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葡萄糖胺哪些人不能吃 1、蝦蟹貝類過敏者 因為市面上的葡萄糖胺多數都是萃取自蝦蟹貝類，也都會搭配其他復方 e.g. UC2/UC-II、鮭魚軟骨…等等，若有對相關成份過敏者要多留意萃取來源，避免引發過敏反應喔! 2、孕產婦或者其它疾病患者 而懷孕或哺乳的孕媽咪、糖尿病、心臟疾病患者，因對于此類體質者在補充葡萄糖胺的安全性上仍未知，因此會建議避免食用，或諮詢專業醫師指示后再食用喔! 葡萄糖胺適合什么人吃 1、有年紀的長輩們 2、愛運動的運動族群 3、青春期、一般上班族有感關節不適者 4、膝蓋、關節因老化、受傷有退化癥狀者 葡萄糖胺吃多少合適 根據許多研究顯示，在葡萄糖胺攝取量上，建議葡萄糖胺攝取量以每日 250 毫克以上，但

柿子吃了會上火嗎 柿子性寒，具有清熱去燥的功效，因此吃柿子一般是不會引起上火的，而且有研究表明柿子可以防止血管老化、動脈硬化，也能調整血壓，但因為柿子的含醣量及鉀較高，患有糖尿病或腎臟病的人或毛小孩也要避免食用。 柿子吃多了有什么壞處 1、引起胃柿石 柿子中含有大量的果膠和膠酚，這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多。果膠和柿膠酚遇到胃酸后可凝結成塊，甚至會變成像石頭一樣的硬塊——胃柿石。胃柿結石會越結越牢，而且不易粉碎，就容易引起水腫、潰瘍、胃粘膜充血、糜爛，嚴重者可引起胃穿孔。 2、影響人體礦物質的吸收 柿子中含有的鞣酸能夠與食物中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質形成不能夠被我們人體吸收的化合物，從而導致這些營養素不能夠被利用，因此多吃柿子容易引起這些礦物質的缺乏。 柿子不能和什么一起

糙米的升糖指數是多少 糙米飯的GI值是56，白米混和糙米一起吃則GI值可以降到65左右，屬于中升糖指數食物，非常適合三高人群食用。而且糙米中豐富的纖維質可以幫助維持血糖的穩定，延緩餐後血糖上升，讓身體代謝更健康。 吃糙米的好處 1、幫助體重管理 正在管理體重或是飲食控制的人，最怕的就是吃下太多精制醣類，但不吃飯并不是健康的減肥法，多吃高纖的全谷類食物才是更好的做法。吃高纖飲食可以增加飽足感，減少熱量攝取。美國有研究顯示，用高纖、全谷類飲食替代精致淀粉，每天可以減少攝取100大卡的熱量。糙米含有的大量膳食纖維，比起米飯對減肥更有效。 2、促進腸胃蠕動，改善便秘 外食族往往吃太少青菜，纖維素攝取不足，以至于常有消化不良、便秘等腸胃問題。糙米中的纖維可以促進腸胃蠕動，幫助消化，進而改善便秘的問題，適合飲食

藜麥升糖指數高嗎 藜麥GI值為35，屬于典型的低升糖指數食物，可降低消化吸收率，有助控制血糖，效果優于白米飯，適合叁高族食用。 而且藜麥為五谷雜糧，不但蛋白質含量高，也含有人體所需的必需氨基酸及鈣、鐵、膳食纖維等營養成份，甚至還有多酚類成份，具有極佳的抗氧化效果。 吃藜麥注意事項 1、藜麥雖然好處多，但仍屬高熱量主食，攝食過多也等於攝取過多熱量，建議搭配白米、糙米混煮成紅藜飯或藜麥飯，而且份量儘量控制在一碗飯的量，以免攝取過多熱量。 2、藜麥表面有一層皂角苷，具有微毒，所以，最好去除表皮后再食用，然后再進行清洗干凈，這樣食用更加安全。 低升糖指數食物的特點 1、醣類含量低 醣類的含量多寡是直接影響升糖指數大小的主要因素，也是影響血糖穏定的關鍵因子，例如，同重量的

