不少吃飯的地方在吃完正餐后,都會(huì)送上飯后水果。那么吃飯后水果有哪些禮儀呢?下面由親親寶貝小編告訴你! 奇異果 奇異果經(jīng)去皮,并且像番茄一樣切片后,通常當(dāng)成水果盤(pán)的材料,或者用來(lái)點(diǎn)綴沙拉和甜點(diǎn)。 瓜、木瓜和石榴 這幾種水果通常上桌前都會(huì)先加以冷凍,并且依其體積大小,分切成兩半或四等分。像木瓜之類(lèi)內(nèi)部有許多籽的水果,上桌前所有的籽應(yīng)該都已清除干凈,到時(shí)就用湯匙將果肉挖出來(lái)吃。 新鮮鳳梨 用一把利刀切去鳳梨頭尾兩端及崎嶇帶刺的外皮,再將剩下的果肉分切成圓形的薄片。這樣的鳳梨切片裝在盤(pán)中端上餐桌后,客人可用吃甜點(diǎn)的叉子和湯匙來(lái)吃。 西瓜 除非事先切好,去掉西瓜子,當(dāng)作水果盤(pán)中的一樣水果,否則西瓜實(shí)不宜列入正式餐宴的菜單。西瓜上不了正式餐宴場(chǎng)合,原因在于這種水果的籽太多,客人吃的時(shí)候必須不斷的吐籽,再用手將西瓜籽放到盤(pán)子里。不過(guò),在戶(hù)外非正式的
吃面食,為什么一定要喝面湯呢?其實(shí)關(guān)于“原湯化原食”,有這么一個(gè)趣聞,你又是否聽(tīng)過(guò)呢?讓親親寶貝小編告訴你吧! 關(guān)于“原湯化原食”,曾有這樣一個(gè)趣聞。 古時(shí)候西北有個(gè)面館,那里的面很筋道,很多干重體力活的人都去那兒吃飯。老板在門(mén)口豎了一個(gè)牌子:“吃我面者,一定要喝我的湯”。一天,一位壯士也來(lái)這里吃飯,但是他拒絕喝湯。老板囑咐小伙計(jì),跟著他,記住他們家的住處。壯士回到家,晚上開(kāi)始肚子疼,上下不通氣,而且越來(lái)越厲害,氣息奄奄。就在這時(shí)候,面館老板和小伙計(jì)提了一桶面湯闖門(mén)進(jìn)來(lái),撬開(kāi)壯士的牙,把湯灌了進(jìn)去。一會(huì)兒,壯士的肚子就咕嚕咕嚕地響了,慢慢地蘇醒過(guò)來(lái),從鬼門(mén)關(guān)前撿回一條命。 在中國(guó)的飲食傳統(tǒng)中,就一直有“原湯化原食”的說(shuō)法。老人們?cè)诔酝険泼妗⑺満螅家赛c(diǎn)原湯。衛(wèi)生部中日友
每年中秋節(jié),怎么少得了應(yīng)節(jié)食品--柚子呢?但是柚子肉吃完了,柚子皮是要扔掉嗎?其實(shí)柚子皮有很多不為人知的功效喔,讓我們變廢為寶吧。 柚子皮的功效: 1.柚子皮煮水治小兒肺炎 2.柚子皮煮水治療凍瘡 3.柚子皮內(nèi)囊絮狀物隔水蒸治療久咳不愈 4.柚子皮可做冰箱除臭劑 5.可防蚊蟲(chóng) 6.暖胃、化痰、潤(rùn)化喉嚨 此時(shí),正是柚子大量上市的季節(jié) 大多數(shù)人在食用柚子的果肉后 往往把柚皮一丟了之,其實(shí)這是很可惜的 食用柚皮,它不但營(yíng)養(yǎng)豐富 而且還具有暖胃、化痰、潤(rùn)化喉嚨等食療作用 肉末柚子皮 食材:一個(gè)柚子皮(足夠炒一個(gè)盤(pán))、肉末、香蔥、米椒、姜絲等 做法:(1)將柚子表皮硬皮削去(見(jiàn)上圖) 然后在柚子頂部用到將其劃分為四等分 由內(nèi)向外剝,取出內(nèi)囊(柚子肉) (2)撕去內(nèi)層絮狀物,留白色棉絮內(nèi)
秋天是桂花盛開(kāi)的季節(jié),那么你是否會(huì)摘下桂花做醬吃呢?下面親親寶貝小編教你用桂花做醬吃,十分美味哦! 桂花做醬,無(wú)論是當(dāng)果醬抹面包吃,還是做桂花糯米藕,抑或是蒸豆沙包時(shí)拌入。 桂花醬的做法很多,我們挑一種最簡(jiǎn)單的來(lái)做: 1、將新鮮的桂花洗凈歷開(kāi)水分備用; 2、清水中放糖,加熱后用中大火溶解; 3、溶液溶液冒大氣泡時(shí)加入鹽,當(dāng)開(kāi)始轉(zhuǎn)冒小氣泡時(shí)加入桂花,轉(zhuǎn)為小火熬為糖漿即成。 注: 1、煮糖稀時(shí),要不停的攪拌,防止粘鍋。 2、熬得不足時(shí)會(huì)太稀,可再熬煮一下或加少許麥芽糖調(diào)節(jié),熬過(guò)火時(shí)太硬,可加水稀釋. 3、熬煮時(shí)加麥芽糖,往往效果更佳。 4、桂花醬通常是甜中帶咸,但加了超多的鹽糖時(shí)將會(huì)遮蓋花香。
