夏天,感覺人都要化了,打開冰箱看到宇治抹茶粉,就想給自己做一道清涼的抹茶凍,制作也很簡單。 難度:切墩(初級) 主料 抹茶粉5g 細砂糖20g 涼白開水200g 吉利片12g 蜂蜜10g 桂花少量 1. 吉利丁片
新口味甜品小吃做法幾步輕松搞定-油炸冰激凌聽著就想吃 主料:吐司片4片 、雞蛋1只、冰淇淋1盒 油炸冰淇淋--超級簡單的甜品的做法步驟 1. 準備吐司片若干(吃幾個就備幾片),冰淇淋一盒(要剛從冷凍室里拿出來的哦~手腳不麻利的話,冰淇淋會化的),搟面杖一根,小碗一只 2. 用搟面杖將吐司片搟瓷實。 3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。 4. 將吐司下部向上對折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣壓。 5. 將扣住的吐司與其他部分拖離,包住的冰激凌呈餃子狀。 6. 將做好的四只放入冰箱冷凍,15分鐘后取出;吐司其他部分別丟掉,可以吃的~ 7. 將雞蛋打成均勻的蛋液,吐司裹蛋液,待炸。
學做多款免烤冰爽甜點僅用冰箱就搞定哦,健康又好吃~ 夏天總想吃點冰冰涼涼的東西 難道只能天天抱著雪糕 等著發胖嗎? 搜刮了一些夏日自制清爽美食 可以天天變著花樣吃 這個夏天讓我們都清爽起來吧 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 「凍水果酸奶片」 超級簡單,連小朋友都會做。買一些酸奶回來、平鋪在錫紙上,加上各種水果燕麥什么的的,放到冰箱里冷凍3小時,直到它完全變成固體,就可以像餅干一樣吃掉咯。 「酸奶水果冰棒」 咬一口滿滿都是果??梢热巧匾袪I養的多,并且用酸奶來搭配蜂蜜和水果,絕妙的組合!做法都大致一樣,把水果洗干凈,切一切,把酸奶和果肉倒進模具里,冰凍6小時,取出后就可以食用了。 把果肉
傳統健康糕點發糕小吃做法,做出小時候過年心心念念的味道,作為早餐、零食、下午茶糕點皆可,趕緊試試吧~ 早餐 紅糖棗糕 食材 低筋面粉,玉米油,紅糖,紅棗泥,雞蛋 步驟 1. 紅棗用開水煮軟。 2. 煮好的紅棗去核放料理機打碎。 3. 雞蛋打入盆中,加紅糖。 棗泥135克加進去。 4. 打蛋器高速打發全蛋。 5. 打發到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。 6. 分兩次加入玉米油,每加一次用打蛋器低速打勻。分次篩入低筋面粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡。 7. 拌好的蛋糕糊狀態,比較濃稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法。 8
烘焙完美蛋糕松餅6個小技巧助你掌握制作方法~ 美味的蛋糕和松餅質地細膩、口感軟綿,一口咬下去,馬上在口中化開,甜味和香味撲鼻而來。但是想要制作出美味可口的蛋糕卻并不是一件容易的事情。 烘焙就是一門嚴謹的科學,每種配料、配料的用量以及制作方法都會對最后的成品產生很大的影響。因此,想要制作出完美的蛋糕和松餅,除了按照烘焙配方的要求來制作以外,還要掌握一些烘焙常識。 完美的蛋糕和松餅除了外觀重要,口感也非常的重要。只有熟悉了烘焙中的各個配料和烘焙知識,才能制作出好吃又好看的蛋糕和松餅。下面,就趕緊隨著小編一起來了解烘焙蛋糕和松餅必不可少的6個小技巧。 從準備工作著手 烘焙配方中的干性配料和濕性配料首先要分開攪拌均勻后,再混合在一起。在將面團或者面糊放入之前,一定要先將烤箱預熱到所要求的溫度,最少要預熱15分鐘??颈P最好是放在烤
用西瓜來做各種冰爽夏日甜品,比甜品店還好吃哦,趕緊試試吧,好吃的甜品都在你家里的冰箱里面哦~ 西瓜 盛夏特輯 如果說下雨天和巧克力更配,那么西瓜和夏天必須是絕配。夏天是火一樣的熱情,翻滾熱浪中西瓜可以說是夏天最冰涼的頭牌。當陽光把新鮮的西瓜從土地里送到我們手中的時候,那紅色而富含甜味和水分的果肉,用甜蜜的口感讓你融化在夏天的熱情里。 因為有了西瓜,夏天的印象永遠都是那一抹甜甜涼涼的粉紅。西瓜,到哪都可以享受到,嘿!它真是世界上最可愛的水果了。 在國外,除了傳統的吃西瓜,還有圖西瓜籽和雕刻西瓜皮的比賽,也有激發創作沖動的活動,如給孩子們設計的服飾,你會看到孩子頭上戴著綠色條紋的橄欖球頭盔,特別招搖地走在鄰里的道路上。如果你只是想多找些吃西瓜的方法,還有很多方式可以享受它們:可以烤著吃、或者是
