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一款香甜美味的點(diǎn)心是下午茶的好搭檔，板栗戚風(fēng)蛋糕是個很好的選擇，下面來看看板栗戚風(fēng)蛋糕的做法。 板栗戚風(fēng) 食材 熟板栗80克、低筋面粉60克、牛奶60克、食用油30克、糖粉10克、雞蛋3個 標(biāo)簽 手指食物、加餐零食、不愛主食、不愛吃蛋、西式烘焙、12m+ 難度 ★★★ 1、 準(zhǔn)備好所有食材。 2、將熟板栗處理成碎末。 3、雞蛋洗凈，分離蛋黃和蛋清。將蛋清放在無水無油的容器中，放進(jìn)冰箱冷藏。 4、蛋黃打散，加入牛奶、食用油，攪拌至充分乳化。 5、在蛋黃糊中依次加入過篩的低筋面粉、板栗碎，攪拌均勻。 6、分三次在蛋清中加入糖粉，攪打至提起打蛋器出現(xiàn)小鉤，晃動不掉。 7、

好吃又健康的燕麥餅干怎么做？寶媽會做燕麥餅干嗎？餅干是很多小朋友都超級喜歡吃的零食，但是市面上很多餅干都含有各種添加劑，糖分含量也很高，寶寶吃了容易產(chǎn)生齲齒等問題。因此，麻麻們不如自己親自為寶寶制作一款健康美味的餅干。 所以今天讓教大家自制燕麥餅干，不僅簡單易做，關(guān)鍵是燕麥當(dāng)中，含有豐富的B族維生素和膳食纖維，是很好的潤腸通便的食材哦。 健康的燕麥餅干 食材準(zhǔn)備 快熟燕麥100g 低筋面粉70g 椰蓉50g 玉米油50g 雞蛋1個(約50g) 牛奶25g可加50g糖 做法步驟 低筋面粉過篩 加入燕麥片、椰蓉，混合均勻 雞蛋打散依次加入玉米油、牛奶攪勻，倒入混合的燕麥中 攪拌均勻即可

今天，小編為大家?guī)硪坏捞鹌贰鸹t糖芋頭！它不僅賣相好，還可以滋陰潤燥，健脾和胃，特別適合老幼體弱者食用，那么，我們學(xué)起來吧！ 準(zhǔn)備材料 芋頭、紅糖、藕粉、桂花 1、將芋頭去皮，切塊！ 2、冷水入鍋，將芋頭放入，用大火煮開，然后用小火慢燉，直到煮爛。 3、加入紅糖，攪拌均勻！ 4、將藕粉用少量涼水調(diào)開！ 5、倒入鍋中，反復(fù)攪拌，待糖水出現(xiàn)粘稠狀即可。 6、放入桂花，完成。 營養(yǎng)功效 芋頭：中醫(yī)認(rèn)為芋頭性平，人人適合。而且它益胃健脾、補(bǔ)中益氣，能很好地緩解食欲不振、渾身無力。 紅糖：性甘甜、溫潤、無毒，入肝、脾經(jīng)，能夠潤心肺、健脾暖胃、益氣補(bǔ)

中秋節(jié)當(dāng)然要吃月餅啦！傳統(tǒng)的月餅都是烘烤制作的，那么做起來就得有烤箱。這么看來，冰皮月餅更加簡單好操作，而且一口一個完全吃不膩。 這次小編帶來了超好吃芝士榴蓮冰皮月餅的方子，保你一學(xué)就會。趕在中秋節(jié)前學(xué)起來，好在家人朋友面前炫炫技。  榴蓮冰皮月餅 制作餡料 【材料】榴蓮肉250g，奶油奶酪20g，黃油16g，吉利丁片1片 【步驟】 1.首先冷水浸泡吉利丁片，使其軟化。 2.取250g左右的榴蓮肉和20g的奶油奶酪，用叉子稍微壓碎。（喜歡細(xì)膩一點(diǎn)的可以使用攪拌機(jī)打碎，但是用叉子按壓可以保留一點(diǎn)果肉的感覺，吃起來更帶感） 3.稱取16g的黃油塊，熱一下平底鍋后放入黃油塊，使其融化。

