兒童羊肉包子怎么做好吃：胡蘿卜汁羊肉包子

材料：打汁胡蘿卜300g、面粉600g、熟花生油適量、鹽適量、胡蘿卜汁420g、胡椒粉5g、白糖粉20g、酵母9g、羊肉200g、洋蔥50g、羊肉餡胡蘿卜200g。

做法：

1、準備材料。

2、把胡蘿卜洗凈去皮，切小塊。

3、加水用料理機打汁。

4、酵母加胡蘿卜汁里拌均勻化開。

5、面粉里加胡蘿卜汁、白糖粉一起 和成光滑的面團，放到溫暖出發酵2小時以上，成兩倍大。

6、羊肉切小丁，胡蘿卜切小丁，洋蔥切丁。

7、這些食材拌在一起，加胡椒粉、熟花生油、鹽拌均勻。

8、把醒好的面團再揉揉，分成30克的小劑子。

9、搟圓片。

10、加羊肉餡，包成包子坯。

11、再發酵20分鐘左右。

12、蒸鍋里加水，大火燒開，加包子坯。

13、大火蒸20分鐘左右，關火。

14、3-5分鐘左右取出即可。

兒童羊肉包子怎么做好吃：羊肉胡蘿卜大包子

材料：特一粉400g、全麥粉200g、酵母9g、白糖30g、牛奶350ml、羊肉400g、胡蘿卜3個、油30ml、鹽適量、花椒水適量、蔥適量、姜適量、甜面醬2勺、醬油15ml、味精適量。

做法：

1、胡蘿卜洗凈，切片后用熱水焯一下。

2、撈出稍晾。

3、把胡蘿卜剁碎。

4、羊肉用刀切碎，放入花椒水、醬油、甜面醬調勻。再放入胡蘿卜、蔥、姜。

5、放入花生油、鹽和味精調勻。

6、特一粉、全麥粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面團，餳10分鐘。

7、切成每個50克的劑子。

8、用手按扁。

9、搟成橢圓形面皮。

10、放入肉餡，從一頭慢慢將兩側捏成對折形狀。

11、將每個都包好，餳10分鐘。

12、放入蒸鍋中，大火燒開蒸25分鐘。燜3分鐘出鍋。

13、放入盤中，即可享用。

兒童羊肉包子怎么做好吃：豬肉羊肉大蔥包子

材料：大蔥300g、羊肉豬肉500g、油適量、鹽適量、胡椒面適量、醬油適量、姜適量。

做法：

1、剁好的肉餡，放入燒好的油中。

2、蔥剁成蔥花。

3、攪拌在一起。

4、放入各種調料。

5、包成包子。

6、包好的樣子。