兒童茼蒿怎么做好吃：茼蒿拌雞絲

材料：茼蒿150g、雞胸脯肉200g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、花椒適量、干紅椒適量、米醋適量、味極鮮適量、芝麻油適量、蒜適量。

做法：

1、茼蒿將葉與莖分開備用。

2、只留梗切成寸段。

3、入加入一點點鹽的沸水中略焯即出過涼。

4、雞脯肉放入加了料酒，姜片的鍋中煮沸后關火，燜十分鐘取出。這時雞脯肉即熟。

5、放涼用手撕成細絲。

6、將苘蒿和雞絲放在一起。

7、蒜壓扁切成碎末。

8、鍋中油燒熱，入麻椒炸香取出。

9、再將紅椒放入炸香關火。

10、炸好的辣椒油澆在雞肉茼蒿中，加入適量鹽。

11、加入適量米醋。

12、加入適量味極鮮。

13、加入少許芝麻油拌勻即可。

兒童茼蒿怎么做好吃：茼蒿蛋餅

材料：茼蒿一小把150、雞蛋2個、中筋面粉1/2杯、鹽2/3茶匙、白胡椒1/6茶匙、雞粉1/4茶匙、水1/2杯、香油1茶匙、橄欖油或其他素油4大匙。

做法：

1、大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。

2、放入茼蒿燙10秒，撈出瀝水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，攪拌均勻。然后放入香油拌勻。

3、不粘鍋置爐上開中火，放入1大匙油，油熱放入四分之一的面糊，兩面煎黃即可，趁熱食。

兒童茼蒿怎么做好吃：茼蒿豬骨湯

材料：豬骨400g、茼蒿400g、鹽適量、生姜適量。

做法：

1、準備材料。

2、起鍋燒水，把豬骨放鍋里焯出血水。

3、撈出，備好姜片。

4、把豬骨和姜片放到高壓鍋內膽里，加入大碗清水。

5、放進電壓鍋里，調至燉湯。

6、 燉湯的時間，洗凈茼蒿。

7、電壓鍋的湯燉好之后，倒進鍋里。

8、煮開放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食鹽。