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世界各地的傳統節日美食過節的時候，人們都在吃什么呢?世界各地的傳統節日美食都不一樣，盡管節日美食未必是最美味的食物，但是這些節日美食都能喚起人們的愉悅回憶，是家鄉的一種回憶! 一直以來，人們評判節日中的餐點所采用的標準往往與評判其他食物時不太一樣，在過節時，人們更傾向于那種更夠喚起自己兒時愉快記憶的食物。記憶成為衡量食物受歡迎與否的唯一標準，在任何一個地方都是如此。而彼時彼刻，傳統食物已經不僅僅是一種食品，更像是一種傳承、一種凝聚。 這種選擇用傳統食物來迎接節日的做法在世界上不勝枚舉。在節日到來時，一道菜的烹飪技巧、食材味道都已經不再重要，唯一重要的就是這種食物能夠給人一種歸屬的感覺和家的味道。不過，如果您身處他鄉，您還是可以滿足于當地特有的美食，甚至這道美食或許使您產生想要將它介紹回家的沖動。 俄羅斯：Zaprashka蘑菇湯 在平安夜晚飯中，俄羅斯人通常要準備12道菜肴，Zap
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使用筷子的十大禁忌中國人很注重用筷子的習俗，那么用筷子有什么禁忌呢?下面是用筷子的十大禁忌，親們一定要注意，不然有可能給長輩嘮叨了! 一忌：猶豫不定。 二忌：扎食品。 三忌：用筷子傳遞食品。 四忌：夾菜滴答。 五忌：舔筷子。 六忌：用筷子推碗。 七忌：鉆探筷子。 八忌：用筷子扒拉飯。 九忌：夾來夾去。 十忌：橫跨筷子。
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老北京春節習俗：臘月二十八有什么習俗北京人在臘月二十八有什么習俗呢?因為初一到初五都不能動火做菜，因此老北京人都習慣在臘月二十八和二十九做主食，具體是因為什么，一起來看看吧! 由于春節期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音，均屬不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭，這叫隔年吃。 年菜中的蒸食除了饅頭外，還有另外一些面食。金世宗后裔完顏佐賢在《康熙遺俗軼事飾物考》中列出的滿族年菜中的蒸食就有：蒸饅頭、蒸喜、蒸花卷、蒸棗泥方圃、蒸豆沙圓包、蒸子孫饅頭、蒸如意卷等等。春節時候的饅頭，上面都要用胭脂點上紅點，以示吉慶。現在由于沒有那么多的禁忌，春節期間想要吃饅頭，隨時可以買到。 人們祈盼在新的一年里家庭和和美美，順順利利，于是就刻意將那些聽起來諧音不和諧的事給一一避開。雖說這發面蒸饅頭的事有點麻煩，但是還有不少人仍然愿意堅守這老輩傳下來的
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外國飲品:拿鐵咖啡的做法隨著中西方文化的融合與交流，越來越多的西方文化飲食傳進中國。因此，國內出現特別多的咖啡店，作為休閑娛樂的場所，受到了很多國人的歡迎。最受歡迎的咖啡--拿鐵咖啡，更是風靡一時。 拿鐵咖啡的做法 拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。 意大利式拿鐵咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。 如
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2013情人節吃什么才最浪漫在甜蜜的情人節當天，和愛人一起浪漫的燭光晚餐是必不可少，那么吃些什么才最浪漫呢?本文就推薦幾款適合情人節吃的美食，并提醒大家，這些美食還蘊含著其它意外不到的效果。 最陶醉：朱古力 愈正點的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒腦醒神效用之馀，其抗抑郁功效產生如服食興奮劑的“副作用”，增加人體對性的刺激度。 另外，朱古力含phenylethylamine，此物質跟安非他命相似，能令腦部釋放跟墮入愛河時所產生的陶醉感覺。 2013情人節吃什么才最浪漫 最紅：番茄 原產于墨西哥，探險家于1523年帶返歐洲，因當時的番茄為黃色，故意大利人稱之為“金蘋果”。當時有人認為番茄有強烈催情作用，甚至假設夏娃在伊甸園給亞當吃的禁果其實是番茄。美國人早年更一直視番茄為情劑，禁止傳教士使用。 最豪氣：
