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　　在外吃飯應酬，難免要喝上幾杯，或是慶祝生意的成功，或是為彼此的認識碰杯。在酒場，就要講究喝酒的禮儀文化，學會喝酒的技巧學問，才顯得大方得體。 　　談談酒場規矩規則禮儀文化之學問! 　　一、酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”，但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。 　　二、韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。 　　三、領導相互喝完才輪到自己敬。 　　四、可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 　　五、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 　　六、自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 　　七、自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。

　　全香港最好吃的曲奇是什么，相信很多吃貨都知道香港最好吃的曲奇是jennybakery小熊曲奇餅干，那么很多親們都想知道，去香港哪里可以買到小熊曲奇餅干呢，價錢又是怎樣呢? 　　為什么說jennybakery是全香港最好吃的曲奇呢，因為它的曲奇做法同普通的曲奇不同，采用的是新西蘭牛油，而且牛油和面粉的比例調配不同，而且不添加任何的防腐劑，所以保質期只有1個月哦，當然啦，材料如此之好，價格也會稍微貴一點。不過親親寶貝小編在這里溫馨提醒，jennybakery不接受刷卡，吃貨們請備好現金。 　　jennybakery價錢 　　jennybakery的曲奇有兩個品種，一個是4個品種的混合曲奇(就是4MIX)，一個是8個品種的混合曲奇(就是8MIX)，還有鳳梨卷、杏仁片。 　　4MIX 　　4MIX有花形牛油、實心牛油、花形咖啡和提子麥片4種口味。大罐賣60港幣，小罐賣110港幣

貴州中秋節吃什么傳統食品 1、糍粑 中秋吃糍粑是2000多年前春秋戰國時期流傳下來的習俗，是當時的人們為了紀念出國大將軍伍子胥而制成的。喜愛糯食的貴州人也愛在中秋當天吃一些糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜。此外，在貴州土家族，中秋節也是“月老大人”的壽辰，以打糍粑、“拜月”的方式來為其祝壽。 2、 長桌宴 桌宴是貴州苗族、侗族宴席的最高形式與隆重禮儀，已有幾千年的歷史。在重要節慶，都會舉行長桌宴，各家各戶把自家做的酒菜端上桌，敬酒勸飲并對酒高歌。中秋也不例外，長桌宴上不僅有糯米飯、臘肉、粉蒸肉、紅雞蛋這些傳統貴州美食，還有古藏肉、苗王魚、白切雞等苗族特色佳肴，再配上幾杯純香米酒下肚，才是一個溫情的中秋之夜。 3、省醫月餅 貴陽最火爆的月餅，是貴州省人民醫院職工食堂自產自銷的月餅。以新鮮出爐的云腿月餅為主，外

　　三明治，對于現在來說，是再普通不過的食物了。那么，三明治為什么要叫三明治呢?這是源于13世紀英國的一位伯爵。 　　三明治是西方一種基本食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料而成， 吃法簡便，其歷史幾乎與面包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作“三明治”，餓了就喊：“拿三明治來!” 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨后 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡面包片的食品，都被叫做 “三明治”。 　　變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何

　　涼拌毛肚的做法十分簡單，小編介紹的這款涼拌雙辣毛肚，最適合愛吃辣的你喔。在炎熱的天氣，不僅可以消暑，還可以開開胃呀。 　　材料 　　白毛肚，泡椒，小米椒，醋，生抽，醬油，鹽，蔥，香油 　　涼拌雙椒毛肚的做法 　　1、毛肚洗凈，切絲，蔥切段待用。 　　2、將毛肚在開水中燙2分鐘撈出晾涼。 　　3、盤中放入鹽、生抽、醬油、香油、小米椒、泡椒、醋攪拌均勻后放入毛肚即可。 　　小訣竅 　　毛肚不能燙久了。  

　　有些時候，把筷子插在食物上，是不是會受到家人的責罵呢，你知道是為什么嗎?原來這是用筷禮儀的忌諱!親親寶貝小編提醒，不要把筷子豎插在碗盆上! 　　家里用餐時，如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上，往往會受到家里老人的阻止或呵斥，這是為什么?原來用筷禮儀中有這條忌諱。中國從很古的時候起，就有以食品祭祖的風俗，祭祖時，考慮到死人和活人不一樣，活人用筷子進食很方便，而死人已脫離軀殼，只有靈魂飄游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才豎插筷子，而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上，就算是犯了忌諱。

