酒精類飲品不能喝,應(yīng)該多喝一些溫?zé)岬陌组_水,這樣可以補(bǔ)充由于大量出汗時(shí)所丟失的水分。千萬(wàn)不要喝冰水或吃冷飲。
6、不要吃辛辣或容易脹氣的食物
產(chǎn)后很容易有便秘問(wèn)題,所以要多吃富含植物纖維的蔬菜與水果。
7、飲食不能太清淡
由于產(chǎn)后出汗、分泌乳汁需要大量的水,會(huì)讓身體的鹽分流失,所以飯菜里可以加一些鹽。
8、不要為了減肥控制飲食
對(duì)于月子里的媽媽,特別是哺乳期媽媽,一定要保證有足夠熱量的攝入,哺乳期媽媽每天應(yīng)要正常的女性多攝入700卡的熱量,所以這個(gè)時(shí)期不能節(jié)食減肥。
9、對(duì)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵食物的攝取
每天鈣的攝取量不能低于1.1克,鐵為20mg。多吃含鈣質(zhì)的食物,比如骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等等。多吃含鐵的食物,比如木耳、動(dòng)物內(nèi)臟等。10、產(chǎn)后兩個(gè)星期里不能吃大魚大肉
在腸胃功能恢復(fù)前,可以先將魚、肉熬成湯,等兩周后再吃肉。同時(shí)不要吃太過(guò)油膩的湯。
11、可將瓜果榨成汁
不吃生冷的食物。可以將蔬菜燙燙或炒熟,水果榨成汁后加熱飲用。
炎熱夏天月子食譜推薦
夏日月子食譜一:紫莧菜粥
原料:紫莧菜1把,糯米60克。
做法:把莧菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):紫莧菜富含蛋白質(zhì),其所含蛋白質(zhì)比牛奶中的蛋白質(zhì)更能充分被人體吸收。紫莧菜的鈣、鐵含量比較多,夏季心煩氣悶時(shí),清香可口的紫莧菜粥尤其適合坐月子的媽媽礦物質(zhì)的補(bǔ)充。香濃的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能讓夏季里食欲不振的媽媽胃口大開。
夏日月子食譜二:白菜排骨湯
原料:豬排骨500克,白菜250克,香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
做法:
(1)白菜洗凈,切細(xì)長(zhǎng)方塊。
(2)香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。
(3)排骨洗凈,剁段,用沸水焯過(guò)。
(4)炒鍋置火上,放入植物油加熱,下蔥段、姜片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。
(5)放入白菜塊燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn):白菜含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素。
夏日月子食譜三:藿香粥
材料:藿香15克(鮮品30克),粳米100克。
做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸,一日內(nèi)分3次服完。
夏日月子食譜四:王瓜根肝糊湯
材料:王瓜根10克,牛肝(或豬肝)200克,洋蔥、胡蘿卜各1個(gè),老姜1塊,雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。
做法:
(1)先將肝在開水里燙一下,使其稍硬可較易處理,然后切成豆粒大的細(xì)丁。
(2)洋蔥、胡蘿卜切成細(xì)丁,老姜剁碎。在深鍋內(nèi)先放奶油,隨即將全部原料放入,王瓜根也同時(shí)加入,放雞骨湯約5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而燙成糊狀時(shí),加鹽、胡椒等調(diào)味。
夏日月子食譜五:紅參蒸鯽魚
材料:活鯽魚250克,紅參12克,火腿25克,蝦仁15克,雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適量。
做法:
(1)將卿魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈,放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下。火腿洗凈切片。
(2)將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽,蓋好,上籠蒸熟即可。
(3)食時(shí)揀去姜、蔥,加味精、胡椒粉。
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