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情人節美食推薦 巧克力冰淇淋的做法香甜的巧克力和冰淇淋可謂是情人節吃得最多的美食了，今天，親親寶貝小編就告訴大家制作兩款，美味的巧克力冰淇淋，一起來學習下吧。 巧克力冰淇淋的做法一 甜品配料： 蛋黃6個，糖120克，巧克力125克，牛奶500毫升，動物性鮮奶油190ml。 情人節美食推薦 巧克力冰淇淋的做法 制作方法： 1.巧克力隔水小火煮至融化，關火，繼續放置在容器中，保持融化的狀態; 2.蛋黃加糖用電動打蛋器打至濃稠發白、糖全部融化; 3.牛奶隔水小火慢慢加熱至微溫，分幾次加入打發的蛋黃，用手動打蛋器慢慢攪拌均勻(注意要不停地輕輕攪拌，不要讓蛋黃煮熟產生顆粒。如果不小心產生了部分顆粒的話，馬上加入少許冰牛奶攪拌至顆粒融化)，直至蛋奶糊溫度升至約85度左右(具體狀態是：變得濃稠，用勺背粘取，不會輕易滴落，用手指在勺背上劃過可留下清晰的溝)即可離火; 4.把第1步
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情人節飲食 每道菜都有一種含義在2月14日的情人節當天，大家都吃些什么呢?本文就告訴大家，情人節的飲食，其實它的每道菜都有一種含義，請看下文列舉的幾款美食以及它所蘊含的愛意吧。 直奔主題的愛情——蓮子百合 廣東人的喜宴上，最后一道甜品一定是蓮子百合，取其“百年好合、連生貴子”之意。我喝著這碗甜絲絲的糖水，不知不覺地在心里發笑，廣東人可真不含糊，比東北人還要直爽，什么愛情不愛情，結婚為啥?倘誰要從這個名字看還不明白結婚為啥，那這人肯定智商為零 情人節飲食 每道菜都有一種含義 純情的初戀——滄州笑口常開 酸酸的、甜甜的，樣子還要可愛，這樣的菜想來不少，要馬上說出來，又總覺得沒幾個，而這道菜——笑口常開了，這道菜是用本地的金絲小棗和白糖作成，先把棗核去掉，再把和著面的糖塞進去，蒸熟了就得活。吃起
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情人節適合吃的美食精選推薦在浪漫而又甜蜜的情人節，愛人之間吃什么美食最甜蜜呢?本文就推薦幾款情人節適合吃的美食，以供大家參考，一起來看看吧。 推薦一：提拉米蘇 永恒的提拉米蘇，永恒的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇 推薦二：青梅酒 愛情就象梅子酒，第一口是甜的，于是使勁喝，于是用力愛……、 情人節適合吃的美食精選推薦 推薦三：澳洲牛扒 西式牛扒主打，精美的刀叉，細細的品味，切切的談情 推薦四：辣味大蝦 MM的最愛，既營養美味，又可以減肥瘦身，呵呵，再不用擔心長胖而不能夠好好的吃一頓了。 推薦五：紫色慕斯蛋糕 浪漫的紫色搭配甜美的慕思，這一款最好的親手制作，有感動你的“她”神奇的效果哦! 推薦六：紅桑莓 美容養顏，酸酸甜甜，美眉們的最愛。 推薦七：心形草莓蛋糕 紅
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情人節飲食：晚上西餐是最佳選擇情人節吃什么，情人節晚餐吃什么最浪漫呢?在這里，親親寶貝小編告訴你，情人節的飲食，晚上吃西餐可謂是最佳的選擇，下面我們就一起來看看，吃西餐時的一些注意事項。 其實，西餐是最佳選擇。因為它吃的不是飯菜本身，西餐在這一晚上吃的是環境，安靜暗黑的背景，其他鄰居們都被黑暗吞沒了，一點點的燭光只能照亮兩個人的面貌，給人創造一種兩人世界的假象。不過，考慮到當晚餐廳燈火通明，晃得眼睛都睜不開，而且當你看到門口那么多的人在排隊，在這種環境里，你很難吃出安靜和優雅的氣氛和環境。所以，選擇餐廳時最好位置不要太靠近鬧市中心。 情人節飲食：晚上西餐是最佳選擇 西餐注意事項 1、 準備情人節晚餐的時候盡量選取刺激性氣味小的菜品，生蔥、姜、蒜做配料的菜盡量避免，否則吃完如果有親密行為的話會直接影響雙方的感覺。 2、 選購幾件精致的餐具，能瞬間提升晚餐的格調。 3、 最好事先了解
