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東阿阿膠怎么吃：蘆筍汁阿膠牛奶 材料：綠蘆筍汁100毫升，阿膠原粉15克，鮮牛奶200毫升。 制法：先將新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈切碎，榨取鮮汁水100毫升，備用。將阿膠放入砂鍋，加入適量清水，用小火燉至烊化，兌入煮沸的牛奶，離火，再加入綠蘆 筍汁，拌合均勻即成。 功效：益氣補血，養顏美容 東阿阿膠怎么吃：蓮子阿膠葡萄干湯 材料：蓮子100克，阿膠原粉10克，葡萄干30克。 制作： 1、將阿膠用水250毫升洋化。 2、將蓮子去皮、心，與洗凈的葡萄干同入鍋中，加入適量水，大火煮沸，改小火燉煮，改小火燉煮至蓮子熟爛，加入烊化的阿膠即成。 功效：益氣健脾，養血清熱 東阿阿膠怎么吃：阿膠雞子粥 材料

準備好所有的食材。 豬肉洗凈加入蔥花剁碎。 豬肉餡加入調味料拌均勻。 蘿卜洗凈擦絲，加少許鹽腌制片刻。 擠干水分剁碎。 蘿卜放入肉餡中。 加入香油拌均勻。 取一張餃子皮包入蘿卜肉餡。 捏成餃子生坯，依次包好。 餃子入開水中煮熟即好。

蔥姜切末 豬肉餡中加入姜末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖 用筷子順一個方向攪拌上勁兒 加入蔥末后，將芝麻油適量淋在蔥末上后稍微攪拌，均勻即可 將韭菜摘洗干凈，控凈水后，頂刀切成末 將韭菜末加入到肉餡中 輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度哦 將適量韭菜豬肉餡料放在餃子皮中。 對折稍微捏一下邊緣 如圖雙手虎口夾住餃子皮的邊緣稍稍用力捏一下 包好的樣子 全部包好 入開水鍋中煮熟即可

山楂用水洗凈 去核 在料理機中打成汁 在罐中先煮開 加入冰糖繼續煮至糖化 轉入炒鍋中炒，邊炒邊攪拌 炒至用勺盛起倒出后緩慢落下即可 裝入容器中放涼

新鮮的山楂一大茶盤 切片 大概一個山楂切四片 首先先去蒂 然后再切片 這是切好的山楂片 然后把片攤薄在茶盤中 還放在了蓋簾上，看;還真切了不少吧 這是曬了幾天了的樣子 全部曬干了，滿滿的一盤子 不錯吧，比買的好很多哦 來，加幾塊冰糖沏杯水吧

準備好山楂 把山楂從中間切開 去掉核 慢慢挖啊挖 把挖好的洗干凈 洗干凈的 放到攪拌機里打碎 打碎的山楂放到鐵鍋里 小火慢慢的炒出水分 放入糖粉 繼續慢慢炒 紅薯淀粉加涼水調勻 把淀粉水倒入鍋中 繼續炒 模具墊保鮮膜 把炒好的山楂醬倒入模具 放入冰箱冷藏2小時后 就可以吃了

將絞肉加入九層塔、料酒、鹽、雞精、香油，十三香調料，少許糖、少許醬油、蔥末、姜末后用筷子順一個方向攪動，至產生黏性。 茄子洗凈切段, 然后用廚房紙巾擦干。 茄子中間挖出一個缺口, 在缺口處灑上薄薄的太白粉, 塞入肉餡,并在肉餡表面拍上薄薄的太白粉, 最后用手輕輕捏緊。 熱鍋, 加入適量的炒菜油, 燒熱后放入鑲茄子以半煎半炸的方式炸至肉熟, 即可撈出瀝干油份備用。 續用原鍋, 倒出多余的油熗入調味料煮至滾，再放入鑲茄子, 大火煮至湯汁變少, 起鍋前淋入香油。 最后放上漂亮的九層塔葉做裝飾即完成。

1.木耳泡發切絲，洋蔥洗凈切絲。 2.干紅辣椒切小段，油燒熱倒入裝辣椒和花椒的碗中。 3.將辣椒花椒油倒入裝木耳和洋蔥絲的盆里。 4.最后倒入少許魚露，攪拌均勻即可。