埃及的美食有什么特色呢?埃及的美食都偏辣,對(duì)于喜歡吃辣的朋友是比較容易接受的,以下親親寶貝小編為你介紹埃及三大美食。 埃及的食品帶有濃郁的北非色彩和阿拉伯風(fēng)情。他們的菜肴大都偏竦,喜歡加蔥和蒜,對(duì)于我們喜歡吃辣的上海人,比較容易接受。由于埃及信奉的是伊斯蘭教,所以當(dāng)?shù)貨](méi)有豬肉。他們主要用羊肉、牛肉、鴿子肉、駱駝肉等做原料。在一些沿海地區(qū),還有很不錯(cuò)的魚(yú)宴。當(dāng)然,你若是美食愛(ài)好者,不妨嘗嘗此地的佳肴——羊腦、羊髓。 埃及三大美食 “羅澤特”——“埃及菜飯” 埃及人把大米制成的食物稱(chēng)作“羅澤特”。類(lèi)似的飯,還有“府第·孟妥孟斯”,是用紅豆與檸檬、植物油、大麥米等一起燜的。與飯一起吃的是“埃里&m
如果你家舉行宴會(huì),那么有什么禮節(jié)需要注意的呢?以下親親寶貝小編告訴你幾個(gè)注意事項(xiàng),好讓你的家宴安排得妥妥當(dāng)當(dāng)。 等到第一道菜上桌或即將上桌時(shí)再請(qǐng)賓客人座。因?yàn)榭腿巳胂瘯r(shí)大多已經(jīng)很餓了,但是在我的經(jīng)驗(yàn)中,有太多主人卻還要讓客人等個(gè)15分鐘才送上第一盤(pán)菜。在此之前,饑腸轆轆的客人只好吃面包卷抹奶油以及糖果盤(pán)中的巧克力。 如果發(fā)現(xiàn)有客人調(diào)換原先排好的席位卡,好跟他覺(jué)得更有趣的對(duì)象講話(huà),你絕不能讓步。解決辦法很簡(jiǎn)單,只要把卡片放回原位就行了。當(dāng)然,你也可以對(duì)他說(shuō):“真不敢相信你會(huì)來(lái)這一套,我原諒你,但是下不為例。” 如果舉辦的是大型宴會(huì),請(qǐng)不要讓夫婦、兄弟姊妹坐在一起。餐桌若不只一張,請(qǐng)安排他們到不同的桌子,這樣他們才有機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)朋友,也給別人機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)他們。 如果你想撮合兩位堅(jiān)定的獨(dú)身主義者,安排他們相望而坐比較高明,因?yàn)檫@樣可減輕壓力。也許他
徽州臭鱖魚(yú),自是一道名菜。唐朝詩(shī)人張志和曾有佳句“桃花流水鱖魚(yú)肥”,那么下面親親寶貝小編就為你講述徽州臭鱖魚(yú)的來(lái)歷吧! “徽州臭鱖魚(yú)”是一道徽州名菜,別有風(fēng)味。它統(tǒng)稱(chēng)“桶鮮魚(yú)”,又俗稱(chēng)“腌鮮魚(yú)”。所謂“腌鮮”,在徽州土話(huà)中就是臭的意思。這道菜的誕生在上百年前,地點(diǎn)在黃山西南麓的黃山區(qū)郭村鄉(xiāng)的小村落扁擔(dān)鋪。 話(huà)說(shuō)有一年,徽州府調(diào)來(lái)了個(gè)姓苗的酷吏當(dāng)知府。此人嗜魚(yú)成性,食不離魚(yú),且愛(ài)吃活蹦亂跳的鮮魚(yú),尤其是鱖魚(yú),這可就難壞了他手下的衙役們。因?yàn)榛罩菥硟?nèi)重巒疊嶂,水流湍急,難產(chǎn)大魚(yú),徽州人吃鱖魚(yú)都要從貴池、銅陵等沿江地區(qū)靠肩挑運(yùn)進(jìn),往返一趟要六七天時(shí)間。由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有保鮮設(shè)備,魚(yú)一腐爛就只好丟棄,使得一些商人因此折本而破產(chǎn)。商人只有在氣候轉(zhuǎn)涼時(shí),才到江邊去購(gòu)鱖魚(yú),用