　　冬陰功湯 　　冬陰功湯是東南亞的著名美食，但是卻風靡全世界，特別是亞洲地區。冬陰功湯酸酸辣辣的，里面有香料，有海鮮，用料豐富，真的是別有一番風味，我們來看下冬陰功湯有什么做法? 　　食譜原料： 　　大蝦200g，花蛤100g，香茅草1根，檸檬1/2個，橄欖油2ml，辣椒2個，番茄醬2勺，洋蔥1片，椰漿1勺，姜1片，魚露一勺，鹽、雞粉各適量。 　　制作方法： 　　1、把配料都洗好切好，備用; 　　2、在鍋內加入少量的橄欖油，放入辣椒、香茅草段、洋蔥沫和姜片炒香; 　　3、炒香后再加入番茄醬進去炒，這時火不能太大，不然容易糊鍋，翻炒出香味后加入溫水; 　　4、再加入檸檬汁和椰漿，再適量的加入魚露和雞粉調味; 　　5、調好湯味后再放入大蝦和花蛤，還可以根據自己的口味加入魚丸菌菇都可以，燒開后5分鐘左右就可以出鍋了。 　　健康提示： 　　現代醫學研究證實，蝦的營養價值

　　逢年過節，都會有親朋友好到家里坐坐，這個時候要大顯身手，做上幾道拿手小菜。如何做出適合大眾胃口的加長小菜呢?看看小編的竅門吧。 　　一、羊肉去膻味 　　方法1、將蘿卜塊和羊肉一起下鍋，半小時后取出蘿卜塊，放幾塊桔子皮更佳。 　　方法2、每1000g羊肉放綠豆5g，煮沸10分鐘后，將水和綠豆一起倒出。 　　方法3、將兩三個帶殼的核桃洗凈打孔放入。 　　方法4、1000g羊肉加剖開的甘蔗200g。 　　方法5、水燒開后加羊肉1000g、醋50g，煮沸后撈出，再重新加水加調料。 　　二、燉牛肉爛得快 　　加一小撮茶葉(約為泡1壺茶的量，用紗布包好)同煮可以使牛肉燉得快而爛且味道鮮美。 　　三、熬骨頭湯保鮮少油膩 　　方法1、加1小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，并可保存湯中的維生素。 　　方法2、熬排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。

菲力牛排是牛的哪個部位 .菲力牛排取自由牛只臀部及腰肌肉取下的一塊軟肉，俗稱牛里脊肉，是牛肉最嫩的部位，每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力，1頭800公斤的牛，當中約有400公斤的肉可以被食用，而這當中又僅僅只有4公斤的部位可以被稱作菲力牛排，因此價格也最為昂貴。 菲力牛排之所以嫩的塬因，是因為牛在一生的運動當中，幾乎都不會用到腰內肉這個部位，所以這塊肌肉一直保持Baby肌嫩如奶油的狀態，且油脂含量極低，是可以優雅來品嘗的牛排。 一般菲力牛排建議吃3分熟(Medium Rare)的形式，過熟則肉質變硬，就無法品嘗出菲力牛排的鮮嫩多汁，及其微妙精緻的風味。 料理時建議可以搭配高湯、香草、奶油或者其他佐料搭配它的特殊肉質。 牛排的料理方法推薦 1、平底鍋油煎法 首先要介紹的是「平底鍋油煎」法。

　　寒冷的冬天，還有什么比火鍋更加合適的飲食選擇呢?目前，市面上有各式各樣的火鍋種類，只有你沒試過，沒有你沒聽過的。臺北市有餐廳就熱銷可樂火鍋，名字很新鮮，到底味道如何呢?小編馬上帶你看看喔。 　　吃過麻辣鍋、石頭火鍋，不過您吃過可樂火鍋嗎?臺北有餐廳，用大骨高湯當湯底，離火後，以1:4的比例，加入冰涼可樂，味道如何，讓我們一睹為快。琥珀色湯頭，這不是柴魚、也不是大骨，而是冰的可樂，變成鹹的火鍋，味道不會怪怪的嗎?喝一口，先嚐到蔬菜自然甘味，接著是甜蜜蜜的可樂，兩種層次。 　　吸飽湯汁的冬粉，溫潤香甜，可樂滷過的豬腳，想吃，先得和牙齒拔河，水一滾開，加入甘草和中藥包，和一支支的大骨，溫火控煮3小時舖上大把蔬菜，和炒到焦糖化的洋蔥，釋放甜味，不用生肉片，影響湯頭，而是這一鍋，可樂和中藥滷的豬腳。高湯一煮沸，主角可樂就能登場，以1:4的比例，慢慢加，立刻關火，免得可樂蒸發還有加上兩種起司，