原來生日蛋糕還能做出這么多新花樣~不用裱花還美到爆呢～ 鮮花蛋糕 這個蛋糕將是生日聚會最美的裝飾了。 配料： 2包蛋糕粉（此方選用檸檬） 6個雞蛋 一瓶雪碧 香草糖霜適量 食用花卉 1.準(zhǔn)備材料。 2.將蛋糕粉，雞蛋和雪碧放在一個大碗里，然后用攪拌機(jī)攪拌均勻。 3.將蛋糕糊倒入四個模具，烘烤。 4.冷卻后，將四個蛋糕疊加起來，每一層抹上奶油。 5.晾干。 6.在蛋糕側(cè)面均勻地抹上一層薄的奶油，冷藏30分鐘。 7.插上食用花卉裝飾周側(cè)。 完成了。 切塊。 擺拍。

對于想減肥的朋友而言，總是有些嘴饞，想吃東西，那么吃什么能減肥呢？新手也能0失敗輕松學(xué)會的減肥小吃零食 低脂燕麥餅干|健康又美味~ 跟著甜品做法小編一起來制作減肥小吃零食餅干吧！ 減肥又嘴饞 看到了這個餅干 簡單方便就做了 但是我降低了一半的糖度 剛烤出來吃沒有甜味 越嚼越香 第二天再吃竟然就甜了 下次直接把糖去掉好了 食材 燕麥片170g 雞蛋一個 蜂蜜20g 糖20g 脫脂奶粉10g

想吃甜點(diǎn)沒有烤箱，沒有模具怎么辦？免烤免模具學(xué)做甜點(diǎn)小吃點(diǎn)心做法， 用小小餛飩皮就搞定可口酥脆香甜蘋果點(diǎn)心~ 看一眼就能讓你學(xué)會的甜品配方哦~ 1：蘋果去皮、去核，切丁備用。 2：加入適量白糖、面粉、肉桂粉，少許鹽，攪拌均勻。 3：雞蛋液打散，刷在餛飩皮的每條邊上。 4：舀2勺蘋果丁放在餛飩皮的下部，兩側(cè)邊各留下一個邊界，將餛飩皮卷起來。 5：鍋里倒入色拉油，燒至六成熟，開始冒煙的時候，將蘋果派下油鍋，炸至金黃即可取出。 當(dāng)然，里面的水果可以隨季節(jié)或自己的口味隨意變換哦~

烘焙精致甜品6寸冰涼香醇慕斯做法，0失敗照著做就成功的巧克力慕斯蛋糕，好吃的不要不要的~跟著甜品做法小編制作美味夏日甜品 食材 雞蛋（6寸）3個 細(xì)砂糖60克 牛奶40克 玉米油35克 低筋粉60克 可可粉20克 動物性淡奶油250克 奶油奶酪50克

烘焙8寸精致可口甜品慕斯蛋糕做法，這款芒果甜品蛋糕看似有些復(fù)雜，但照著做就會成功哦，值得你試一試~ 主料 可可味蛋糕：八寸 蛋黃4個 玉米油40g 牛奶（或豆?jié){）60g 鹽1g 蛋清3個 細(xì)砂糖60g 低粉80g 可可粉10g 芒果慕斯層： 芒果泥400g 細(xì)砂糖30g 淡奶油400g 酸奶100g 鹽1g 檸檬酒（或檸檬汁）15ml 吉利丁片20g 牛奶50ml 奶酒液（抹蛋糕層）： 牛奶50ml 檸檬酒（或朗姆酒）10ml 芒果切塊：100g左右 做法步驟 1. 先制作可可味蛋糕胚子：蛋黃打散加入玉米油乳化均勻，然后加入牛奶拌勻。 2. 篩入混合好的可可粉，低粉和鹽。

