產后補鈣要怎么吃 蘑菇豆腐燉蝦

原料：蝦250克，蘑菇100克，豆腐1塊，色拉油適量，食鹽適量，醬油少許，姜少許，料酒適量，淀粉少許，水淀粉少許，小蔥少許。

做法：

1、蝦子洗凈去頭去殼(留著不要扔)，從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌制片刻。

2、鍋內倒略多一點油，放入蝦頭蝦殼翻炒(時間要稍微長點)，直至鍋中的油變?yōu)榧t色，把炸酥的蝦頭蝦殼取出(炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃，給狗狗補充鈣質也很不錯)。

3、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出。

4、鍋中余油爆香蔥姜末(如果油多，可以盛出來一部分)。把蘑菇倒入翻炒均勻，再下入豆腐，加入調味料和少許水稍微燜煮入味。

5、最后放入蝦子拌炒，用水淀粉勾薄芡，起鍋撒上蔥花即可。

營養(yǎng)小提示：蘑菇可以提高機體免疫力，蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

產后補鈣要怎么吃 松子意面

原料：橄欖油15ml、松子80克、紅椒半個、蘑菇3個、蒜4瓣、鹽1克、黑胡椒少許、直面150克。

做法：

1、將面煮到8成熟撈出備用，紅椒切丁，大蒜和蘑菇切片。

2、將平底鍋中倒入橄欖油，油溫熱后加入松子，炒出香味直至顏色變微黃。

3、加入蒜片、蘑菇片和紅椒丁，炒至蘑菇變軟;加入煮好的面條，拌炒均勻;加入鹽和黑胡椒調味即可關火。

營養(yǎng)小提示：松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨。