“坐月子”怎么吃，產婦才胃口好、乳汁充足？（附產后瘦身月子餐）
2017年04月13日 11:34閱讀次數：223
提到月子餐，很多人想到的是麻油雞、花生豬腳、燉豬肚……這些補湯。其實，產婦的胃腸功能相對比較弱，加上月子里活動量減少，如果只吃高熱量的肉類食物，反而會讓產婦不好消化。
提到月子餐，很多人想到的是麻油雞、花生豬腳、燉豬肚……這些補湯。其實，產婦的胃腸功能相對比較弱，加上月子里活動量減少，如果只吃高熱量的肉類食物，反而會讓產婦不好消化。
月子餐應該把握高營養、易消化、多樣化的原則，除了適量多吃肉和蛋，保證足量的優質蛋白，多喝奶和湯水，還要重視幫助消化的新鮮蔬果。
新鮮蔬果含有多種維生素、礦物質和膳食纖維等成分，可以增進食欲，防止便秘，促進乳汁分泌，是產婦不可缺少的食物。
今天珈賢推薦的小炒山藥，熱量低、好消化，適合產后想恢復身材的寶媽們！
小炒山藥材料
山藥200克、胡蘿卜1根、大豆油少許、芝麻油少許、鹽1小勺。
步驟
1.胡蘿卜洗凈，切滾刀塊備用。
2.山藥洗凈，切滾刀塊，在水中焯至八分熟。
3.鍋中倒少許大豆油，將山藥和胡蘿卜倒入鍋中翻炒。
4.出鍋前放少許鹽和幾滴芝麻油即可。
營養價值
山藥含有可溶性纖維，食用后會產生飽腹感，還能幫助消化，對寶媽們而言，是一種天然的纖體美食。
胡蘿卜富含維生素、胡蘿卜素和花青素，每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%，每天吃三根胡蘿卜，有助預防心臟疾病和腫瘤。
芝麻油含對人體有益的不飽和脂肪酸，補充瘦身人群每日必須的脂肪。
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