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家常菜如果錯搭會影響寶寶健康雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿卜……看似平常，但是如果搭配不當，長期食用，卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候，一定要注意，防止搭配不當帶來的危害。 家常菜如果錯搭會影響寶寶健康 1.蔥菇雞塊(雞肉 芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 2.麻辣四季豆(大蒜 大蔥)：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。 3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥)：豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉淀物草酸鈣，使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的，如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質的缺乏，易發生缺鈣和出現小腿抽筋、軟骨癥、骨折等癥
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拔絲香蕉原料:香蕉600克，雞蛋清60克，玉米粉60克，面粉12克。 調料:油、糖適量。 做法: 1. 將香蕉剝皮切成塊，滾上一層面粉。 2. 將雞蛋清倒入玉米粉中，攪拌成糊。 3. 炒鍋內倒油，燒至6～7成熱時，將裹好面粉的香蕉，再裹上一層蛋清糊，逐一放入油中浸炸。炸到淺黃色后，撈出控凈油。 4. 鍋中留底油，放入白糖，炒至金黃色，大泡變小泡，待糖顏色變深，可以拔絲時，倒入香蕉塊，快速顛翻均勻，盛入擦了一層油的盤中即可。 營養小提示： 香蕉營養高、熱量低，含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A、維生素C等，另外，香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、鎮定安眠、抗憂郁、助消化和滋補等功效。 拔絲香蕉
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冬季寶寶吃什么更營養？冬天到了，春天也就不遠了。父母應牢牢抓住這個蓄勢待發的季節，及時改變寶貝偏食的習慣，為寶貝的生長發育打下堅實的營養基礎。在此為媽媽們推薦幾款寶寶冬季美味輔食。 紫菜小魚粥 做法：將沒有刺的魚肉，用姜和料酒稍稍腌制去腥后過水切碎，與白蘿卜碎、紫菜碎一起煮粥。 胡蘿卜土豆蛋黃糊 做法：煮熟的雞蛋取出部分蛋黃碾碎，加入蒸熟研成泥的胡蘿卜泥(蒸的時候稍稍點上一兩滴食用油)、土豆和少量新鮮的番茄果肉(最好也研碎)，攪拌均勻后喂寶貝。 大棗山藥肝泥 做法：把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟;大棗過篩濾成泥，山藥和鴨肝研碎，加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁，拌勻即可。 蔬菜牛肉粥 做法：鮮香菇、大白菜和白蘿卜切成細絲備用;鍋燒熱放少許油，放入香菇絲、蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉末和白菜絲，加水煮到菜變軟，最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。
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寶寶成長必需的九種營養營養專家表示兒童的身體處于生長發育時期，需要吸收大量的營養素。而人體中的某些營養素是人體自身所不能合成的，或無法長期貯藏的，需要從每天的食物中得到不斷地補充。下面是兒童成長發育過程中所需的一些營養素介紹。 維生素A 維生素A的缺乏是一個世界性的營養問題，不僅普遍存在發展中國家，而且存在發達國家。維生素A缺乏多見于2-5歲兒童，少見于成人。兒童在斷乳或無條件乳類喂養時，由于普通的面粉中不含維生素A，極其容易造成維生素A缺乏，缺乏維生素A會使小兒抵抗病毒能力下降、生長發育緩慢。 兒童維生素A的補充： 胡蘿卜 一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等; 另一類是來自于動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接
標簽：胎兒發育標準 -
蘋果布丁原料：蘋果150克，面粉150克，雞蛋2個。 調料：黃油80克，砂糖125克，奶粉75克，發酵粉5克，淀粉15克，番茄醬適量。 做法： 1. 將蘋果洗凈削皮去核切丁塊。 2. 將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌均勻，慢慢倒入雞蛋液，攪至發白泡，再放入蘋果丁、面粉、發酵粉，調勻成布丁糊備用。 3. 先在布丁模具內涂些油，撒上少許干面粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190℃烤箱內蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤內。 4. 把淀粉、75克砂糖、適量清水放在一起，拌勻煮沸，加入番茄醬，澆在布丁上，即可出鍋。 營養小提示： 蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果中的維生素C是心血管的保護神。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。 蘋果布丁