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情人節飲食：自制兩款西式美食在家過情人節吃什么最好?在這里，親親寶貝小編就推薦兩款簡單又美味的西式美食，以供大家參考，下面我們就一起來看看它的制作方法吧。 推薦一：特色沙律 成本：10元左右 配料： 粟米、紅腰豆、三角豆或土豆粒、生紅蘿卜粒、西生菜、三文魚片等適量。 做法： 將西生菜洗凈消毒后墊在玻璃盆底，再將粟米、紅腰豆、三角豆或土豆粒飛水后，放在西生菜上面，將三文魚片卷成玫瑰花形狀，點綴在沙律中間，周圍再適當用西紅柿等切花裝飾即可，可拌沙律醬一起吃。 情人節飲食：自制兩款西式美食 推薦二：烈火冰山 成本：10元左右 配料： 蛋糕、雪糕等適量、雞蛋4個、高度白酒適量、白糖和巧克力汁少許。 做法： 將蛋糕和雪糕壘成寶塔形狀，將生雞蛋打開去黃，單取雞蛋清，加入適量白糖，用攪蛋器快速攪動，打至成白色的氣泡形固體，再將雞蛋清淋在蛋糕和雪糕作成
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情人節飲食：情人節約會吃什么好在浪漫的情人節期間，兩人共進晚餐是必不可少的一個環節，那么，懷孕人約會吃什么最好呢?本文就針對此問題，給出具體指導： 其實，情人節的大餐不在乎于吃什么，因為在熱戀期中的你們，愛情就是最美味的大餐咯。但初相識的情侶最重要的是要找到一個浪漫私密的環境，所以說選擇環境是十分重要的，下面就來看看情人節吃什么好，情人節約會注意事項吧。 對于彼此還處于“試探期”的情侶們來說，“做錯”有時候比“不做”后果更嚴重，所以在彼此還不很了解的時候，要吃情侶餐最好不要去那些口味很重的餐館，萬一不合對方口味，尷尬不說，有沒有下一頓都說不定呢!記住，美食不過起穿針引線的作用，情調浪漫，方便聊天，讓對方放松才是最好的去處。 情人節飲食：情人節約會吃什么好 兩個人最早交往的時候，選擇一個好的餐廳吃飯是非常重要的，這可以體現
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情人節吃飯如何挑選餐廳所相關調查得知，對年輕人來說，過情人節最常見的就是選擇一個環境好的餐廳共進晚餐，那么情人節吃飯如何挑選餐廳呢?請看下文給出的具體指導： 每個城市都有很多情調不錯的餐廳，有的雅致，有的奇絕，有的私密，有的安詳，它們共有的名字是浪漫。 情人節吃飯如何挑選餐廳 情人節，一個浪漫的日子，總該有浪漫的做法。要是你想送給她(他)禮物，不要叫她(他)事先知道;要是你想帶她(他)去哪家餐廳，也不要叫她(他)事先知道，一切都因為不可知而變得柔情似水。 友情提示：早點出門哦，停車位緊張，吃飯位置也緊張，能預定是最好的，如果不能就提前六班，為愛人犧牲一下啦~早點去占位置，免得看別人吃，干著急，挨了罵，就難看了哦。 “情人眼里出西施”沒有錯，但還有一句相對應的話“愛之深，責之切”。如果你想討對方歡心，一定要把握好飲食的細節，在這一天
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情人節吃西餐這幾樣不可少在情人節當天，帶上愛人去浪漫的西餐廳吃晚餐可謂是不錯的選擇，在這里，親親寶貝小編要提醒您的是，情人節吃西餐以下這這幾樣不可少，一起來看看吧。 情人餐六大件 一件也不能少 頭盤——也稱為開胃品，一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。 湯——大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式蔥頭湯等。 情人節吃西餐這幾樣不可少 副菜——通常是水產類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。 主菜——肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜
