哺乳期間在吃的方面有什么講究？哺乳期到底哪些不能吃呢？你還在喝月子酒、催奶湯？哺乳期有各種忌口嗎？哺乳期這樣吃，才能給寶寶最好的母乳！

最近有個剛剛生寶寶的朋友跟我抱怨：婆婆用月子酒當水做飯，還天天逼著她喝什么醪糟湯、鯽魚湯、排骨湯，喝的她直想吐。

還有那些地球人都知道的飲食禁忌，什么辣的、燥的、寒的、硬的，統統都不讓她不能吃。

但這些講究真的對嗎？哺乳期到底該怎么吃才能對寶寶和自己都好呢？

月子酒、醪糟下奶靠譜嗎？

月子酒、醪糟一直被作為下奶的神器，但事實上，這些食物中的酒精，不但不會增加奶量，反而會降低乳汁分泌。

并且，乳汁中的酒精含量和媽媽血液中的水平相似，吃了含酒精的母乳后，寶寶的睡眠周期會受到影響，一歲內的運動發育也會受到影響。

對于需要應酬飲酒的媽媽，則建議飲酒后至少間隔2小時后再進行哺乳，具體后面會講到。

對于嬰兒來說，酒精是沒有安全量的，也就是說，即便是很少的酒精含量，也可能對寶寶帶來傷害。因此，對于這種用月子酒做飯，喝醪糟的行為，應該嚴肅制止！

有人說可以先大火煮沸，然后再食用。

那么這個方法是否可行呢？

美國華盛頓州大學、愛達荷大學和美國農業部營養數據實驗室的一個研究小組做了一項研究，根據各種烹飪方法計算了食物中殘留酒精的百分比，結果如下：

將酒精加入食物中并煮沸，是月子酒、醪糟的常用方法，酒精殘余百分比如下：

由此可見，即便是大火煮沸，也常常會有25%-40%的酒精殘余量，除非是長達2小時左右的煮沸時間。

并且酒精對寶寶是沒有安全量可言的，如果持續、大量的飲用此類食物，對寶寶的危害簡直不敢想象。

看到這兒，你該知道如何勸說讓你喝月子酒、醪糟的老人了吧？

鯽魚湯、排骨湯下奶靠譜嗎？

再來說說催奶湯，比如鯽魚湯、排骨湯，總之各種的雞湯、魚湯。但這些真可以促進下奶嗎？

事實上，雖然這些湯通過熬煮，確實有一些分解的游離氨基酸，這也是是魚湯鮮美的部分原因，但畢竟只是少部分游離氨基酸，其主要的營養物質還是在魚肉里面。

并且，湯中漂浮著的大量脂肪，還會讓你長胖哦！

所以這些湯根本沒你想象的那么好。

不過，由于湯中大部分是水，而飲水本身就可以增加泌乳，所以，如果你喜歡喝鯽魚湯、排骨湯，可以喝，但要保持清淡；

如果你不喜歡喝，也沒必要神話它的功效來逼自己喝，用蔬菜湯、牛奶和水代替，都是不錯的方法。

哺乳期到底哪些不能吃呢？

其實，哺乳期媽媽是可以放心吃絕大部分食物的，但以下幾類還是需要注意忌口，以免給寶寶帶來不必要的風險。

酒精會傷害寶寶健康，如果哺乳媽媽需要應酬喝酒，那么當飲用355ml的5%啤酒、148ml的11%葡萄酒或者44ml的40%烈酒，則要至少等待2-3小時后才能喂奶。