烘焙DIY甜品酥香脆精致餅干的小秘訣 |解決制作過程中常見問題!烘焙入門級產品——餅干,大家一直認為做餅干是最簡單的,但其實要做出美味,香酥的,精致的餅干,還是得懂得很多烘焙技巧與知識的。不過我們在制作的過程中也常常會遇到一些問題,讓我們做出的餅干不盡如人意。 烘焙餅干的六大注意事項: 1、烤箱一定要預熱 烤箱在烘烤之前,必須提前將溫度旋鈕調至需要的溫度,打開開關空燒一段時間,使產品進入烤箱時就能達到所需要的溫度??鞠漕A熱的動作,可使餅干面團迅速定型,并且也能保持較好的口感??鞠漕A熱是非常重要的烘焙常識,一定不要忘記??鞠涞娜莘e越大,所需的預熱時間就越長,大約5-10分鐘不等。 2、面糊的拌和 當所有的粉類全部過篩到黃油糊中以后,用橡皮刮刀要以不規則的方向來切拌、翻拌面糊,或是從下往上翻拌的形式。不要畫圈攪拌,
平底鍋又要放大招了:披薩麻糖牛軋糖等甜品在家輕松烘焙~很適合工具不齊全、沒烤箱、不會揉面的烘焙初學者練手~和面、揉面是不少吃友實踐失敗的命門,不少小伙伴表示“面粉什么的太難搞了”,那么今天就讓平底鍋給大家再放個大招。 教你不用揉面也能做披薩、蛋糕 平底鍋土豆泥披薩 材料: 土豆、 熟米飯、黑胡椒粉、鹽、芝士碎、火腿、 杏鮑菇、 彩椒粒、披薩醬 做法: 1. 土豆洗凈去皮切塊蒸熟,碾壓成泥; 2. 加入熟米飯、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻; 3. 杏鮑菇、彩椒粒先少油小炒片刻盛出備用; 4. 平底鍋刷油,鋪上拌好的土豆泥米飯,抹平; 5. 刷上披薩醬,撒上一層芝士碎,再鋪上杏鮑菇、火腿、彩椒粒,再撒上一層芝士碎; 6. 開小火,加蓋,燜10分鐘左右即
5款彩虹甜品詳細做法|彩虹蛋糕甜甜圈千層輕松俘獲吃貨芳心~ 最令人心醉的甜品莫過于彩虹甜品了,多彩的顏色,簡直讓無數人的少女心炸裂了!介紹幾款讓人心情大好的彩虹甜品,來看看,究竟哪一款能俘獲你的芳心? 彩虹蛋糕 原料: 低粉60g、細砂糖60g、牛奶50g、色拉油35g、蛋白100g(約3個)、蛋黃55g(約三個)、玉米淀粉15g、檸檬汁5滴、淡奶油300g、細砂糖30g、色素少許 做法: 1、分離蛋白蛋黃 2、分好的蛋白和蛋黃分別裝不同的打蛋盆中 3、加入色拉油 4、加入牛奶 5、繼續攪拌成油水混合 6、篩入低筋面粉
學做流沙暴漿甜點小吃做法|這份美味“泥石流”讓我欲罷不能~ 一直就很喜歡各種美味甜品,也驚嘆那些好看的點心 每看一眼,就會不經意的流出滿滿的幸福感 吃一口,更是像坐上了直上云霄般的幸?!? 然而下面這組畫風 怎么了? 當正常的甜點遇見不正常的網友 于是開啟了食物界的泥石流 看到第一個忍不了了!! 咦~好辣眼睛!! 看到這里肯定在想這怎么做到的!其實很簡單—就是我們平時喝早茶的“流沙包”,咸香的味道,流沙的內餡在口腔里綿密又順滑。是不是很想吃呢~自己動手做吃個夠! 準備的材料如下:
烘焙甜品做法層層酥香誘惑令人無法抵擋的法式甜點拿破侖酥~ 在明媚下午時分,吃上一口層層酥脆配上香甜水果,真是少女心已滿,好吃到爆了~ “拿破侖酥英文為Mille feuille,意思有一萬層酥皮的意思。口感非常的酥脆,一口咬下去就有清脆的聲音,又有水果的甜美清爽,唇齒間上似在演一曲浪漫的圓舞曲......這樣的甜品太誘惑人了,誰能抵擋呢?我是絕對控制不住的,雖然最近胖了不少,但是我對這么精致滴甜品是一向沒有抵抗力的,先吃了再說。” 原料 主料 千層酥皮:低筋面粉 75克
在家輕松學做小吃零食|十幾款比KFC更好吃的配方送給你~ 家里孩子放暑假了,想吃零食想吃kfc怎么辦?拿著這些配方,自己在家動手DIY吧!好吃健康零食讓你你的孩子及孩子的小伙伴們一定會崇拜你的喲! 上校雞塊 食材:雞胸肉1塊、雞蛋清1個、油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量 1)雞胸肉洗凈,蔥姜準備好 2)雞胸肉,蔥姜全部剁泥 3)雞蛋過蛋清 4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等調料拌勻 5)拌勻后倒在碗里冷凍 6)由于我沒加淀粉,有些軟。就鋪平直接切塊 7)把蛋黃2個拌勻,面包糠準備好 8)取一塊雞肉拌上蛋黃液沾上面包糠,炸制即可 雞汁土豆泥 食材:土豆1個、牛奶15g、黃油5g、雞汁高湯1支、黑胡椒粉
蛋糕的做法大全
餅干的做法大全
面包的做法大全
甜品的做法大全