哺乳期吃金針菇會不會回奶

金針菇不屬于回奶食物，所以哺乳期吃金針菇時不會回奶的。而且金針菇還有抗菌消炎等功效，能夠清除體內(nèi)重金屬鹽類物質(zhì)，同時金針菇中的含鋅量也比較高，對于寶寶的大腦發(fā)育也是非常有好處的。不過金針菇性寒，哺乳期媽咪在食用金針菇時一定要注意適量，以免引起不適。

親親寶貝小貼士：

生的金針菇中含有一種秋水仙堿，當人食用后，這種物質(zhì)容易因氧化產(chǎn)生有毒的“二秋水仙堿”，并對胃黏膜和呼吸道黏膜產(chǎn)生強烈的刺激作用，會在短時間內(nèi)出現(xiàn)腹痛、腹瀉和嘔吐癥狀。所以在食用金針菇時一定要熟透了再吃。

金針菇的做法推薦

金針菇油菜

準備材料：金針菇、油菜、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

做法：

將準備好的金針菇去根后清洗干凈，然后也將油菜去老葉洗凈，而火腿以及生姜等都進行切絲備用。

在鍋中放入適量的水之后燒開，然后再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調(diào)料，接著在里面放入油菜，燙至剛熟后撈出備用。

鍋內(nèi)放入適量的油進行燒熱，同時放入姜絲等煸出香味，再放入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。

胡蘿卜炒金針菇

準備材料：金針菇100g、胡蘿卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、糖1g、魚露10ml、香醋2ml、香油適量、雞精適量。

做法：

1、金針菇去掉老根洗凈，胡蘿卜切絲，木耳切絲。

2、鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝干十分備用。

3、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入胡蘿卜翻炒片刻，再放入木耳翻炒。

4、加入糖和鹽，加入魚露，把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。

5、淋入少許香醋炒均勻，再加入雞精，淋入香油翻炒均勻關(guān)火即可。

哺乳期回奶怎么辦

1、加強寶寶的吮吸：實驗證明，寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭，可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。

2、補充營養(yǎng)：乳汁中的各種營養(yǎng)素都來源于媽媽的體內(nèi)，如果媽媽長期處于營養(yǎng)不良的狀況，自然會影響正常的乳汁分泌。

3、保持乳母良好的情緒：分娩后的媽媽，在生理因素及環(huán)境因素的作用下，情緒波動較大，常常會出現(xiàn)情緒低迷的狀態(tài)，這會制約母乳分泌。醫(yī)學實驗表明，乳母在情緒低落的情況下，乳汁分泌會急劇減少。