食材:烏雞1只(重約1000克)、黃芪30克、蔥段、生姜、黃酒、精鹽各少許。
做法:
1、將烏雞處理后洗干凈備用。
2、將黃芪洗干凈,切片,放入烏雞腹內,加入適量清水,同時加入蔥段、生姜、黃酒、精鹽。
3、再將盛放烏雞的盆放入蒸鍋中,隔水蒸爛,用時大概2個小時。
功效:蒸烏雞適用于益氣養血,滋補肝腎,對于產后失血過多,貧血的產婦來時很適合。
食材:花生仁5克,大米50克,冰糖少許。
1、將花生洗凈、搗碎,與大米共煮粥。
2、待粥將熟時加入冰糖調味即可。
功效:花生粥具有養血通乳、健脾開胃的功效,尤適用于產后缺乳、大便秘結等癥。
食材:小麥、大米各50克、紅棗5枚。
1、將小麥煎煮成水,取其汁。
2、用小麥汁與大米、紅棗共煮粥食用。
功效:具有養心神、止虛汗、益氣血、健脾胃的功效,尤適用于產后氣血虧虛、胃納不佳、汗出異常等癥。
食材:黑芝麻20克,大米100克。
做法: 將黑芝麻炒香研末,大米煮粥,待粥將熟時調入黑芝麻,分早晚2次空腹服食。
功效:具有滋養五臟、潤腸通便的功效,尤適用于產后氣血虧虛、腸燥便秘等癥。
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