做燒麥什么餡正宗好吃:香菇糯米豬肉餡 材料:糯米1斤半,肉末(半肥瘦)半斤,小干香菇20朵,木耳10朵,胡蘿卜1小根,小蔥20根,老抽2瓦勺,生抽2瓦勺,蠔油1瓦勺,鹽、糖、料酒適量。 做法: (1)先清洗干凈香菇,多加一些清水沒過香菇,用微波爐加熱一分鐘,再浸泡十分鐘,將香菇榨干水分取出,即可得到泡香菇的水。同時,將撈出的香菇切丁。 (2)泡木耳,切丁;洗凈胡蘿卜,切丁;洗凈小蔥,切小蔥,將蔥白和蔥葉分開放置。 (3)將洗凈的糯米放入電飯煲,用泡香菇的水煮糯米飯,水量比米高出一個拇指指節即可。 (4)燒熱炒鍋,下肉末翻炒至出油。 (5)將炒香的肉末鏟至一邊,用鍋底的油爆香蔥白,再和肉末翻炒均勻。 (6)將炒香的肉末和蔥白鏟至一邊,用鍋底的油爆香香菇和木耳丁,再和肉末蔥白翻炒
牛肉和什么燉湯好喝:淮南牛肉湯 淮南牛肉湯是安徽菜(沿淮片)的代表之一,具有鮮醇、清爽、濃香的特色,這道菜還曾上過中央電視臺的《每日農經》。 材料:牛肉湯,八角,姜片,牛肉、粉絲,豆皮,香菜,鹽,胡椒粉,雞精。 做法: 1、將牛肉焯水,然后放入鍋中加八角、姜片燉湯。 2、牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。 3、將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。 4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最后兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。 牛肉和什么燉湯好喝:壽縣牛肉湯 壽縣牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮制。久經熬制而成,青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭,是江豫皖一帶家喻戶曉的
小孩可以喝五指毛桃嗎 小孩子可以喝五指毛桃。 五指毛桃是一種藥食同源的食物,在廣東地區經常被用來煲湯,對人體有非常好的滋養效果,可以健脾補胃、止咳、提高人體的免疫力、治療盜汗等,寶寶食用有一定的好處,只要寶寶食用后沒有不良反應,都是可以持續食用的。 但要注意,最好是去藥店購買五指毛桃,不要自己上山去采。斷腸草與五指毛桃混生可能會中毒致死,已有這方面的案例,而大多數的人是不能分辨是否有斷腸草的,因此,最好是去要點購買比較安全。 五指毛桃怎么煲湯 1、五指毛桃素湯 材料:五指毛桃(干)150g,土茯苓50g,干香菇50g,荷包豆50g,赤小豆50g,靈芝50g,羅漢果5g。 做法:全部材料洗凈,放水泡30mins,大火煮開,文火煲1.5~2小時即可。
鴨和什么一起燉好吃:竹筍香菇鴨煲 材料:老鴨1只,香菇4個,竹筍適量,臘肉1小塊,青菜適量,枸杞適量,鹽適量,味精適量,料酒適量 做法: 1、竹筍切段;小青菜、香菇洗凈;生姜、臘肉切片。 2、老鴨洗凈,用鑷子把毛拔干凈用,冷水下鍋,加入適量生姜片、料酒焯水3分鐘后,用冷水把浮沫沖洗干凈。 3、砂鍋中加入焯好水的鴨子、竹筍、生姜片,料酒,2勺鹽以及適量的水,開大火煮沸后轉中火燉大約一個半小時以上。 4、用筷子戳鴨子,戳的動的時候放入香菇、臘肉繼續燉15分鐘。此時可以加點純牛奶哦,湯會更白,也更好喝。 5、加入枸杞、味精繼續燉3分鐘,嘗下味道,不夠咸的話可以再加點鹽。 6、關火,青菜放入還在沸騰的湯中燙一下,就可以了。 鴨和什么一起燉好吃:冬瓜山藥燉鴨湯