糙米熱量高為什么減肥可以吃 糙米是稻谷經過脫殼步驟，把棕色的殼去掉而成，雖然糙米的熱量比較高，但保留了皮層、糊粉層和胚芽層等外層組織，屬于高纖食物，可以增加飽足感，減少熱量攝取。美國有研究顯示，用高纖、全谷類飲食替代精致淀粉，每天可以減少攝取100大卡的熱量。 而白米因處理過程較多，只留下少量蛋白質還有面粉，跟糙米比起來更加精致，易被人體吸收，屬于高GI食物 。所以這也是為什么很多人減肥選擇糙米而不是白米。 糙米減肥吃法 糙米茶 材料：糙米1碗(180g)、水8碗 做法： 1、用小火翻炒糙米至黃褐色，不需預先在鍋中加入任何油。 2、將8碗水煮開后熄火，再加入炒過的糙米。 3、靜置5分鐘后，移除糙米即可飲用。 糙米薏仁湯 材料：糙米與薏仁

糙米怎么吃比較有營養 糙米的做法不少，可以煮飯、煮粥，也可以煮茶，如果是用原始的糙米開始煮，建議在煮之前，先將糙米在冷水中浸泡8小時，并清洗乾凈之后再開始料理，以確保去除了糙米上可能沾有的農藥。 1、糙米飯：糙米飯和米飯的作法差不多，只是水要放得稍微多一點，煮的時間也比較長。標準的比例是一杯糙米加1.5-2杯水，時間則依個人對米飯的軟硬程度喜好而定，一般會比煮白飯的時間再多出15-20分鐘。如果一開始不習慣全糙米飯的口感，也可以用白飯比糙米4:1的比例開始吃，再慢慢調整適合的比例。 2、糙米粥：糙米粥的煮法和一般粥的煮法相同，只是煮的時間稍微多了10-20分鐘。糙米煮粥的好處是口感比糙米飯好，也可以添加排骨、肉末、皮蛋等食材，做成味道豐富的糙米粥、皮蛋瘦肉粥等等。 3、糙米茶：糙米茶就是在日本十分流行的玄米茶。如果要自己在家做，可以用炒

花生醬怎么保存最好 如果是開封的花生醬一把那建議放在冰箱密封冷藏保存，一般可以保存六個月左右，在放進冰箱保存之前記得先把花生醬攪拌均勻，這樣保存的時候就不會出現油脂漂浮在表面的情況，挖的時候也比較容易好挖。 如果不確定花生醬能不能吃，可以用鼻子聞一聞就知道花生醬是否已經餿掉或是有一點變質;只要看起來沒有異狀，保存期限也還沒到，應該就可以食用。 花生醬的自制方法 1、將花生放在175度烤箱烤10-15分鐘，或用鍋子小炒，炒至表面油量香味出現即可，不要炒到焦了不然會有苦味。 2、炒熟后請立即離鍋，否則溫度會繼續升高容易烤焦。離鍋冷卻后即可去皮。 3、去皮后的花生倒入果汁機磨碎。 4、花生在磨碎的過程中會慢慢出現油脂，可以加入少許鹽巴或蜂蜜。 5、不斷攪打后固體的花生就會變成泥狀的

花生醬拌面 需要材料： 花生醬1湯匙、1人份面條、蒜頭2瓣、生姜3片、醬油1/2湯匙、醋1/2湯匙、糖1/2湯匙 其他配料： 依個人口味做搭配，你可以加入一些蔬菜讓花生醬拌面更加營養。 制作方法： 先將蔬菜切絲備齊，并利用滾水將面條和蔬菜煮熟后盛碗，加入切碎的姜、蒜頭和花生醬及其他醬料跟蔬菜面條拌勻就完成啰! 花生醬燒肉三明治 需要材料： 長棍面包1段、豬肉片、燒肉醬2湯匙、雞蛋1顆、花生醬、蔬菜(依個人口味，可放入生菜、番茄、洋蔥、苜蓿芽) 制作方法： 將長棍面包中間切成一半后放入烤箱烤至酥脆(約180度5分鐘)。 將豬肉

