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   　　河南鄭州的23歲青年小黃如果帶著4個外甥上街，那場面一定很壯觀：23歲的他和12歲的大外甥成成相差不過半個頭;大外甥牽著小黃6歲的二外甥金金，仿佛帶著個2歲的娃娃;如果再拖著兩個年齡二三歲、身高卻仿佛1歲娃娃的“毛毛頭”，簡直讓人誤以為他們剛剛來自“小人國”。 　　沒錯，這是一個“小矮人”家族。 　　小黃身高135.5厘米;成成身高119.5厘米，金金身高85厘米。而兩個“毛毛頭”，一個2歲、一個3歲，身高都在70厘米左右。 　　與正常人相比，他們全都是小矮人。但這一家5個小矮人，卻懷揣著長高的夢想，來往于杭州與鄭州間，希望找到良醫能幫自己與正常人比肩而立。 　　昨天，記者在浙江大學醫學院附屬兒童醫院見到了小矮人家族

洋奶粉真的適合中國寶寶嗎?面對花樣繁多的洋奶粉，媽媽們該如何選擇?本期《生命時報》請來多位專家為您解答疑問。 　　原中國疾病控制中心營養與食品安全所副主任技師徐青梅介紹，目前國內兒童喝的洋奶粉主要分為兩種，一種是在國內合法生產或銷售的國外品牌奶粉，另一種是家長直接從國外購買的、在當地生產和銷售的奶粉。 　　國外品牌在國內合法生產或銷售的奶粉，配方均按照我國嬰幼兒奶粉的國家標準進行了調整，更適合中國寶寶的胃口。但國外銷售的奶粉，其配方是依據發售國寶寶具體情況確定的，中國寶寶食用未必適合。 　　日本奶粉，含鋅極低 　　目前，市場上常見的日本奶粉有明治、森永等品牌，奶源來自日本本地或澳大利亞。日本奶粉因口味清淡、不易上火而受到許多中國媽媽們的喜愛。需要注意的是，日本臨海，食物多為海鮮，海鮮中含有豐富的鋅，所以日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含。對于

媽媽催奶要掌握方法——簡單實用的4種母乳喂養好，可奶水不夠卻讓大人、寶貝都跟著著急。小家伙沒飯吃，嘬著乳頭不放，讓媽咪痛得眼淚直流;媽咪們是越急越上火，喝了不少豬蹄湯、鯽魚湯，奶水還是稀稀拉拉的。對此，專家建議無論是什么原因引起的乳汁不足，新媽咪首先都要對母乳喂養充滿信心，即使奶量少也要堅持給寶貝喂奶，媽咪們不要輕易放棄。 　　學李嘉欣食療催奶——十大精選湯水方法助催奶 　　很多產婦，寶寶還沒有滿月，就沒有奶水給寶寶吃了，正常分娩還好點，特別是剖腹產的產婦，如果不知道坐月子吃什么?那奶水會更少，如果孩子又不吃奶粉，讓產女很著急，產后如何催奶呢?在此為你精選了湯水方法，對于產婦催奶十分見效。 　　媽媽催奶要避開禁忌——產后催奶的6項注意和4大誤區 　　新媽咪沒奶、奶少&he

  　　        面條是鍛煉寶寶咀嚼能力必不可少的輔食之一，而添加了蔬菜的面身更是廣受家長青睞，因為很多寶寶還沒學會咀嚼蔬菜，還停留在稀釋果汁的階段，維生素和礦物質的攝入量難以保證，因此，在學習咀嚼的階段，添加含蔬菜的面條，就是一舉兩得啦。 　　市面上有不少面條都是添加蔬菜的哦，例如菠菜、南瓜、香菇等，怎么選擇呢?上一期，我們講解了南瓜的營養價值，這一期，我們就開看看西蘭花吧。 　　西蘭花在西餐中普遍可見，我國以前少量栽培，但自人們認識到其營養價值以后，西蘭花便是人們餐桌的座上賓了。 　　西蘭花的營養價值——“蔬菜皇冠” 　　西蘭花是少有的綠色“花”菜，幾乎是我們日常所能見到的蔬菜種營養最豐富