很多人都覺得做甜品難……今日推薦這款簡單到爆的冰爽甜品做法相信你一定會喜歡的，只要有一口鍋就可以做的免烤夏日甜品冰爽糯米糍，下班就回家做吧~ 火龍果糯米糍 前一陣子做的芒果糯米糍非常受歡迎，所以趁著現(xiàn)在紅心的火龍果上市又趕緊做了這款粉粉的火龍果糯米糍，嘿嘿，顏色有點(diǎn)嗲吧，如果再勤快一點(diǎn)，還可以芒果、綠茶的一起做，好幾種顏色用來做招待客人的下午茶點(diǎn)是非常不錯的選擇。 火龍果，汁多味甜，可以排毒解毒、美白肌膚，還有預(yù)防便秘、增加骨質(zhì)密度、降低膽固醇等功效，特別是紅肉的品種還富含花青素，所以適量地食用對身材非常有幫助。 材料 紅心紅龍果一個（一半取汁100克） 糯米粉100克 玉米淀粉15克 糖粉20克 練乳50克 玉米油15克 椰蓉適量 做法

前段時間，我的美食群里掀起了蒸小米糕熱潮，我看著他們一個個的成品，我被饞倒了，我反應(yīng)慢，這次做的小米蛋糕，不完美，但很好吃。 平時做蛋糕都是用低筋面粉，這次的小米蛋糕沒有用面粉，小米經(jīng)常用來煲粥小米粥，小米有滋陰養(yǎng)血，調(diào)理身體，還有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠的功效，用小米做的蛋糕口感軟糯，很有風(fēng)味，小米蛋糕是蒸的，好吃不上火，吃慣了烤蛋糕，換換口味做小米蛋糕吧。 小米 120克 雞蛋 3只 砂糖 30克 檸檬汁 少許 1 小米提前一晚浸泡 2 雞蛋分離蛋清和蛋黃 3 蛋清加入幾滴檸檬汁，分3次加入砂糖，將蛋清打發(fā)至硬性發(fā)泡

夏天來了，各種豐富的熱帶水果也紛至沓來，櫻桃可謂既有顏值，又有美味的集合體。今天就利用櫻桃來做一道酸甜可口的櫻桃撻。 主料： 綠菜粉————————1包 （或者用5克抹茶粉或者不放） 低粉————————100克 黃油———————— 50克 雞蛋液——————— 20克 白糖———————— 20克 糖粉———————— 30克 櫻桃————————150克 制作步驟： 1.櫻桃去蒂去核，一切為四。 2.加入白糖腌制。 3.黃油室溫軟化。 4.加入糖粉，翻拌均勻。 5.加入蛋液翻拌均勻 6.低粉過

學(xué)做幾款涼爽甜品糕點(diǎn)制作，不僅吃起來愜意，做起來更輕松沒難度，和甜品做法小編快一起動手做起來吧，這些糕點(diǎn)做法簡單方便，放冰箱凍一凍，那感覺棒極了~ 橙汁蒸木瓜 木瓜1個（300 -400克左右），橙子4個，楓糖漿20克（如果家里沒有，也可以用蜂蜜、煉乳等代替），椰果適量。 做法 1．用削皮器將木瓜的表皮削干凈，然后放在清水下洗干凈。 2．縱向用刀將木瓜一切兩半，用勺子挖去里面的黑籽。 3．將每半個木瓜切成寬1.5厘米左右的成條，整個木瓜大概能切出來8-9塊。 4．將切好的木瓜條一左一右交叉著放在耐熱的盤子里。 5．橙子去皮去核后放在料理機(jī)里榨出新鮮的橙汁。將橙汁倒在盤子里，量控制在橙汁不會撒出去即可。 6．在木瓜條表面罩上一層保鮮膜，一定要將膜完全覆蓋住整個盤子，將盤子里的

甜品做法推薦這款：烘焙diy甜品巧克力爆炸蛋糕，特別的簡單易學(xué) 趣味又好玩，趕緊試試吧～ 這是一款特別簡單卻又好玩的蛋糕，在餅干底里拌入充滿童趣的跳跳糖，讓醇厚的巧克力味更多了一份靈動，你永遠(yuǎn)不知道下次的跳動會在哪兒，只想再多吃一口~ 食材 淡奶油 350g 黑巧克力 350g 細(xì)砂糖 15g 白蘭地