我國(guó)是個(gè)傳統(tǒng)的國(guó)家,因此也有很多古老的節(jié)日一直流傳至今。到了農(nóng)歷九月,最受重視的莫過(guò)于九九重陽(yáng)節(jié)了。重陽(yáng)節(jié)是怎么起源的呢? 農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九,古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。 慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、…… 農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九,古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。 慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高
英國(guó)是一個(gè)禮多于吃的國(guó)家,那么英國(guó)家庭的餐桌教育是怎么進(jìn)行的呢?一起來(lái)看看英國(guó)家庭這個(gè)“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)吧! 英國(guó)家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng):從孩子上餐桌的第一天起,家長(zhǎng)就開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行有形或無(wú)形的“進(jìn)餐教育”,目的是幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,學(xué)會(huì)良好的進(jìn)餐禮儀,具備各種值得稱(chēng)道的素質(zhì)或性格。 鼓勵(lì)孩子自己進(jìn)餐:孩子長(zhǎng)到一周歲至一周歲半時(shí),開(kāi)始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。絕大多數(shù)英國(guó)家長(zhǎng)認(rèn)為,孩子想自己進(jìn)食,標(biāo)志著一種對(duì)“人格獨(dú)立”的向往,應(yīng)給予積極鼓勵(lì)。 杜絕偏食、挑食:英國(guó)人普遍認(rèn)為,一個(gè)人偏食、挑食的壞習(xí)慣多半是幼兒時(shí)期家長(zhǎng)遷就造成的,因而他們特別重視幼兒期的偏食、挑食,如幼兒一個(gè)勁地只吃某種菜而對(duì)其他菜不屑一顧時(shí),家長(zhǎng)往往會(huì)把此菜收起來(lái)。他們還認(rèn)為,餐桌
最初的皮蛋是怎么制成的呢?其實(shí)這在明朝還有一段十分有趣的小故事呢,一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看吧! 最初的皮蛋是怎樣制成的?說(shuō)起來(lái)還有一段有趣的小故事。相傳明代泰昌年間,江蘇吳江縣一家小茶館,店主會(huì)做生意,所以買(mǎi)賣(mài)興隆。由于人手少,店主在應(yīng)酬客人時(shí),隨手將泡過(guò)的茶葉倒在爐灰中,說(shuō)來(lái)也巧,店主還養(yǎng)了幾只鴨子,愛(ài)在爐灰堆中下蛋,主人拾蛋時(shí),難免有遺漏。一次,店主人在清除爐灰茶葉渣時(shí),發(fā)現(xiàn)了不少鴨蛋,他以為不能吃了。誰(shuí)知?jiǎng)冮_(kāi)一看,里面黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞,一種特殊香味撲鼻而來(lái);嘗一嘗,鮮滑爽口。這就是最初的皮蛋。后來(lái),經(jīng)過(guò)人們不斷摸索改進(jìn),皮蛋的制作工藝日臻完善。 皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價(jià)值。王士雄《隨息居飲食譜》中說(shuō):“皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。”中醫(yī)認(rèn)為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈
應(yīng)該怎么喝湯呢?雖然喝湯是一件很平常的事情,但是喝湯其實(shí)也有一定的禮儀,下面就讓親親寶貝小編來(lái)給你說(shuō)說(shuō)看吧! 喝湯時(shí)最先要注意的是姿勢(shì)必須端正。將湯匙拿至嘴邊時(shí),上身易向前傾,變成“吸湯”,所以會(huì)發(fā)出聲音。在歐美不叫“喝湯”,而是說(shuō)“吃湯”,也就是要把湯送到嘴邊吃下,這樣便不會(huì)發(fā)出異響。 1.喝湯時(shí)背脊要挺直,臉不可朝下。 西洋有句俗語(yǔ)說(shuō):“想惹人嫌,不妨出聲喝湯”,原因就是這樣的。喝湯時(shí),湯匙要橫拿,略略?xún)A斜以湯匙前端靠近嘴邊,要訣是要把湯倒入嘴里。 2.喝湯時(shí)需由內(nèi)往外舀,右手拿湯匙,左手按住盤(pán)緣是最基本的姿勢(shì)。 英國(guó)人則認(rèn)為,喝湯時(shí)左手放在腿上,才合乎禮節(jié)的。舀湯的方式多采用英式,由內(nèi)往外舀。不過(guò),湯的分量尚多時(shí),毋需由最里側(cè)舀向外側(cè)。舀起后,湯匙底部
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富,平均每天攝入一只雞蛋,有利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膽固醇。小編推薦一款美味又有營(yíng)養(yǎng)的雞蛋食譜:青椒烘蛋,吃法比較特別喔。 青椒烘蛋 用料 青椒 1個(gè) 雞蛋 3只 大蔥 10g 紅彩椒 10g 鹽 5g 料酒 5ml 油 30ml 做法 1. 青椒洗凈切成0.5cm大小的小粒。紅彩椒也切成相同大小的粒。大蔥切成蔥花。 2. 雞蛋磕入碗中打散,放入青椒粒、紅彩椒粒和蔥花,調(diào)入鹽和料酒后攪拌均勻。 3. 中火加熱厚底平鍋,注入油加熱至6成熱,注入蛋液并調(diào)成小火,耐心地等待蛋液凝固,如果蛋液較厚,也可以在底部全部凝固后輕輕地用鍋鏟抄起,翻面繼續(xù)加熱。 4. 上下兩面全部凝固后從鍋中取出,食用時(shí)切塊即可。
雖然炎熱的夏天已經(jīng)基本過(guò)去,但是很多朋友在季節(jié)交替之際也依然食欲不振。看看小編推薦的開(kāi)胃下飯食譜:糖醋仔姜,準(zhǔn)保吸引你的胃口喔。 糖醋仔姜 用料 仔姜 300g 白糖 60g 白醋 150ml 鹽 少許 做法 1. 將仔姜洗凈,自然晾干表面水分或是用廚房紙巾擦干 2. 然后不去皮切成薄片。 3. 往仔姜片中加入少許鹽 4. 拌勻腌制約半小時(shí) 5. 然后將水分?jǐn)D干,放入無(wú)油無(wú)水的干凈可密封容器中。 6. 將白糖倒入白醋調(diào)化,可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)再增減糖或醋的用量 7. 然后將糖醋汁倒入容器中拌勻。 8. 將容器密封好,放入冰箱冷藏半天以上即可,腌制越久越入味。 特色 這道小菜是傳統(tǒng)的仔姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可謂夏日開(kāi)胃下飯的妙品小食。