杞子紅棗生魚湯 材料：杞子5錢、紅棗 10粒、陳皮1角、生魚1條 做法： 1. 杞子、紅棗、陳皮分別用清水洗凈。紅棗去核，陳皮浸軟備用。 2. 生魚去鱗劏凈，用水沖洗干凈，抺干水份。 3. 起油鍋，把生魚兩邊略煎至微黃色，以辟腥味。 4. 把適量水注入煲內煲滾，然后放入上述材料煲3小時，即可調味飲用。 紅蘿卜生魚湯 材料：生魚1條(約10両)、瘦豬肉2両、紅蘿卜半斤、紅棗4粒、陳皮1/4角、生姜少許 做法： 1、紅蘿卜去皮洗凈，切厚件;紅棗去核，洗凈;陳皮用水浸軟，去瓤，洗凈。 2、瘦豬肉洗凈，切塊，汆水;生魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，抹干水，燒熱油鍋，下2片姜爆香，放入生魚稍煎至金黃色，盛起。 3、下8碗水于煲內，把水煮至沸，

黑豆煲生魚湯的功效與作用 黑豆煲生魚是一道利水滲濕、補中益氣、補血活血的滋補食療方。黑豆含蛋白質、脂肪酸，維生素等多種營養成分，其中的鐵元素可以有效補血、改善貧血癥狀。而且生魚中含有豐富的蛋白質，可以增進食欲，提高機體免疫力。因此這道黑豆煲生魚湯非常適合營養不良、脾胃氣虛及產婦，風濕病患者，小兒疳病者，病后或手術后康復者等人群食用。 黑豆生魚湯的做法 材料：生魚一條、五花肉100g、黑豆200g、枸杞35g、蓮子80g、干淮山5塊、紅蘿卜1個、桂圓10g、芡實80g、水2000ml、姜2片 做法： 1、先將生魚洗干凈后用少許鹽和米酒腌5分鐘左右，然后用清水沖洗干凈!五花肉洗凈切塊!黑豆和蓮子，芡實洗干凈后用水浸泡1小時左右!紅蘿卜切片!桂圓、淮山、枸杞洗凈后待用!姜切片! 2、先將黑豆、紅蘿卜、五花

生魚湯對傷口愈合有幫助嗎 生魚湯對傷口愈合能夠起到一定的幫助，因為生魚中含有大量的維生素和蛋白質，能夠加速身體組織的恢復，因此如果是剛剛動完手術的人可以適量喝一些黑魚湯來調理身體，但不宜過早用,以免傷口長出肉芽,宜手術后一星期用。除了生魚湯之外，也可以吃些高蛋白有營養的食物。 生魚湯怎么做有助于傷口恢復 材料：黑魚1條、生姜2至3片、蔥一小段、鹽適量、色拉油適量、生抽適量、香醋適量 做法： 1、黑魚一條殺好洗凈，生姜切叁片，蔥切一小段約15公分備用; 2、鍋置火上，鍋內倒入少許色拉油(約一元硬幣這幺大范圍)。端起鍋，把油轉著沾勻鍋底部; 3、端起鍋，把油轉著沾勻鍋底部。然后油7成熱時放入魚兩面略煎后加入開水、姜片、蔥段煮至白湯即可。 吃什么有助于傷口愈合

不小心吞了口香糖怎么辦 如果不小心吞了口香糖也不要太過擔心，只需等口香糖自行排出，口香糖大部分的成分，都還算容易被消化系統(Digestive system)分解，其中包括甜味劑(Sweetener)、調味料、防腐劑(Preservatives)和軟化劑(Softener)，但基本上，口香糖還是不容易被消化的。最早期的口香糖，是用人心果(Sapodilla，又稱人參果)的樹液作成的，也稱作糖膠樹膠(Chicle)，但隨著口香糖愈來愈普及，需求量增加之后，口香糖的制造商開始用合成聚合物(Synthetic polymer)作為口香糖的基底。對于口香糖成分的規范，美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration, FDA)認為，只要成分符合某些規格和限制，即使含有合成聚合物，也可以添加進產品中。其實口香糖就像其他不容易消化的食物，如纖維