做刨冰甜品不用刨冰機(jī)？ 居然只要把叉子 這也太逆天了吧 夏日來上一杯紅豆刨冰 甜甜冰冰的味道簡直爽歪歪， 再加上色彩豐富、口感Q彈的芋圓， 吃著這樣的冰爽甜品幸福爆棚呀～ 本周要推各種芋圓的做法 各種圓子學(xué)起來 ▽ 自制多色芋圓 / 食材 / 芋頭280g、紫薯300g、南瓜or紅薯300g 糖粉or白糖、木薯粉120g、土豆淀粉30g、水 / 步驟 / 1、將芋頭、紫薯、南瓜/紅薯去皮洗凈，隔水蒸熟； 2、分別碾成泥并加2匙糖粉拌勻； 3、分別加入木薯粉和土豆淀粉，揉成團(tuán)，成團(tuán)不粘手即可； 4、將面團(tuán)揉搓成長條，切成1.5cm的小段，兩端搓圓；

居然把土豆做成洋氣家常甜品，絕對的好吃漂亮簡單易學(xué)，沒想到吧－這幾款甜品都是用土豆泥做成甜品哦～趕緊試試吧～ 不比低筋面粉奶油做的差 健康又美味～ 和傳統(tǒng)甜點(diǎn)相比，用土豆泥為原料制作出的甜點(diǎn)口感更為綿密，還會帶有一股天然的奶香味。土豆泥便于準(zhǔn)備、儲藏和可塑性極高的特點(diǎn)，也使它越來越受到青睞。 當(dāng)然，土豆泥不止能用來做西式的甜點(diǎn)，在我們大 中 華的甜點(diǎn)界，土豆泥也能占友一席之地哦。 下面就給大家介 紹3款土豆泥甜點(diǎn)，快點(diǎn)學(xué)起來吧。 -- 土豆泥魔方 -- 食材： 土豆泥粉100克、黑、白芝麻各5克、廣東叉燒50克、芝麻油10克、芝麻醬10克、甘筍30克、香芹30克、雞蛋1只 做法： 1.將甘筍、西芹、叉燒切碎后用芝麻油炒香，加

學(xué)做隨時隨地分分鐘就做好的五種清爽優(yōu)格酸奶杯甜品做法，可不要貪杯哦～甜品做法推薦最適合～

學(xué)做超Q糕點(diǎn)甜品的做法－千層蛋糕~這款蛋糕是不用裱花的哦，簡單美味就這么簡單～如果喜歡可以放點(diǎn)水果和果醬搭配著吃～ 材料/material 制作/process

烘焙入門級甜品做什么好？4分鐘教你制作不比甜品店差的香蕉班戟甜點(diǎn)做法還是初學(xué)者的你很適合，操作簡單又不需要烤箱，趕緊試試吧～ 所需材料 低筋面粉……35g 生粉……5g 雞蛋……2個 白砂糖……20g 清水……40g 椰漿……60g 牛奶……60g 香蕉……1條 鮮奶油……150g 細(xì)砂糖……15g 所需工具 攪拌盆／刮刀／篩網(wǎng)／不粘鍋／電動攪拌機(jī) 所需時間 30mins 難度系數(shù) ★★☆☆☆ 具體步驟 .1. 將低筋面粉、生粉、雞蛋、白砂糖、清水、椰漿和牛奶倒入攪拌盆中，攪拌均勻； .2. 面漿過篩，呈現(xiàn)細(xì)膩無顆粒狀態(tài)；

對于剛剛學(xué)做面包的朋友而言，做一下幾款面包在合適不過了～烘焙8種純手工經(jīng)典基礎(chǔ)款面包做法，做出來的面包又香又軟…沒有廚師機(jī)…沒有面包機(jī)…純手工……每次揉面都覺得手要脫臼了…… 北海道吐司 一次吃不完的話可以切片后用保鮮袋包好放入冰箱冷凍，下次吃的時候放在平底鍋里煎一下，或者烤箱150度烤幾分鐘回溫就好，依然非常的柔軟。 用料 牛奶(100克)、淡奶油(80克)、全蛋液(35克)、糖(40克)、鹽(4.5克)、奶粉(15克)、高粉(270克)、低粉(30克)、酵母(5克) 步驟 1、所有材料依次放入面包機(jī)，啟動揉面程序。 2、啟動4個揉面程序揉至完全擴(kuò)展階段。 3、揉好的面團(tuán)收圓后，在面包機(jī)里發(fā)酵70分鐘。 4、發(fā)酵至原來的