哺乳期吃竹蓀回奶嗎

哺乳期吃竹蓀不會回奶。

吃竹蓀不但不會回奶，用對了方法還有助于乳母下奶。分人工回奶和自然回奶，通過減少哺乳次數(shù)、控制飲食中的方法稱為自然回奶。飲食控制高蛋白質(zhì)的攝入，一般即可自然回奶。而竹蓀中蛋白質(zhì)含量是雞蛋的數(shù)倍，且還有多種豐富的氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)。竹蓀的這些營養(yǎng)物質(zhì)不但不會造成回奶，還會幫助乳母下奶，想借助吃竹蓀來退奶是行不通的。

竹蓀的營養(yǎng)價值

1、據(jù)測定干竹蓀中含蛋白質(zhì)19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。其對高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿。

2、竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補氣、降血壓;長期食用還能調(diào)整中老年人血脂，可治痢疾、牙痛、支氣管炎、白血病、風(fēng)濕病、婦科病等。

3、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力。

4、竹蓀中中均勻多糖和非均勻多糖都含量豐富，如膳食纖維素、D-半乳糖、D-甘露醇、木糖、葡萄糖等。竹蓀多糖具有明顯的機體調(diào)節(jié)功能和防病作用，因而日益受到人們的重視。

竹蓀怎么處理

1、竹蓀應(yīng)該用溫水進么泡水，水溫過高對于竹蓀的營養(yǎng)會產(chǎn)生流失的作用，另外在泡發(fā)竹蓀的溫水中需要加入少量的食用鹽，這樣能殺死竹蓀表面的多種細(xì)菌。

2、在給竹蓀換水泡發(fā)的同時，要對竹蓀進行適度的清洗，要把竹蓀上的全部臟物都清洗掉。然后再取出來，用一個剪子，把竹蓀一端的一個小白圈剪掉。

3、竹蓀一端的小白圈就是人們做好竹蓀之后味道不對的根源。另外大家如果不喜歡竹蓀頂部的網(wǎng)狀物，也可以把它們?nèi)コ粼偈秤谩?

4、竹蓀這種菌類菜品是不適合長時間在沸水中燉制的，不然它的有效成分會大大減少。因此大家的制用竹蓀湯時，應(yīng)該在湯品快要燉制好的時候再把竹蓀加入進去。