涼薯和雞蛋可以一起吃嗎

能一起吃。

涼薯和雞蛋都是生活中比較常見的食物，涼薯當水果生吃時，一般是不會與雞蛋搭配。而與雞蛋同吃，一般都是煮熟后食用，這樣兩者之間并不會生成不良反應，對身體健康無不良影響，是可以一起吃的。

涼薯和雞蛋一起怎么吃好

涼薯雞蛋絲

食材：雞蛋兩個，尖椒50g，涼薯250g，食鹽，校友，辣椒油，陳醋，生抽，耗油等適量。

做法：

1.將辣椒，涼薯洗凈，涼薯切片，用清水浸泡，尖椒切細，備用。

2.將香油，食醋，食鹽，辣椒油，生抽，耗油調味成汁，備用。

3.鍋中加適量的香油，雞蛋打勻，倒入鍋中，中火煎成雞蛋博餅，取出冷卻，切金絲。

4.鍋中放適量的香油，涼薯撈起，瀝干，放入鍋中爆炒，炒幾分鐘后撈起，和雞蛋絲一起加醬汁一起拌好即可。

涼薯不宜與什么一起吃

1、雞肉：涼薯不能和雞胸脯肉一起食用，否則會引起腹痛，甚至腹瀉等不良癥狀。

2、芹菜：涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管，降低血壓血脂的功效，而芹菜也是降壓良品，二者同時食用對于高血壓患者十分有益，但血壓低或血壓正常的人食用就可能因血壓低而引起不適。

3、寒性食物：涼薯自身就屬于寒性的食物，這種食物在食用之后就會增加人體的寒氣，使脾胃的功能有所下降，但若是再和其他的寒性食物一起吃，很容易出現(xiàn)脾胃虛寒之癥，出現(xiàn)消化不良，腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀。 常見的寒性食物有：綠豆，鴨肉，西瓜，苦瓜，黃瓜，冬瓜等。

4、油膩食物：涼薯是寒涼性的食物，在食用之后會降低胃腸的消化功能，而油膩的食物需要較好的胃腸功能才能很好的消化吸收，這兩種食物一起吃很容易出現(xiàn)腹瀉。 常見的油膩食物有：紅燒肉，油炸食物，燒烤食物等。