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川貝梨湯原料：鴨梨2個，無花果6粒，川貝1兩。 調料：冰糖120克。 做法： 1. 鴨梨洗凈，去核，切成大塊;無花果、川貝洗凈，瀝干水分。 2. 鍋中放入兩大碗清水，加入上述材料煮沸，轉用小火煮約30分鐘，最后放入冰糖，待冰糖溶化，即可出鍋。 說明： 如果擔心發胖，可以增加無花果的分量來代替冰糖。 營養小提示： 鴨梨性微寒，味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降低膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。將鴨梨的清甜完全釋放在湯中，可舒緩便秘癥狀。無花果性平，味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 川貝梨湯
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寶寶的味蕾你抓住了嗎？每位父母都希望寶寶能夠健康成長，但是很多年輕的爸爸媽媽，由于對兒童營養學的知識只是一知半解甚至根本就是毫不知情，在給孩子補鈣時非常迷茫。有時候不小心就陷入補鈣誤區，甚至給孩子的健康造成負面效果。調查研究發現，許多年輕的爸爸媽媽在購買補鈣產品時只是以孩子是否愛吃為唯一標準，并不關注補鈣產品的口味。一味的寵著寶寶的口味，而不是按照科學安全的方式給寶寶補鈣，結果寶寶不但沒有獲得理想的補鈣結果，味蕾的發育還受到了影響。 嬰幼兒是人一生中發育最快的時期，也是身體最為嬌嫩的時期。這個時候的寶寶骨骼發育非常迅速，對鈣的需求量比較大。中國營養協會推薦，0-3歲的寶寶補鈣量應在300-600mg/日，而根據調查，由于飲食習慣等原因，0-3歲嬰幼兒實際鈣攝入量不到300mg，遠遠低于推薦攝入量，所以需要額外選擇鈣劑補充。缺鈣會對寶寶的健康成長造成很大的影響，但補鈣必須在科學安全的
標簽：異常分娩 -
幼兒營養食譜大全綠豆地瓜糖水 適用寶寶：2歲起 材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許 做法： 1.綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉小火燜煮。 2.將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。 溫馨小提示：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。 糙米漿牛奶 適用寶寶：2歲起 材料：糙米30克，牛奶100克 做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿后和牛奶混合，上鍋用小火煮開后，再略煮2分鐘，即可。 溫馨小提示：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細致處理的精米營養更全面一些，混入牛奶后，又添加了鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多了。 蘿卜魚丸湯 適用寶寶：2歲起 材料：青蘿卜、胡蘿卜各5
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美味水果羹原料：什錦水果罐頭1瓶，鮮果各50克。 調料：藕粉適量，糖桂花少許。 做法： 1. 藕粉加水調成粉漿。 2. 將罐頭中的什錦水果(或切成小塊的鮮果)倒入鍋中，燒開后，改用小火，淋入藕粉漿調勻，煮開后，分盛入小碗中，撒上糖桂花即成。 3. 如果罐頭中水分較少，可適當加水和糖;沒有藕粉，可用水淀粉代替。 營養小提示： 水果含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素等，常吃有益身體健康。 美味水果羹
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哺乳期膳食要合理安排由于乳母要分泌乳汁、喂養嬰兒，所消耗的熱量與各種營養素較多，因此乳母在選擇食物時，要合理調配膳食，做到品種多樣、數量充足、營養價值高，以保證嬰兒與乳母都能獲得足夠的營養。哺乳期的膳食調配應參考我國營養學會的建議推薦供給量，增加各種營養素的供給量，尤其是蛋白質、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素，并要注意各營養素之間的合適比例，如蛋白質、脂肪、碳水化合物的供熱比應分別為13%-15%、27%、58%-60%。 哺乳期的營養非常重要，母親要逐步補充由于妊娠、分娩所耗損的營養儲備，要分泌乳汁、還要承擔哺育嬰兒的重擔，因此在這個時期充足的營養是非常重要的。母乳含有的營養成分對嬰兒來說是最理想的食品，能滿足4-6個月內嬰兒生長發育的需要，并與其消化能力相適應。如果乳母營養不足，不但要影響母體健康，并因降低乳汁質量而影響嬰兒的生長發育。因此，合理膳食對乳母是非常重要的。 在哺乳期間，乳母的
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柿子丸原料：柿子2個 調料：蘋果醬或杏醬15克，白糖、淀粉各10克 做法： 1. 將柿子用開水燙后，剝去皮，放在碗中用勺碾碎，加入適量的淀粉、白糖，捏成丸。 2. 將丸子放入溫油中慢炸，待其外表稍焦時，即可出鍋。 3. 蘸蘋果醬或杏醬食用。 營養小提示： 柿子含有鋅、銅、碘等營養元素，有養肺胃、清燥火的功效，可補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血。 柿子丸
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哺乳期的媽媽需要忌口嗎?哺乳期的媽媽要不要忌口呢?老人可能會告訴你，不能吃涼水果，不能吃油膩，甚至做菜不能放醬油。這些說法有些有道理，有些則過于小心了。 其實，哺乳期的媽媽飲食應該營養全面，雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜都可以放心大膽地吃，但是需要注意的是食物的烹調方法。此時媽媽吃東西一定要考慮到寶寶的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品，也不要吃含有防腐劑的食品或飲料。盡量少吃或不吃食性燥熱之物，如大蒜、韭菜、茴香等，這些食品易上火，造成母體內熱，進而影響寶寶。 特別注意要遠離煙酒，咖啡、可樂等飲料也最好不要飲用。另外乳母的飲食即要營養豐富，又不能過于油膩，母乳中脂肪過多也不利于寶寶的消化吸收。哺乳期的媽媽應該多吃些水果，如果是冬季，水果從室外拿進來時太涼，可以在溫暖的室內多放一段時間再吃，以免刺激腸胃。夏季乳母吃冷飲也應適當有所控制，不可像平時那樣隨心所欲。
