蝦仁鮮肉玉米小餛飩的做法
2017年05月03日 16:18閱讀次數：2107
蝦仁鮮肉玉米小餛飩適合一歲以上的寶寶，最好的早餐，不過一碗熱騰騰的小餛飩，顆粒飽滿，味道鮮美。出鍋前加了一點菠菜，營養更豐富了，味道也很好。準備好食材，我們一起動起手來吧~
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蝦仁鮮肉玉米小餛飩的做法
1.食材準備：豬肉（肥瘦比例1:9）、鮮蝦4只、面粉80g、熟玉米粒10g、鵪鶉蛋、菠菜10g、蔥姜水（提前兩小時涼開水浸泡）
2.食譜做法：
面粉家溫水攪拌成絮狀
揉成一個面團備用
鮮蝦去皮，挑去蝦線切成段，與豬肉、一個鵪鶉蛋，放一點蔥姜水，一起放入輔食機打成肉糜
豬肉糜加入玉米粒順著一個方向攪拌，干的話可以再加點水
面團放入面條機搟成面片
切成方形的餛飩皮
按自己喜歡的形狀包成小餛飩
菠菜焯水切碎，另一個鵪鶉蛋攪拌成蛋液。燒開一鍋水，下入餛飩3開就好了，出鍋之前甩入鵪鶉蛋液，加入菠菜碎。多包出來的餛飩放進冰箱冷凍，不愛做飯的時候拿出來煮幾個真是太方便啦。
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