陳皮海帶粥

材料：海帶100g、粳米100g、陳皮2片、白糖適量

做法：

1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末;陳皮用清水洗凈。

2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶，不時地攪動，用小火煮至粥成，加白糖調味即可。

排骨海帶湯

材料：豬排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒

做法：

1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。

2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續煲

3、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。

4、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應該用中火或小火慢慢煲才有味。

綠豆棒子骨海帶湯

材料：棒子骨2斤、綠豆50克、海帶(干海帶要好吃些)半匹、老姜1個、料酒、大蔥白、醋

做法：

1、棒子骨用開水把血水煮了，撈出洗干凈，海帶泡漲洗凈，切小方形、姜拍破。

2、從新起鍋水，放入棒子骨，綠豆、老姜。少放點醋(醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒，兩節大蔥白。

3、湯熬白的時候，再放海帶煮粑放點鹽即可。

牛腩蘿卜海帶湯

材料：牛腩，白蘿卜，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精

做法：

1、牛肉洗凈切大塊，飛水后改刀成小塊，蘿卜洗凈切滾刀塊，海帶切片

2、將所有原料都放入電壓力鍋中

3、放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉

4、加水沒過原料，扣上鍋蓋，旋轉按鈕加壓，45分鐘后放氣泄壓，加入鹽和雞精調味即可