　　南宋末年，蒙古軍大舉南侵，賈似道奉命率軍抗擊，但他不思進取，暗中與蒙古簽定納幣稱臣的屈辱條約，回朝后隱瞞了投降真相，宣稱打了大勝仗，趕走了蒙軍。幾年以后，蒙軍再次南下，攻打宋朝軍事重鎮─襄陽、樊城，兩城軍民浴血奮戰，堅守了八年之久，其間告急文書接連不斷，可賈壓下救援書，不發援兵，而把主要精力放在游山玩水上，對賈的作為，老百姓恨之入骨，但卻沒有辦法，只好把人人都愛吃的南乳肉比作賈似道，以解對他食肉寢皮之恨，并把賈的一品官職移到南乳肉上，稱為“一品南乳肉”。 “一品南乳肉”的來歷與做法 　　原料： 　　帶皮豬五花肋肉一塊(約重500克)，蔥段、姜片各10克，料酒30克，醬油15克，白糖30克，紅腐乳25克，鹽3克，紅曲米15克，豬油25克，油菜100克，味精2克，香油5克。 　　制法： 　　1.把豬五花肋肉刮洗干凈，切成3厘米見

　　番薯糖水是廣東人常吃的一種甜品，番薯又叫地瓜，有豐富的食用價值和營養價值。制作番薯糖水也有竅門喔，制作過程要注意什么呢?如何才能使它更美味呢? 　　番薯糖水的做法 　　1、紅心番薯2條去皮洗凈，用清水浸泡幾次，去除淀粉 　　2、生姜片，黃片糖，紅心番薯 　　3、材料放入湯鍋內 　　4、加夠足夠的水，先大火煲開，轉小火煲至番薯熟透 　　烹飪小技巧 　　1、放生姜，有“畫龍點睛”之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香。 　　2、趁熱喝，甜中帶辣! 　　菜品特色 　　1、番薯糖水是廣東很平民化的小吃。以薯塊加冰片糖煮制而成。湯清，有油星但無濁質感，清甜微辣，薯塊不爛，粉而帶韌，別具特色。 　　2、廣東人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、紅薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世——番指的是外國

　　海參是很有營養的食物，對于它的做法也有很多種，那么如何才能制作出美味的家常口味，適合每個人吃呢?我們一起來跟著小編學習一下吧。 　　材料 　　水發海參、豬肥瘦肉、黃豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、醬油、料酒、精鹽，味精、高湯、麻油、花生油各適量。 　　做法 　　1、將水發海參洗凈切成片，豬肉剁成粒，黃豆芽擇洗干凈，蒜苗切段。 　　2、鍋內加高湯、料酒、精鹽和海參煨燒入味待用，另鍋注少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底。 　　3、鍋內注油燒熱，放入辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉粒、海參煮沸、用濕淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精、澆在豆芽上即成。 　　小訣竅: 　　特點 　　味濃香辣，鮮美軟糯。

　　平時，我們在出去吃飯的時候，難免碰到一些小意外，譬如吃到口的食物會太熱，又或者吃到的食物已經變質，那怎么辦呢?小編來給你支點招吧。 　　1.吃到太熱的食物 　　如果你吃到太熱的食物，首先在這個時候你要確認的是你身邊有沒有涼飲料，如果有的話，要迅速地喝一大口水。當然，你感覺你的嘴真的要被燙傷了，那么你這時候是肯定要吐出來的。 　　不過吐出來的時候也不能直接隨便亂吐，應該食物吐在你的叉子或者手上，然后迅速地把它放在盤子邊上。 　　2.吃到變質的食物 　　那么如果遇到變質的食物怎么辦呢，千萬不要吞下變質的食物，而是應該不動聲色地悄悄把變質食物處理掉，但是請記住，千萬不要吐到你的餐巾一角上，因為無論是什么食物到餐巾一角上都是不雅觀的。 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

