海苔烤米餅
準備材料:剩米飯200克、海苔1包、黑芝麻熟1湯勺、蝦皮粉茶勺。
做法:
1、備好剩米飯,放入微波爐里加熱,同時準備好海苔、熟芝麻。
2、把海苔用廚房剪刀剪小塊一點,加入熱好的米飯里,再加入黑芝麻、干淀粉,接著調入5克玉米油、1克鹽、1茶勺的蝦皮粉以及泡打粉。
3、戴上一次性手套不停的抓,直至米飯發粘裝入保鮮袋里,用搟面杖搟成薄片。
4、用餅干模刻下花朵,放入鋪有錫紙的烤盤里。
5、把米餅放入預熱好的烤箱預熱好的烤箱,180度,上下火,中層,15分鐘左右,烤至酥脆即可。
海苔小飯團
準備材料:米飯適量、海苔適量、黃瓜(絲)適量、青蘿卜適量、肉松適量、番茄醬適量、芝麻適量。
做法:
1、壽司簾上鋪張保鮮袋,放點米飯上去并壓成一個大概的圓形
2、往米飯上涂點番茄醬,并灑點芝麻,再依次放上蘿卜干、黃瓜絲和肉絲。
3、將保鮮袋拉起,把米飯順勢握成小圓餅,把保險袋攤開,往中間貼一片剪好的海苔即可。
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