5歲兒童早餐食譜:雞蛋蒸糕 材料:雞蛋1個、胡蘿卜1/5個、菠菜1棵、洋蔥1/5個、鹽若干。 做法: 1、將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。 2、將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。 小貼士:此款早餐富含維生素、蛋白質等營養元素,口感綿軟,特別適合孩子食用。 5歲兒童早餐食譜:蔬菜牛肉粥 材料:牛肉40克、米飯1/4碗、菠菜1棵、肉湯1/2杯、土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個,鹽少量。 做法: 1、準備牛肉精肉并磨碎。 2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調味。 5歲兒童早餐食譜:豆腐粥 材料:米飯1/6碗、肉湯1/2杯、
寶寶可以吃椰子嗎 寶寶可以吃椰子。 椰子含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪及鉀、鎂等微量元素等,其椰肉和椰子汁都可以食用,味道極為清甜,營養價值也很高,有生津止渴、利尿通便、美容養顏等功效,且無毒、無副作用,因此,寶寶可以吃椰子。 寶寶吃椰子注意事項 1、脾胃虛弱、腹痛腹瀉的寶寶不宜食用。 2、心力衰竭的寶寶不宜食用椰子,以免加重心臟負擔。 3、有濕疹的寶寶不適宜喝椰子。 4、椰子不能和海鮮一起吃。兩者同食會形成有毒物質,長期食用可能會有不良的后果。 5、對椰子過敏的寶寶不能吃。 寶寶怎么吃椰子 1、椰子凍 材料:椰漿150g,牛奶300g,淡奶油150g,吉利丁粉15g,糖50g,椰蓉適量。 做法: (1
寶寶能吃空心菜嗎 寶寶可以吃空心菜。 空心菜味道爽脆,營養豐富,富含維生素和微量元素,寶寶食用空心菜,不僅可以改善胃口,增進食欲,還能補充營養,促進腸胃吸收和消化。其含有的豐富鈣元素,可以促進寶寶牙齒、骨骼、和大腦神經系統的發育。不過寶寶的腸胃還在發育中,給寶寶喂食空心菜一定要是熟食,未防止寶寶噎住,要將空心菜切得碎一點。一歲以下的寶寶最好少吃空心菜。 寶寶吃空心菜的好處 1、增強抵抗力 空心菜里面是含有豐富的胡蘿卜素、維生素C及微量元素,具有比較強的抗氧化性,能幫助清除寶寶體內有害的自由基,增強體質和防病抗病的能力。 2、促進骨骼發育 空心菜含有豐富的鈣元素和維生素C。寶寶經常食用空心菜,能補充這些營養,促進寶寶骨骼和牙齒的健康生長發育。 3、保護視力
奶白鯽魚湯 材料:鯽魚一條,內酯豆腐一盒,生姜適量,蔥或大蒜葉適量,料酒,鹽,雞精(可選),色拉油適量。 做法: 1、鯽魚殺好洗干凈;豆腐取出切方塊。 2、鍋燒熱,倒入適量油,轉動鍋子,使鍋四周都沾上油,然后均勻的撒上一層鹽,防止魚沾鍋。 3、放入魚煎到兩面稍黃,煎的時候先是刀口朝下,翻身一下刀口就朝上了。 4、加入生姜,加入水,沒過魚就可以了,同時加入黃酒去腥。大火燒十分鐘時間。 5、放入豆腐燒開后轉小火燒,一般再燒二十分鐘可以了,如果你喜歡濃點再多燒一會,注意湯不能燒太干了。 6、加入雞精,撒上香蔥或大蒜就可以出鍋了。因為煎魚放鹽了,如果不淡就不要放了。 小貼士: 1、魚湯燒煮過程中不要翻身,只要用鏟子在下面推推就行了,防止沾鍋,煮這個湯不宜多動,魚肉本身很嫩,
鴿子湯下奶的做法:天麻鴿子湯 材料:鴿子1000g、天麻15g、紅棗5顆、枸杞子10g、龍眼干5顆、水適量、鹽適量。 做法: 1、鴿子切大塊飛水(我這個兩只),洗去血沫。 2、天麻等材料準備齊全。 3、放入燉盅內,加入適量清水(6碗至8碗水量)。 4、開啟慢燉模式隔水燉2.5個小時。 5、燉好后放少許鹽調味,喝湯吃肉。 鴿子湯下奶的做法:蓮子綠豆老鴿湯 材料:老鴿1只、蓮子適量、百合適量、綠豆適量、蜜棗適量、鹽適量。 做法: 1、將老鴿切件飛水后與蓮子百合、綠豆、蜜棗一起入鍋猛火燒開后,文火慢慢熬上兩小時。 2、之后下鹽調味就好。 鴿子湯下奶的做法:鮮土茯苓乳鴿湯 材料:乳
