棗莊辣子雞正宗做法
2016年12月22日 09:34出處：親親寶貝網(wǎng)作者：Nicole閱讀次數(shù)：709
辣子雞美味可口，不同的地方，做法也不同，所帶來的風(fēng)味也不一樣。棗莊辣子雞怎么做呢？現(xiàn)在，我們來看看棗莊辣子雞的正宗做法吧！
- 適宜年齡
- 兒童
- 功效
- 開胃健脾
- 主料
- 小公雞半只
- 輔料
- 辣椒半盤子
- 花椒一勺
- 八角2個(gè)
- 尖辣椒10個(gè)
- 蒜五瓣
- 蔥一根
- 姜一塊
- 香菜兩棵
- 香葉兩片
- 桂皮兩片
- 白芷兩片
- 干辣椒六個(gè)
- 醬油適量
- 醋適量
- 老抽適量
- 花生油適量
- 雞精適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 制作步驟
- 小貼士
- 1、莊辣子雞，是棗莊當(dāng)?shù)孛灾唬钱?dāng)?shù)厝司葡斜夭豢缮俚囊坏啦耍诰葡幸话阕詈笠坏啦松侠弊与u，所以來?xiàng)椙f吃飯，看到棗莊辣子雞上來了，就說明菜已經(jīng)上齊了。
- 2、用散養(yǎng)本地雞，味道鮮香，即使麻辣也掩蓋不了雞肉的香味。
- 3、花椒、辣椒，麻辣鮮香，特別適合喜歡吃辣的朋友。
- 4、據(jù)自己的喜好在出鍋前加一些蔬菜，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面。
- 雞肉
- 開胃食譜
- 寶寶食譜
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