麻油豬肝的功效與作用 麻油豬肝對于月子期間的女性來說可以幫助很好的排出惡露，豬肝有破血的功效，能夠幫助淤血排除干凈。而且豬肝中含有豐富的鐵質，能夠起到非常好的補血效果。 另外麻油有補血補氣的功效，非常適合產后氣血虛弱的產婦們食用。 麻油豬肝的做法 1、起鍋加入熱水，隔水加熱米酒〈米酒加熱，酒精程度會昇華，烹煮時當成湯水〉。 2、將蔥段切小段〈不要太長，太長會搶掉姜的光彩〉;姜逆紋切薄片〈姜味可釋放出來〉;去除豬肝有筋的部份，先在豬肝上畫刀〈中間畫刀導熱快〉再切片〈豬肝片要大小一致〉。 3、將切好的豬肝以水略洗過〈沖去血水，鐵質，豬肝才不會硬，專業是以活水清洗〉，倒去臟水，加入牛奶除腥〈也有漂白作用，會有乳化的口感〉，加入麵粉〈讓豬肝有粉粉的感覺，也有保護作用〉。 ※不能加鹽，因為鐵碰到鹽

有助于治療心臟衰竭 心臟衰竭(Heart failure)是由于心臟無法正常收縮、放鬆或心室無法正常泵血時，所產生的心臟疾病。在一項針對641人的實驗當中，分別使用了輔酶Q10和安慰劑進行了為期一年的治療。研究結果發現，輔酶Q10組的自愿者因心臟衰竭惡化而住院的比例比起使用安慰劑的自愿者來得更低，嚴重併發癥也較少。輔酶Q10可以幫助患者提高能量生產水平，減少氧化傷害，改善心臟功能，對治療心臟衰竭起到很大幫助。 提高生育率 隨著年齡的增長，女性的卵子數量和質量都會下降，生育能力也會隨之下降。另外，當男性精子受到氧化傷害，可能會導致精子數量減少、質量差、甚至不育。輔酶Q10可以保護卵子免受氧化傷害，能夠避免因年齡關係而導致卵子的質量和數量下降，同時也能夠改善精子質量、活性和濃度。有計畫生育的夫妻建議可以開始提高輔酶Q10的攝取量。

經常感到疲勞 無時無刻感覺到疲勞是缺鐵最常見的癥狀之一，當身體沒有足夠的血紅蛋白時，傳輸給身體的氧氣就會減少，從而剝奪身體的能量。因此，心臟必須更努力工作，以便輸送更多富含氧氣的血液到身體各處，從而令人更易感到疲勞。 臉色蒼白 常被人說看起來面青口唇白?這也是缺鐵的象徵。這是由于血液中的血紅蛋白水平較低，血液的紅色就會減少。這就是為什麼缺鐵的人皮膚會失去健康的玫瑰色。中度或重度貧血的人臉部、牙齦、嘴唇內部或下眼瞼，甚至指甲都會出現這種蒼白。 呼吸急促 當缺鐵的時候，體內的血紅蛋白水平會較低，氧氣水平也會變低。這意味著肌肉得不到足夠的氧氣來支持身體進行正常的活動，如走路、爬樓梯、運動。當身體試圖獲得更多的氧氣時，呼吸頻率也會跟著增加。 容易頭痛頭暈 在缺鐵的情況

基礎代謝下降 由于吃進體內的卡路里減少了，導致身體的基礎代謝下降，雖然體重會越來越少，但是新陳代謝也會跟著下降，降低身體機能。 肌肉量變少 是否察覺有些人通過節食減肥一開始可能很快能夠達到減肥效果，但是過一段時間又停滯不前了?其實是因為當沒有食物攝入，身體就會開始消耗肌肉當作熱量來源，當肌肉和水分流失了，就會形成一種脂肪被減掉的錯覺，但其實只是肌肉被消耗而已，脂肪依然囤積在體內。 養成易胖體質 當長期節食將會導致身體更易形成易胖體質。也就是說，一旦恢復正常飲食，身體會擔心再度缺乏糧食，會先把吃進去的熱量優先轉換成脂肪而不是肝糖，從而導致身材更易復胖。 膠原蛋白大量流失 人體由細胞組成，而細胞的主要成分是蛋白質。當蛋白質攝取不足時，就會影響身體機能，使膠塬蛋白大

