豬肺怎樣做止咳化痰：豬肺蘿卜湯

材料：豬肺400g、白蘿卜350g、油適量、鹽適量、姜適量。

做法：

1、豬肺多灌水幾次，切片，在沸水中焯出血水、黑水，瀝干。

2、燉鍋加水，倒入豬肺。

3、煮開，再撇去浮末。

4、加入姜片。

5、加一勺鹽，中小火煮1小時(shí)。

6、倒入蘿卜。

7、煮開，小火煮三十分鐘。

8、最后再加一勺鹽。

9、適量的雞精，出鍋。

豬肺怎樣做止咳化痰：豬肺煲魚腥草湯

材料：豬肺200g、魚腥草50g、油適量、鹽適量、料酒適量、瘦肉適量。

做法：

1、豬肺中加入一勺鹽。

2、加入適量料酒。

3、用手反復(fù)搓洗干凈。

4、洗凈的豬肺切塊，然后再用清水沖洗干凈。

5、鍋中放入適量的水把洗凈的豬肺倒入。

6、魚腥草連根洗凈。

7、把洗凈的魚腥草放入鍋中。

8、加入少許瘦肉。

9、加入幾塊姜。

10、蓋上鍋蓋大火煮開后改小火煮1個(gè)小時(shí)，然后關(guān)火加鹽即可。

豬肺怎樣做止咳化痰：無花果燉豬肺湯

材料：豬肺350g、無花果30g、杏仁20g、百合干20g、紅棗3個(gè)、鹽適量。

做法：

1、把豬肺用水沖、并用手使勁擠出里面的血水。

2、把豬肺切成件。

3、放在開水里煮5分鐘。

4、煮過的豬肺用水洗并用手使勁擠干里面的血水。

5、把材料都備好。

6、沙鍋內(nèi)燒開水后下豬肺和湯料開大火再燒開。

7、關(guān)小火慢燉120分鐘。

8、下鹽調(diào)味。