坐月子可以喝羊奶嗎 坐月子可以喝羊奶,但剖腹產產婦不宜喝。 羊奶就是羊的奶,其營養豐富、易于吸收,有“奶中之王”的美譽,因此,坐月子可以喝羊奶,食用可以補鈣、增強免疫力、美容養顏、促進睡眠等。 這里需要注意的是,剖腹產產婦是不宜喝羊奶的,會產生脹氣,影響傷口愈合。 此外,羊奶不宜過量使用,過量使用反而可能導致無法正常的吸收羊奶中的營養物質,從而引起發燒、扁桃體發炎等疾病。 坐月子喝羊奶的注意事項 1、不空腹喝羊奶 空腹喝羊奶會導致腸胃蠕動加快,羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分,甚至會出現腸胃不適的癥狀。 最好是能在喝羊奶之前,先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物,能幫助更好的消化吸收。
蛋黃的做法之一 材料:鮮鴨蛋16只、高度白酒20克、鹽250克、水1250克 做法: 1、鴨蛋洗凈,擦干,晾干。(確保干) 2、鴨蛋放入壇子或別的容器(最好不要塑料),取干凈的勺子舀上高度白酒,淋于鴨蛋上。 3、燜一晚上。(白酒助于出油,且提香。) 4、第二天煮開一鍋水,放入鹽攪拌融化。(鹽:水--1:5左右) 5、待鹽水徹底放涼。 6、將冷卻的鹽水倒入壇子(壇子里有鴨蛋和白酒),用筷子什么的攪一下,讓鹽水和底下的一點點白酒混合均勻。 7、密封容器。放陰涼通風處,40天即可。 蛋黃的做法之二 材料:咸鴨蛋10個、白酒一大勺、香油兩大勺 做法: 1、把生的咸蛋打在干凈的盆里 2、另外撈出蛋黃
寶寶輔食米餅制作方法:嬰兒米粉米餅 材料:嬰兒配方米粉適量,香蔥末適量。 做法: 1、米粉倒入大碗中,加適量熱水或溫水攪拌和勻,可加一點香蔥末,活到感覺米團很有韌性就可以了,記住不能一次放太多水,不然太爛就會成不了型。 2、手心用清水打濕,用手將米團搓捏成小餅下鍋煎了,煎至兩面金黃就可以了。 小貼士:適合10個月以上有一定咀嚼能力的寶寶哦。 寶寶輔食米餅制作方法:剩米飯米餅 材料:剩米飯,胡蘿卜半根,雞蛋1個,鹽適量。 做法: 1、把胡蘿卜切碎。 2、鍋熱放一點點油,先炒胡蘿卜碎,然后加入米飯翻炒,炒的過程中加入適量的鹽調味,炒好盛岀備用。 3、可以用任何圖案的模具(我用的圓形的),擺在一個平底盤
家常兒童早餐做法:炒五色彩蔬 原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖 做法: 1、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。 2、鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水后瀝干水備用。 3、鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調味,淋上少許淀粉水即可出鍋。 家常兒童早餐做法:青菜煎餅 原料:青菜、雞蛋、面粉 做法: 1、青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻。 2、平底鍋燒熱,倒上一點油,轉小
小孩可以喝玉米須水嗎 小孩可以喝玉米須水。 玉米須,又稱“龍須”,是一味中藥,其味甘,性平,無副作用,有利尿消腫、降血壓、治黃疸等功效,小孩也是可以食用的。 如果是單純的想利尿消腫,小孩可以直接喝玉米須水,但若是要將玉米須當中藥使用,因為醫生使用中藥的前提是辨證論治,那小孩就最好是在醫生的指導下食用玉米須水。 小孩喝玉米須水的好處 1、利水消腫 玉米須對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。 2、保護心臟 玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產生,具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進而可起到預防心腦血管疾病的作用。 3、治黃疸