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教你自制幾款情人節浪漫晚餐在浪漫的情人節，不一定去高檔餐廳就餐才是好的選擇，自己在家親手制作幾道美味的菜肴，點上蠟燭，和愛人一起共進晚餐也是很浪漫的哦。 開胃菜：檸檬汁生蠔 原料：生蠔8只 調料：番茄沙司1瓶，檸檬2只，香菜少許 教你自制幾款情人節浪漫晚餐 做法： 1、生蠔洗干凈后用刀剖開，檸檬1只切成6片。 2、生蠔裝盆，放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。 食前檸檬擠汁灑在生蠔上，番茄沙司可蘸食用。 特點：鮮美滑嫩，原汁原味。 色拉：酸辣木瓜色拉 原料：綠木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量， 調料：魚露，檸檬汁,糖 做法： 1、生菜洗凈后切片后墊在盤底。 2、將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細絲。 3、木瓜，胡蘿卜絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。 特點：清淡爽口，酸
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春節吃什么下酒 6大最佳下酒菜介紹春節，難免小酌幾杯，但是喝酒是十分影響身體的健康，特別是空腹喝酒的時候。那么春節餐桌上備上什么下酒菜呢?以下，親親寶貝小編就為呢介紹春節餐桌上的6大最佳下酒菜，能稍微降低喝酒的傷害哦! 因為飲酒對肝臟不利，而糖對肝臟及血液循環卻有一定的保護作用。酸性食物與酒中的乙醇產生“酯化反應”，生成“醋酸乙醇”，能減輕乙醇對中樞神經系統的不良作用，又有一定的解酒效果。 富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益，如在飲酒時應多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。 最佳下酒菜之一：青椒炒豬肝 酒精要在肝臟中分解，而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。豬肝、鴨肝等動物肝臟中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品。 同時，動物內臟還含有維生素B2和多種微量元素，可以加速酒精分解。 有人擔心動物肝臟的膽固醇含量太高。
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廣東煲湯的七大要領很多廣東人都喜歡煲湯，那么煲湯有什么技巧呢?廣東人崇尚煲湯，只是因為煲湯能調理身體，而且也比較美味，那么以下親親寶貝小編就來告訴你煲湯的七大要領吧! 各類食物中所含營養素的數量一般是指烹飪前的含量，大多數的食物經過加工，貯存和烹飪會損失一部分營養成分，因此，不但要認真選擇食物，還要科學合理的保存，加工和烹飪食物，以最大限度地保留食物中的營養素。想要喝湯喝出健康的身體，在湯的制作細節上就要注重科學，做到“七要”。 一、選料要精湛 選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等，它們也是湯的鮮味的主要來源。 二、食品要新鮮 即選用鮮味足、無膻腥味的原料。新鮮并不是歷來所講究的“肉