　　“獅子頭”，用揚州話說即是大斬肉，北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙”(見《齊民要術.炙法第八十》)。 獅子頭的由來 　　史書記載，當年隋煬帝帶著嬪妃隨從，乘著龍舟和千艘船只沿大運河南下時，“所過州縣，五百里內皆令獻食。一州至百輿，極水陸珍奇”(《資治通鑒》)。楊廣看了揚州的瓊花，特別對揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景十分留戀。回到行宮后，吩咐御廚以上述四景為題，制作四道菜肴。御廚們在揚州名廚指點下，費盡心思終于做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象芽雞條和葵花斬肉這四道菜。楊廣品嘗后，十分高興，于是賜宴群臣，一時間淮揚菜肴傾倒朝野。 　　到了唐代，隨著經濟繁榮，官宦權貴們也更加講究

　　春分，岸柳青青，油菜花香。2013年春分在3月20日，那么春分有什么習俗呢?其實，春分的習俗還是挺多的，下面聽親親寶貝小編的介紹! 　　豎蛋 　　在每年的春分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。 　　吃春菜 　　嶺南風俗： 　　昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種

　　中國的茶文化在中國飲食文化中占據了很重要的地位，因為飲茶在中國不僅是一種生活習慣，更是一種文化傳統。那么平時，敬茶的禮儀應該注意些什么呢?下面，親親寶貝小編給你說說敬茶的禮儀! 　　中國人習慣以茶待客，并形成了相應的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善 “品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。 　　日本有茶道，其實它起源于中國。茶藝已經成為中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”，便是茶道的一種，有嚴格的操作程序。 　　嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風味，客人則依次傳遞嗅賞。 　　溫壺。先將開水沖入空壺，使壺體溫熱。然后將水倒入“茶船”一種紫砂茶盤。 　　裝茶。用茶匙向空壺

　　過節或者節假日，都難免會跟親朋好友一起吃飯，但是吃飯的時候要怎么注意禮儀呢?這可不能在大家面前吃飯丟面子了，下面小編告訴你幾點，讓你到別人家作客的時候大方懂禮…… 　　打消多要食物的念頭： 　　節假日到親朋好友家去做客，難免會被邀請留下用餐。對方也會展示自己最好的廚藝，我們也經常會吃得忘乎所以。但是對于特別愛吃的“好菜”，千萬要打消想多要一份的念頭，因為如果有多余的一份，當然不成問題。如果沒有的話，徒然造成主客雙方都不好意思。 　　勤用餐巾紙擦凈手指和嘴巴： 　　吃魚、蝦或者蟹的時候，經常需要動手，嘴巴上也難免會留下一些痕跡。這時，千萬要勤用餐巾紙擦拭嘴巴和手指，否則看起來實在不太雅觀，有時甚至會倒胃口。 　　吃東西時不要發出聲： 　　吃東西時要小口小口的吃，吞咽時嘴巴要合攏，如此才不會制造聲響，干擾別人。喝湯十分容易

　　柬埔寨被鄰居泰國和越南這兩座美食大國緊緊擠壓著，因此人們往往會忽略她。事實上，一旦您嘗過了高棉菜(柬埔寨舊稱)，您就不會忘記它。現在就趕緊跟著美國有線電視新聞網(CNN)的近日報道，看看有哪些高棉菜是絕對不可錯過的絕佳美食。 　　豬肉飯(Bai sach chrouk) 　　豬肉飯是柬埔寨最簡單也最美味的食物之一，每天早上都會出現在全國大大小小的街道邊。 　　切成薄片的豬肉因在炭火上慢慢烘烤而帶有自然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或者蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。通常還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。 舌尖上的柬埔寨 柬埔寨美食推薦 　　阿莫克魚(Fish amok) 　　阿莫克魚是柬埔寨最出名的食物之一，但您會在與其相鄰的國家里見到類似的食物。放入當地香料slok ngor的阿莫克魚略帶苦味，使得柬埔寨版本很容易從各個版

　　不少人都喜歡看韓劇，自然對韓國炒米條不會陌生!那么，如果自己在家做韓國炒米條的話，應該怎么做呢?下面，親親寶貝小編給你介紹韓國炒米條的做法!     韓國炒米條的做法 　　主料：年糕1袋 　　輔料：胡蘿卜1根、方便面1塊 　　調料：色拉油適量、番茄醬3大勺、韓式辣醬2大勺、辣椒醬1大勺 　　做法： 　　1、一個鍋中做水煮方便面，另一個鍋中熱油，加入胡蘿卜片略翻炒，而后加入切好段的米條 　　2、米條開始變軟，這時候方便面已經開鍋，只要面塊散開即可，把方便面撈出加入米條中 　　3、加入辣醬和番茄醬，翻炒均勻，米條熟了即可