先將洋蔥切成小丁，培根切碎。 熱炒鍋，將培根碎倒進炒鍋內炒香，再放入洋蔥丁，用小火炒軟放涼備用。 全蛋加細砂糖用打蛋器攪打至糖溶化。加入牛奶及植物油，繼續攪打呈均勻的液體狀。 將低筋面粉、泡打粉及小蘇打粉一起過篩進雞蛋液中，用橡皮刮刀以不規則方向攪拌成均勻的面糊。 加入放涼的洋蔥培根碎，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 用湯匙將面糊妥入紙模內約8分滿。 預熱烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30~35分鐘左右。

剪掉蝦須蝦槍，洗凈，充分瀝干水分備用。 大蒜和姜切片，干紅辣椒切小段。 鍋中倒入橄欖油，油燒熱放入蝦煸。 熟至表皮變紅，盛出。 鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜爆香，放入洋蔥和煸熟的蝦，和所有調味料。 蓋上蓋子燜一小會，然后用鏟子繼續再翻炒幾下至收干湯汁即可。

西米入開水中煮10分鐘。 撈起西米，仍有白芯，再入開水鍋煮至全透明。 燒開水將西紅柿燙過，剝去皮。 西紅柿切桔瓣，加少許白糖腌制。 煮好的西米過涼開水，放入酸奶中。 加入西紅柿，攪拌均勻，蓋蓋，放入冰箱冷藏室。 冷藏3-4小時，拿出，淋上香油即可。

乳鴿洗凈放在鍋里。 放入(從手心往手指的方向依次是)黨參、黃芪、當歸。 加入清水。 放入去殼的白果。 大火燒開后轉小火1個小時。 我是放在文火煲里的。 絲瓜去皮。 切滾刀塊。 放入湯中大火加熱。 煮開后放鹽出鍋。

粳米提前淘洗浸泡備用。 南瓜切細丁備用。 粳米下鍋煮沸，明顯的米粒變大，飽滿的圓米粒狀。 加入南瓜丁繼續煮沸。 熬煮至南瓜軟爛，粳米開花即可試用。

豆腐切小塊在淡鹽水中浸泡一會兒。 莧菜摘洗干凈。 玉米洗凈剝粒; 蝦皮洗凈。 鍋中加水3碗，下姜片，先把玉米煮熟。 然后下莧菜和豆腐稍滾。 最后放入蝦皮，加鹽油調味，這個湯就完成了。

準備好所用食材。 將墨魚 開膛去骨 洗凈。 下入開水中焯燙。 將排骨焯水備用。 將焯水的排骨放入砂鍋中。 加入焯水的墨魚。 下入姜片。 加入桃仁。 倒入清水，沒過食材。 蓋上蓋子，大火燒開，轉文火，煲至1小時。 加精鹽、味精，調味即成。

雞宰殺洗凈，剁成大塊。 鍋內燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。 枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈。 砂鍋內放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。放入枸杞。 放入蔥段、姜片和八角。 放入黨參。 放入大棗，放進去之前可以掰開。 大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉小火，慢燉2小時。出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關火出鍋即可。

干的姜片適量。 放在高壓鍋內加適量的水。 大火煮開后，中火煮十五分鐘。 倒入姜水，把紅棗放在姜茶中過一夜。 再一次煮沸，隨自己的喜好加入紅糖，就可以飲用了。

食材洗凈，生姜切薄片，紅棗切丁，桂皮掰成小塊備用。 姜生姜和桂皮分別放入鍋里，各加水500毫升。大火煮開轉中火20分鐘。 將煮好的生姜和桂皮水過濾后倒入一個容器混合。 加入紅棗紅糖大火煮5分鐘。 盛出撒幾顆松子，冷飲熱飲皆可。

豬肝了要買新鮮的，回來切薄片洗洗干凈。反復洗幾次去除血水。 量了按照自己需求改變，量不是特定的。 鍋熱下少許油，爆干姜爆出姜油。 倒下豬肝翻炒幾下，并下調味：老陳醋、米酒、醬油。 翻炒一會盛出一邊【這個了大概就是個2分鐘，不宜炒老了。影響口感，請根據自己情況做出改變】。 豬肝盛出后倒入適量的水，煮開...打入雞蛋煮熟，并下少許味精調味【根據自己口味可以再下一點點的鹽】。 倒入豬肝小煮2分鐘即可。 養生，月子必備。

黃豆最好提前一個晚上泡好。 準備好大米和紫米。 把泡好的黃豆放入豆漿機。 再把淘洗干凈的大米和紫米放入豆漿機。 再加入水。 接通電源，選擇五谷豆漿鍵。 約15分鐘左右就熟了。