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中餐禮儀：如何婉拒不喜歡吃的菜肴平時如果到別人家做客，遇到不喜歡的菜肴怎么辦呢?直接不吃或者拒絕可能會顯得不禮貌，甚至會令主人介意，以下親親寶貝小編教呢如何婉拒不喜愛的菜肴! 碰到不喜歡的菜肴時，假如參加的是自助餐式宴會，比較好辦，只要敬而遠之就行;但如果是固定一道一道出菜時，該如何對應呢?其實，上桌的菜必須吃才有禮節，否則主人、其他客人、服務生或廚師，心里都會不舒服，尤其是主菜不吃，更會令人介意。 當然，這并不是沒有解決的方法，最好的方法是勉強吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好惡的全部吃下，才是禮貌的行為。可是，如果不是因為不喜歡，而是因過敏等疾病、或宗教的理由不能吃，應該告知主人。 若是在婚宴這種無法提出個人意見的宴會上，取菜時就可選小塊或取少些。這樣縱使留在盤上，也不致過于醒目。否則完全不取也無所謂。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或魚;相反的，可以只取主菜不取配菜。 如果是由
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廣東春節飲食習俗：廣東人春節吃什么廣東春節吃什么呢?廣東春節還是有不少的傳統習俗，那么廣東人春節有什么飲食習俗呢?其實，廣東人的春節少不了傳統小吃，今天親親寶貝小編一起來看看廣東人春節吃什么! 廣州：煎堆 煎堆是廣東地區一種古老的小吃。明未清初的《廣東新語》載：“廣州之俗，歲終，以烈火爆開糯谷，名曰爆谷，為煎堆心餡。煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之，以祀先祖及饋親友者也。”煎堆在廣東，猶如北方人過年的餃子，家家都要吃，故有“年晚煎堆，人有我有”之諺，這一習俗流傳至今。 佛山南海：西樵大餅 西樵山是廣東四大名山之一，西樵山自然風光清幽秀麗，旅游文化底蘊厚重，民俗風情古樸自然。西樵山自然風光美侖美色，山上72峰峰峰皆奇，42洞洞洞皆幽，更有湖、瀑、泉、澗、巖、壁、潭、臺點綴其間，西樵山林深苔厚，郁郁蔥蔥，洞壁巖縫，古人贊之為“誰信匡廬千
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2013年春節年夜飯家常菜菜譜推薦2013蛇年春節快要到了，自然而然除夕夜也即將到來，那么年夜飯吃什么好呢?有些家庭或者會在酒樓訂位吃年夜飯，但是也有些人想自己在家炮制這一頓年夜飯!年夜飯做什么菜好呢，以下親親寶貝小編為你介紹2013除夕年夜飯菜譜大全! 【家常菜篇】 蒜蓉粉絲蒸扇貝 材料：扇貝能吃幾個買幾個;粉絲 適量;蒜蓉 適量;蠔油 適量;姜蓉 適量;蒸魚豉油 適量;胡椒粉 適量 做法： 1. 扇貝先用牙刷刷干凈外殼。 2. 用小刀伸進去把扇貝撬開，留下有肉的半邊，沿著殼壁用小刀把貝肉取下。 3. 貝肉后部那塊黑黑的是內臟，要去除。 4. 裙邊下面那層像睫毛狀黃色部分是腮，要去除(其實不講究的話，裙邊刷洗干凈也可以吃)。只留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃。 用水將扇貝沖洗干凈 5. 粉絲泡軟后，取適量粉絲放到扇貝上 6. 擺進蒸鍋，上氣后2--3分鐘
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春節應節食品：年糕的來歷是什么各地過年都少不了應節的食品，根據各個地方的習俗不同，應節食品也有差異。但是，年糕則是全國的傳統食品。為什么過年要吃年糕呢?小編給你講講年糕的典故吧。 年糕歷史 年糕作為一種食品，在中國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遺址(余姚河姆渡母系氏族社會遺址)中就發現了顆粒飽滿、保存完好水稻的種子，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢朝人對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。漢代揚雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱于杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，
