雞腿燉土豆怎么做好吃：做法一

材料：菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮味汁、高湯、淀粉。

做法：

1、燒開半鍋水，加少量鹽和油，入菜心焯制1分鐘左右。

2、將焯好的菜心整齊碼放在盤中，紅椒和蔥切絲待用。

3、鍋內入油燒熱，放入適量蠔油和美極鮮味汁，加入紅椒絲和高湯煮至輕微沸騰，勾放少許水淀粉。

4、將紅椒絲和蔥絲碼放在菜心上，將湯汁淋在菜心上即可。

雞腿燉土豆怎么做好吃：做法二

材料：菜心600g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量、雞精適量。

做法：

1、菜心揀好，泡水30分鐘。

2、洗凈再過兩遍清水。

3、鍋中燒水，水開后下適量鹽。

4、再下適量油燒開。

5、放入菜心，水開后稍煮1分鐘，顏色變碧綠。

6、菜心燙好后，倒去燙菜水，鍋中熱油，爆香蒜蓉。

7、放適量雞精，適量鹽、少許水，將鹽溶化。

8、倒適量生抽提鮮，勾欠，澆在菜心上。

雞腿燉土豆怎么做好吃：做法三

材料：菜心250g、油適量、鹽適量、蒜蓉適量、生抽適量。

做法：

1、洗好菜心。

2、把蒜蓉放碗里，加點香油和生抽攪均。

3、鍋里放適量的水燒開。

4、加點鹽和香油再把菜心倒下去灼熟。

5、然后撈起來裝盤。

6、把調好的生抽香油淋在菜心上就可以了。

7、很清爽的菜，吃起來很舒服。