寒濕腰痛 主要會感到腰部墜重不適，活動轉側不利，疼痛更會在寒冷或陰天時加劇，疼痛可以熱敷患處緩解;患者日常會容易出現疲乏倦怠，神差慾睡，食慾不振，舌淡苔白。 祛濕舒筋湯 材料：瘦肉200克、千斤拔20克、茯苓15克、陳皮1/4個 做法：先將瘦肉汆水，再加藥材，在鍋中加入適量水煲2小時，完成后飲湯食肉。 濕熱腰痛 患者會感到腰痛處有灼熱感，天氣炎熱或遇熱后疼痛感會增加，容易口渴，而且出現潮熱多汗、小便黃赤，舌紅苔薄黃。 狗脊牛膝豬腰湯 材料：金狗脊5錢，川牛膝5錢，土茯苓5錢，生薏米1兩，赤小豆1両，甘草3錢，豬腰2個，瘦肉半斤。 做法：洗凈豬腰、去筋膜、汆水，瘦肉洗凈汆水，再于鍋中加入其他洗凈的材料：，加適量清水，大火煲滾再轉小火煲3小時即可，有助通經止痛。

變胖、影響脂肪分佈 剛開始服用類固醇時，許多人可能會因此增加食慾、容易饑餓，食量提高、運動量少的情況下，就容易變胖。另外，若是服用劑量較高者，如每天吃四顆類固醇，就有可能造成脂肪重新分佈，使臉頰變圓、身軀肥胖、水牛肩等現象出現。 若是出現這些副作用也不用過度擔心，這些現象通常會隨著類固醇的用量減少、飲食控制，慢慢恢復正常。 水分、鹽分堆積 起初類固醇的用量若超過一天四顆，可能造成體內水分及鹽分的堆積而引發水腫，這并不是類固醇傷害的腎臟的緣故，而是鈉滯留作用所致。只要在服用期間避免吃太咸、腌製、加工食物，就可以減少水腫的發生。 影響血糖 類固醇造成高血糖的原因為：當類固醇作用于胰臟，會導致過度的蛋白質分解，而蛋白質分解所釋放的胺基酸，會透過肝臟轉為葡萄糖。另一方面也會抑制胰島素分泌、增加

攝取過多糖分 在一項為期10周的對照研究中，超重和肥胖的人，攝入了從含果糖飲品中攝取了25%的卡路里，他們胰島素敏感性降低了，而腹部脂肪也增加了。 飲太多酒精 美國國家生物技術資訊中心有研究表明，酒精可抑制脂肪燃燒，酒精中過量的卡路里部分會作為腹部脂肪儲存。 另外，歐洲營養雜誌一篇研究指出，較每天喝酒少于三杯的男性，每天喝酒超過三杯的，其多了80%腹部脂肪。 攝取過多反式脂肪 反式脂肪已被證明會引起炎癥，這可能導致胰島素抵抗，心臟病等疾病。另外，在為期6年的動物研究中，與喂食了8%的不飽和脂肪飲食的猴子相比，喂食了8%的反式脂肪飲食的猴子的體重增加，腹部脂肪增加了33%。 運動少 一項研究還表明，不運動有助于減肥后體重反彈。研究人員指，減肥后進行有

癌癥病人必須飲食清淡嗎 基本上會建議癌癥患者進食一些比較清淡的食物，但同時也要注意營養及飲食均衡。主要會建議患者多吃蔬果，盡量少吃一些飽和脂肪、反式脂肪較高的食物，及適量攝取油分。 而針對體重正常的患者，會建議其遵守低鹽、低糖、低油的飲食塬則，避免進食一些較肥膩的食物;相反，體重太輕的患者，就需同時注意攝取適當的「健康」脂肪如不飽和脂肪。 減少進食可餓死癌細胞嗎 癌細胞以糖分作為養分，如避免進食一些高糖分且營養價值低的食物如甜品、蛋糕、糖水，或可令癌細胞生長速度減慢。 但就不建議少吃其他食物，因為這有可能令患者缺少營養素，有機會影響治療療效，又或導致患者體力、抵抗力不足，從而影響其身體恢復情況。 營養豐富的食物會令癌細胞變大嗎 癌癥患者宜適量進食紅肉。因紅肉內含血紅素，如攝