如果超過了這個量，則需要更多的時間來等待酒精在體內清除。比如，喝了710ml的啤酒，則要等待4-6小時才能喂奶。

還有一個解決辦法是，如果非得喝酒，盡量在剛喂完奶之后喝，或提前將奶吸出來，以便在喂奶間期，可以有足夠時間最大程度地清除母乳中的酒精。

大多數的哺乳期媽媽，少量的飲用咖啡或者含有咖啡因的茶都是沒有問題的，因為通常只有1%的咖啡因會進入母乳。

所以，美國兒科學會提出哺乳期婦女可以每天喝2-3杯咖啡，這時在嬰兒的尿液中，是不會檢測到咖啡因的。

如果超過了5杯，寶寶就可能會變得異常煩躁了。但有些嬰兒對咖啡因格外的敏感，即使是少量的咖啡因，也會讓他變得易怒或者入睡困難。

因此，媽媽飲用咖啡后，要注意觀察寶寶的反應，如果少量的咖啡就會引起寶寶的不適反應，那么還是趕緊戒掉吧。

有些食物可能引起寶寶過敏，比如牛奶蛋白過敏、花生過敏等，如果確定寶寶對哪種食物過敏，那你就得在哺乳期盡量避免這些食物了。

另外，洋蔥、西蘭花等食物，可能會引起寶寶的反感，從而拒絕吃奶哦！

不過講這個并不是讓你提前就把它們從食譜中pass掉，以免食物種類單一，影響了母乳的質量和寶寶營養補充。

只是想說，哺乳期間你要注意觀察可能有些食物叫引起寶寶的不適，如果發現寶寶吃奶、排便、睡眠等有異常，可以考慮避免吃最近換的某種食物，再看看是否有改善。

總之，成為寶爸媽后，對寶寶的一切都得火眼金睛才行呀！

哺乳媽媽可以多吃富含優質蛋白的海魚，但要避免食用含汞量較高的魚類，如方頭魚、鯊魚、旗魚和鯖魚，白（長鰭）金槍魚等，但是灌裝的淡金槍魚可以食用噠。

除了這些以外，哺乳媽媽就可以放心的享受美食啦！不過，為了給寶寶更充足的營養，也為了身材盡快恢復，不妨看看哺乳期飲食的正確打開姿勢！

哺乳期飲食的正確打開姿勢

雖然民間傳說中有很多食物或食譜都能被用來增加奶量，甚至認為可以促進寶寶的生長發育，但實際上，只有保持健康均衡的飲食，才能在保證母乳的質量的同時，保證自己和寶寶兩個人的健康。

由于哺乳媽媽要喂奶，消耗的能量很大，所以依然要多吃一點才能滿足身體的能量需要，通常來說哺乳媽媽每天需要多攝入400-500kcal的能量才行。

如果你想減肥，也不要太心急。一般來說，哺乳媽媽可以在前6個月內每個月減重0.45-0.9kg。如果想要做一個合格的辣媽，那平時更應盡量選擇全谷類的食物、水果和蔬菜等，避免甜點、油炸食品、肥肉才可以哦！

鈣是飲食中重要的礦物質，可以促進骨骼的健康發育。母乳中的鈣，主要來自于媽媽體內的鈣儲備（主要是骨骼中的鈣），從而保證滿足寶寶的生長需要。

有研究表明，媽媽在哺乳期，骨質量可以減少3-5%，所以必須補充足夠的鈣，來補充母乳喂養期間消耗的鈣。

哺乳期的媽媽，每天鈣的攝入量應達到1000mg，否則會增加更年期后骨質疏松的發病風險。

牛奶及其制品是補鈣的最佳食物，建議哺乳媽媽每天飲奶500ml，或者相當量的奶制品，從而獲得540mg的鈣，再加上深綠色的蔬菜、豆制品、蝦皮、小魚等含鈣豐富的食物，基本就可以可滿足每天的鈣需要量了。

如果媽媽由于某種原因，無法攝入足量的奶制品，建議服用一定量的鈣補充劑來滿足自己和寶寶對鈣的需要哦！

維生素D可以促進鈣的吸收，同樣對骨骼健康起到重要作用。但維生素D在食物中的含量非常低，光靠食物補充很難滿足身體對維生素D的需要。

另外，雖然曬太陽可以促進皮膚合成維生素D，但同樣增加了皮膚癌的患病風險，因此也并不是首優的補充手段。

綜合來看，維生素D的最好補充方式就是每天攝入400IU的維生素D補充劑，或喝維生素D強化了的牛奶。

不過，即使媽媽補充了維生素D，寶寶也同樣要正常維生素D哦，因為母乳中的VD是無法滿足寶寶需要的。

蛋白質是構建、修復和維持身體組織的重要物質。哺乳媽媽應比正常女性每天多攝入25g的蛋白質。

魚、禽、肉、蛋、奶及大豆都屬于優質蛋白質的良好來源，哺乳期應該增加攝入。建議每天魚、禽、蛋、肉類（包括動物內臟）每天總量在220g左右。

動物肝臟含有豐富的維生素A，建議每周吃1-2次豬肝（總量85g）或者雞肝（總量40g），從而增加維生素A的攝入。

另外，深色蔬菜（深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色蔬菜）富含β-胡蘿卜素，也是維生素A的主要來源，平時也可以多吃一點。要知道只有你每天攝入足夠的維生素A，才能滿足寶寶的需要。

此外，哺乳媽媽最好每周能吃1-2次深海魚，如三文魚、鱈魚等，因為海魚中不僅富含優質蛋白，而且還富含促進寶寶視力和大腦發育的ω-3脂肪酸，對寶寶很有好處哦！

通常情況下，分娩后無出血的媽媽，在哺乳期無需補充鐵劑，因為在哺乳期的頭4-6個月，往往是沒有月經的，因此幾乎沒有鐵的損失。

只需在飲食中注意鐵的攝入即可，如多選擇瘦肉、黑色食物、強化鐵的谷物，以及多攝入富含維生素C的食物，來增加鐵的吸收。但如果你已經發生了貧血，則應該補充鐵劑，盡快糾正缺鐵。因為正常的飲食，只能滿足日常鐵含量的需要，無法獲得機體額外需要的鐵。

哺乳媽媽平均每天會分泌750ml母乳，這是很大一部分液體流失量，因此平時也要適量補充液體。

別等口渴或尿液發黃的時候再喝水，因為這些信號是在說身體早已缺水太久了。

平時可以將水放在觸手可及的地方，少量多次飲用，如果怕忙忘了，就告訴自己在每次喂奶前得喝一杯水才行。

根據《2013版中國居民膳食營養素參考攝入量》，哺乳期每天水的攝入量是2100ml，大約八杯水。

除了這些營養素之外，還應注意補充B族維生素，對于素食媽媽來說，更應著重補充維生素B12，因為B12幾乎完全存在于肉肉中哦。

在喂奶這場漫長的人生修行中，不論媽媽還是寶寶，每一個小小的異常都會牽動全家人的心。