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哺乳期哪些食物不能吃產后喂母乳的媽咪,為了能供應給寶貝足夠的奶水,除需維持均衡飲食外,還需要比一般人攝取更多的高熱量及高蛋白質食物,方能獲得多多的奶水。事實上,媽咪只要在產后多喝湯、多喝水,如果汁、牛奶等營養品;比平時多吃上一兩餐,如豬腳花生湯、魚湯、排骨湯等各類湯品,即可促進乳汁分泌,效果良好。 媽媽在產后的食物挑選上，應該更加科學，應該選擇有利于乳汁分泌的食物。還有一些食物是不能吃的。 哺乳期需避免的食物及嗜好 媽咪在喂母乳期間，為了自身及寶貝的健康，應避免攝取某些會影響乳汁分泌的食物或個人的一些特殊嗜好，以免破壞良好的哺喂效果。 1、會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。 2、刺激性的東西：產后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。 ①酒：一般而言，少量
標簽：安全期 -
哺乳期飲食禁忌1、會抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麥芽水、人參等食物。 2、刺激性的東西：產后飲食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。 酒：一般而言，少量的酒可促進乳汁分泌，對嬰兒亦無影響;過量時，則會抑制乳汁分泌，也會影響子宮收縮，故應酌量少飲或不飲。 咖啡：會使人體的中樞神經興奮。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超過3杯。雖無證據表明它對嬰兒有害，但對哺乳的媽咪來說，應有所節制地飲用或停飲。 太過刺激的調味料：如辣椒等物，哺乳媽咪應加以節制。 3、油炸食物、脂肪高的食物：這類食物不易消化，且熱量偏高，應酌量攝取。 4、香煙和煙草：如果哺乳媽咪在喂奶期間仍吸煙的話，尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶貝吸收。研究顯示，尼古丁對寶貝的呼吸道有不良影響，因此，哺乳媽咪最好能戒煙，并避免吸入二手煙
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緩解新媽媽產后便秘的食譜(圖)產后便秘 產后子宮收縮，直腸承受的壓迫突然消失而使腸腔舒張、擴大;產后臥床休息，缺少活動，胃腸運動緩慢;產后飲食精細，食物殘渣少;產后疏忽調理大便或孕期便秘未能治愈等都是引起產后便秘的原因。產后便秘大部分引起肛裂，造成排便時肛門劇烈疼痛和出血，如果因恐懼疼痛而產婦不敢進食，將直接影響產婦的健康。 中醫認為“便秘”是產后三大癥之一。分為氣虛、血虛兩種。血虛是因為分娩時失血過多，營血驟虛，津液虧耗或陰虛火旺，內灼津液，津少液虧，腸道失于滋潤，傳導不利而成秘結。調治宜養血潤燥，可選四物湯加味;氣虛是因為分娩失血耗氣、氣虛血虧，氣虛則大腸傳導乏力;氣虛則津枯不能滋潤而導致秘結。調治宜益氣潤腸，可選八珍湯加味。 產婦在分娩后，應適當地活動，不能長時間臥床。產后頭兩天應勤翻身，吃飯時應坐起來。兩天后應下床活動。飲食上要多喝湯、飲水。每日
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寶寶吃水果的講究你知道多少？為寶寶選擇水果要根據寶寶的體質來決定。一般體質偏熱容易便秘的寶寶，梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火;如果寶寶缺乏維生素a、維生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子，可以用蘋果。 現在水果的培育技術和保存方法越來越先進，冬天能買得到的水果種類越來越多，但是有些水果會因為儲存時間過長而流失大量的營養成分。所以在為寶寶挑選水果時候首先要考慮當季的水果。每次不要買太多，以免水果霉爛或長時間儲存;選擇新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。 體質有講究 為寶寶選擇水果要根據寶寶的體質來決定。一般體質偏熱容易便秘的寶寶，梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火;如果寶寶缺乏維生素a、維生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子，可以用蘋果澀腸止瀉;寶寶咳嗽、感冒了，就用梨水加冰糖燉水喝，
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月子里可以適量吃點野菜專家建議，正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質高20%，礦物質含量也多。以蕨菜為例，其鐵質、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭，含鐵量是蘋果的30倍，是橘子的10倍。 秋季生產的媽媽最幸福，不但氣候宜人，在這個收獲的季節，還可以利用應季的瓜果、蔬菜和谷物，盡情享受月子“補身餐”。 秋季盛產的綠葉蔬菜中，最著名的要數菠菜和甘藍了。菠菜含有豐富的葉酸和鋅，甘藍則是很好的鈣源。 月子期，每天如果能保證吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不過了。甘藍、洋蔥、番茄和黃瓜，加上一點鹽和橄欖油拌勻，不但能促進食欲，還可以滿足哺乳期母親一天所需要的大部分維生素、礦物質等營養素，有助于產婦溫和補身，身體盡快康復。 秋天收獲的堅果種類也很多，比如花生、栗子、核桃等。脂肪是保證產后婦女的健
標簽：排卵期