最近不少地方暴雨連連,濕氣難免增加。那么應(yīng)對(duì)暴雨天,應(yīng)該喝什么湯祛濕呢?親親寶貝小編介紹八款美味祛濕湯,讓你健脾祛濕。 健脾祛濕四神湯 脾氣虛,濕氣重的姑娘們可以經(jīng)常煲鍋經(jīng)典四神湯,原料:山藥,蓮子(去心),芡實(shí)和茯苓。其中山藥芡實(shí)可以多放些,其他適量,還可以靈活"加料"更滋 補(bǔ):1補(bǔ)中氣加黨參;2總想瘦腿的加少量薏仁;3補(bǔ)血可以加些桂圓肉;4安脾胃加紅棗。食療沒(méi)有太多禁忌,一周一兩次即可。 葫蘆瓜燈芯花雞肉湯 下雨天在前得閑記得祛濕。葫蘆瓜1只、燈芯花3扎、薏米40g、蜜棗2粒、紅蘿卜1只、雞半只、玉米須少許、姜片少許、豬肉展1只、水3.5L。慢火煲 足 2個(gè)鐘即可。可清熱利尿,消暑祛濕、除煩止渴,潤(rùn)肺止咳,消腫散結(jié)。適用于水腫腹水、煩熱口喝、瘡毒、黃疸、淋病、癰腫、腎炎。 蜜棗雞骨草燉豬橫脷 廣東的春季多為潮濕、陰冷
西餐的餐桌上擺的餐具和中餐是很不一樣的!親親寶貝小編提醒各位親,不要在西餐桌上找牙簽哦,因?yàn)樘扪涝谖鞑椭惺呛懿晃拿鞯呐e止。 西餐的餐具主要是刀、叉、匙,就是勺子、餐巾,像西餐桌上有些中餐桌常見(jiàn)的東西就沒(méi)有,比如沒(méi)有濕手巾。因?yàn)橥鈬?guó)人把吃飯當(dāng)社交活動(dòng),用濕手巾去擦臉,妝就消失了。另外沒(méi)有牙簽,當(dāng)眾剔牙是一種不文明的舉止,破壞別人食欲,也破壞自己形象,所以你在西餐桌上別找牙簽。 餐巾可以暗示宴會(huì)的開(kāi)始和結(jié)束 在西餐宴會(huì)中,餐巾是一個(gè)重要的道具,有很多信號(hào)的作用。在正式宴會(huì)上,女主人把餐巾鋪在腿上是宴會(huì)開(kāi)始的標(biāo)志。這就是餐巾的第一個(gè)作用,它可以暗示宴會(huì)的開(kāi)始和結(jié)束。西方講女士?jī)?yōu)先,西餐宴會(huì)上女主人是第一順序,女主人不坐,別人是不能坐的,女主人把餐巾鋪在腿上就說(shuō)明大家可以開(kāi)動(dòng)。倒過(guò)來(lái)說(shuō),女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴會(huì)結(jié)束的標(biāo)志。此外一定要注意,餐巾只能鋪在腿上,你不能
南非,給人的感覺(jué)就是炎熱!那么南非的飲食文化會(huì)不會(huì)與南非的氣候有很大的關(guān)系呢?其實(shí)南非是連接?xùn)|西方的紐帶,因此南非的飲食文化也是各個(gè)民族的綜合。一起來(lái)看看南非飲食文化特色吧! 南非的烹飪技術(shù)來(lái)源于很多民族,是各種文化和傳統(tǒng)的綜合,因?yàn)槟戏鞘沁B接?xùn)|西方的紐帶,是多元民族的熔爐。 隨著海外移民浪潮的迭起,帶來(lái)了世界各地的菜肴,英式(包括魚(yú)和薯?xiàng)l)、歐陸式、以及德國(guó)、葡萄牙、西班牙、匈牙利、馬來(lái)、印度和中國(guó)式佳肴應(yīng)有盡有。喜歡快餐的游客也可以在這里找到漢堡、熱狗和南方炸雞。 但是,在南非各地的餐廳里也有許多很好的“本地菜”可供您選擇。 又是因?yàn)橛餐ㄘ涁泿排c蘭特之間的匯率相比占有優(yōu)勢(shì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)在南非消費(fèi)比在你的國(guó)家更合算。 舉例來(lái)說(shuō),南非荷蘭菜系起源于17世紀(jì)的開(kāi)普敦,后來(lái)由布耳人在從開(kāi)普遷走時(shí)傳到了北方。它是一種用歐洲農(nóng)家混合方法烹
中秋節(jié)快到了,那么中秋節(jié)吃什么菜好呢?是不是還在煩惱中秋晚上煮什么菜,不用煩惱,親親寶貝小編為你推薦8款中秋家常菜譜,讓你在中秋的晚上不會(huì)無(wú)備而戰(zhàn)。 中秋節(jié)必吃的菜 吃牛肉粥,牛腩,白卻雞,猶魚(yú)炒豆角,特別是牛腩,是流傳了很多年的中秋必吃的食物原料。 中秋菜譜1 1. 蓮藕冬瓜扁豆湯 原料:蓮藕 380克,冬瓜 450克 ,扁豆 75克 ,瘦肉 150克 ,姜 2片,鹽 適量 做法: 1.蓮藕去皮洗干凈,切塊。 2.冬瓜洗干凈,切厚塊。 3.扁豆洗干凈。 4.瘦肉洗干凈,氽燙后再?zèng)_洗干凈。 5.煲滾適量水,下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。 特色: 冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用,夏天來(lái)一碗,暑熱全消。 2. 涼拌菠菜: 做法: 菠菜2斤,洗凈后,切段. 用爐子上沸