通草怎么吃下奶快:鯽魚通草湯 材料:鯽魚1000g、通草5g、鹽3g、油10ml、姜10g。 做法: 1、準備材料。 2、鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內臟、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干凈。 3、平底鍋中放入油。 4、油熱后放入鯽魚煎,煎好一面后翻面再煎。 5、煎好的魚放入湯鍋,放入姜片。 6、倒入一壺開水。 7、放入通草5克。 8、燉煮3小時。 9、關火后加鹽調味。 通草怎么吃下奶快:通草豬腳湯 材料:通草10g、黃芪10g、豬前腳2支、紅棗15個。 做法: 1、現將豬前腳清洗干凈,放入鍋中汆熟。 2、汆熟之后洗干凈,將通草、黃芪和紅棗清洗干凈備用。
海底椰和什么煲湯好:木瓜海底椰排骨湯 材料:木瓜1個、海底椰4個、排骨1斤、紅蘿卜1根、清水1升、鹽適量 做法: 1、木瓜及紅蘿卜去皮洗凈后切塊;海底椰洗凈;排骨洗凈后斬件焯水。 2、將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水,煲1.5小時。 3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續煲半小時。 4、加入適量鹽調味即可。 海底椰和什么煲湯好:海底椰雪梨燉瘦肉 材料:海底椰2個、瘦肉250克、雪梨1個、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量 做法: 1、海底椰洗凈;瘦肉洗凈后剁成泥醬;雪梨去皮去核洗凈后切粒;南北杏洗凈。 2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中加入4碗清水,煲1.5小時。 3、
寶寶輔食什么時候加油 寶寶六個月的時候就可以適當吃油了。 油是生活中必不可少的調料,它得成分表中百分之九十九都是脂肪,而脂肪對人體是非常重要的,因此,寶寶是非常有必要吃油的。 《中國營養學會婦幼分會》曾發布了嬰幼兒膳食寶塔,其中明確的指出,在寶寶六個月的時候就可以適當吃油了,要從一滴兩滴開始慢慢的過渡,在一歲以前,一天達到半勺到一勺的食油量,也就是5—10g。在寶寶一歲以后,我們要適當添加寶寶的食油量,一天吃20-25g,也就是兩勺左右。 寶寶輔食吃什么油好 1、核桃油 核桃油是寶媽圈里面非常網紅的一款油了,其內含豐富的磷脂、亞麻酸、角鯊烯和多酚等物質,能促進智力發展、增強免疫力。 但核桃油不適合進行高溫烹飪,建議給寶寶做涼拌菜的時候使用。 2、橄欖油 橄
小孩可以喝可可粉嗎 小孩可以適量食用可可粉。 可可粉是可可豆的加工產品,其內含的生物堿可以健胃消食,減少腹瀉;內含的黃烷醇可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓等;內含的少量可可脂可以有效促進減肥,降低膽固醇等等,且其基本無毒副作用,因此,小孩可以喝可可粉。 但小孩不能多喝可可粉,可可粉中含有咖啡因,雖然比率僅為0.1%甚至更少,但若小孩多喝還是會造成一定影響的。且可可粉含有大量的碳水化合物,正常食用可以利尿消腫,多食則會導致鈣質流失,使小兒骨質疏松。因此,小孩喝可可粉要適量。 可可粉怎么做給小孩吃 1、可可粉泡牛奶 材料:3勺可可粉,1勺糖,1杯牛奶(最好是全脂牛奶) 做法: (1)小火加熱牛奶。 (2)在你最喜歡的杯子里加入可可粉,糖,還有3勺牛奶(不限溫度),
媽媽食譜
寶寶食譜
媽媽飲食禁忌
寶寶飲食禁忌