木耳蝦皮蛋

食材：木耳(水發)、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油、食鹽4克。

做法：木耳涼水泡發，去蒂洗凈，雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，打散鍋熱油，放入木耳翻炒片刻，入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出，利用鍋中剩余的油，放入水發好的木耳，翻炒至木耳發出噼啪聲時，加入炒好的蛋，加鹽調味，翻均出鍋即可。

功效：黑木耳有很好的補血功效，蝦皮含有豐富的蛋白質、鈣和礦物質，多吃能夠補充全面營養。

牛奶花蛤湯

食材：雞湯250克，紅椒1只，花蛤550克，鮮奶200克，鹽4克，糖2克，姜片3克，胡椒粉少許。

做法：紅椒洗凈切絲，將花蛤放入淡鹽水中浸半小時，使其吐凈污物，放入滾水中煮至開口，撈起后去殼，在鍋內倒入適量食用油，放入紅椒、姜片爆香，加入鮮奶、雞湯煮滾后，放入花蛤，大火煮1分鐘 加入調料。

海帶黃豆排骨湯

食材：黃豆、豬排骨、海帶、白胡椒、鹽、蔥姜、檸檬。

做法：干海帶、黃豆提前用冷水泡發，排骨洗干凈用涼水浸泡10分鐘后入煮鍋焯水，撈出瀝干，焯水后的排骨放入壓力鍋，再放入海帶、黃豆、添加蔥姜、大料、檸檬片，加適量水后，通電調至燉湯檔，煮好，壓力鍋排氣后添加鹽、白胡椒粉攪拌均勻，五六分鐘后即可盛出享用。

豆腐燉魚

食材：草魚、豆腐、彩椒、姜片、大蔥、鹽、油。

做法：用廚房紙巾將魚表面的水吸干，在魚背上打上十字花刀，輕抹適量的鹽，將豆腐切成塊，彩椒切成小圈，姜片和大蔥切成片，鍋燒熱，放入適量的油，將魚背的一面放入鍋中，小火慢煎，煎至金黃后再翻面，將魚骨面煎一下后，再下入姜片和大蔥段一起煎，稍微煎一下后加入適量的開水，再加入豆腐塊一起加蓋煮15分鐘 加入適量的鹽椒等調味。