海南人為什么愛(ài)嚼檳榔呢?原來(lái)是因?yàn)槲逯干绞呛D蠙壚频闹饕a(chǎn)地,原來(lái)海南種植檳榔已經(jīng)有1500年的歷史了! 五指山區(qū)是海南檳榔的主要產(chǎn)地。那里常年可以見(jiàn)到檳榔,它有干無(wú)枝,婷婷玉立,豐姿綽約。春季打苞猶如少女含情,夏季開(kāi)花芬芳馥香,秋季結(jié)果色賽綠玉晶瑩。檳榔樹(shù)在亞洲南部和東南部分布較為普遍。在我國(guó),主要分布于海南島和云南的南部地區(qū)。海南島種植檳榔據(jù)史書(shū)記載已有1500年的歷史了,遠(yuǎn)在唐宋時(shí)代已聞名島外。
中秋節(jié)快到了,那么面對(duì)家中的月餅,應(yīng)該怎么吃才健康呢?下面,營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)家為你支招,告訴你中秋月餅的健康吃法! 中秋節(jié)的腳步漸漸臨近了,在我國(guó),中秋節(jié)和春節(jié)一樣都有團(tuán)圓的意思,所以其熱鬧程度也可想而知。說(shuō)到中秋節(jié),就不得不提到月餅。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗源于唐朝,在北宋時(shí)期在宮廷內(nèi)盛行,后傳入民間。南宋年間,吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū),已有關(guān)于“月餅”這一詞匯的說(shuō)法,但是對(duì)于中秋賞月吃月餅的描述卻是在明代《西湖游覽志會(huì)》中的記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。 月餅分為兩類(lèi),即傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。傳統(tǒng)月餅主要有四大門(mén)派,即廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅和滇式月餅。非傳統(tǒng)月餅則是在近年來(lái),通過(guò)對(duì)月餅食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的考慮以及對(duì)月餅制作工藝的創(chuàng)新而形成的月餅,如無(wú)糖月餅、法式月餅和冰激凌月餅。 月餅的口味有甜味、
菊花茶有清熱解毒,清肝明目的功效,對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。但應(yīng)注意的是,應(yīng)掌握正確的菊花茶沖泡方法。 菊花茶具有清肝明目,清熱解毒的功效,而且菊花茶的泡法有很多種,搭配不同的材料還有不同的功效。一起來(lái)看看菊花茶的正確沖泡方法吧。 泡菊花茶的方法 1、泡泡泡菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。 2、若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來(lái)味更甘。 3、菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開(kāi)水飲用。 4、每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的藥效
中西餐禮儀
中國(guó)飲食
外國(guó)飲食