魚肝油? 　　魚肝油中主要含有維生素A和維生素D。如果缺少乏維生素D，鈣離子便無法通過完好無損、固若金湯的細胞膜，鈣的吸收率也因此而大受影響，所以服用鈣劑時必須吃魚肝油。 　　維生素A和維生素D是好朋友，經常形影不離，同時維生素A也是一種重要的營養素，它和增強人體的抵抗力以及眼睛視網膜(相當于照相機里面的底片)中的感光物質合成有關，所以兩者一起吃對寶寶有好處。它們都是脂溶性物質，每天只要吃一次就可以了，但是鈣劑最好分幾次吃，一次大量服用，一旦超過了鈣結合蛋白的運輸能力，就會從大便中排泄掉。 　　如何補充魚肝油? 　　正常寶寶每天要吃多少魚肝油 　　根據大量的研究發現，寶寶每天需要10微克(相當于400單位)的維生素D和400微克(相當于1330單位)的維生素A，一旦吃得較多，將儲存在肝臟和皮下脂肪里，但是過量會引起中毒。不過，只要每天吃的維

補充維生素時候，一些禁忌媽媽應該知曉。 　　服用維生素的飲食禁忌 　　1.服維生素C時忌吃豬肝 　　服用維生素C時為何要忌吃動物肝臟呢?維生素C能防治壞血病，又稱“抗壞血酸”。多年來經動物實驗和臨床研究發現，維生素C可以降低血膽固醇含量，增強免疫力，增加毛細血管彈性，促進創口和手術切口愈合，防治感冒，促進生長發育，防治慢性汞、鉛等金屬性中毒，防止衰老，預防腫瘤等。所以，除治病外，目前有意識地服用維生素C的人也較多，特別是一些中老年人更喜歡經常或長期服用。 　　但是，維生素C極易氧化，遇到銅離子，其氧化速度可比平時增加1000倍，而動物肝內含有豐富的銅元素，如兩者同時服用，維生素C與銅元素迅速氧化，會失去正常功效，甚至會發生不良反應。另外，維生素C是酸性藥物，如與堿性藥物同服，也會因酸堿中和而失效。 　　因此，服維生素

寶寶缺鋅，應選擇一款適合嬰幼兒腸道吸收的鋅制劑進行補充。 　　市面上的鋅制劑，鋅元素的形式都有所不同，主要有無機鋅、有機鋅、生物鋅三種，哪款產品最適合寶寶呢?無機鋅(硫酸鋅)有明顯副作用，已基本被淘汰;有機鋅(葡萄糖酸鋅、甘草鋅)的吸收率一般;蛋白鋅的吸收率高，寶寶腸道功能發育未完全，也很容易消化吸收。   　　如何正確補鋅? 　　1. 補鋅要適量，過量會中毒 　　鋅是體內必需的微量元素，但絕非多多益善 ，大量攝入鋅制劑會引起鋅中毒。各年齡段對鋅的需求量不同，我國營養學會推薦的鋅每日供給量：6個月以下3mg，6-12個月5mg，1-10歲10mg，10歲以上15mg，孕婦、乳母20mg。 　　2. 先補鋅，后補鈣 　　給寶寶補鈣補鋅也大有學問：鈣鋅不能同補，而且先補鋅后補鈣效果會更好。因為鈣與鋅在腸道吸收時會相互“

寶寶補鐵? 　　我們一直所提倡的是，營養的補充最好通過飲食補給，食補是最為天然、安全的方法。中國營養學會建議，嬰兒每日鐵的供給量為10mg，而這些鐵元素最合理、安全的來源就是天然的食物。   　　1.食物選擇 　　盡可能選擇含鐵豐富的食物，比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆制品等。 　　2.烹調選擇 　　最好使用鐵鍋鐵鏟，盡量避免煎烤，多采用燉、煮、炒等方法，多補充湯水，御寒同時，抵抗干燥。 　　補鐵誤區早知道 　　1.蛋黃鐵質足夠補給。雞蛋雖然含鐵，但其中某些蛋白質反而會抑制鐵的吸入，所以要適量進食，每天1—2只即可。 　　2.水果維C不利補鐵。其實果蔬里的有機酸會與鐵結合，更加有助于鐵質的吸收。 　　3.肉類影響補鐵，不易消化。不要怕寶寶對肉類消化不良，

　　作為國際知名品牌的龍頭企業，紫金華豐國際食品企業有限公司自創辦以來18年，一直秉承“質量為本、管理為先、服務為誠”的經營宗旨，始終把消費者的需求定為企業發展的首要考慮因素，致力于為消費者提供優質的產品和完美的服務。多年來，紫金華豐在質樸的廣東河源客家人領導下，所打造的食品尊崇原生態、純天然的綠色食品理念，紫金華豐把消費者的食品安全和身體健康視為己任，是當代少數擁有公共關懷理念的企業之一。 　　致力于綠色安全嬰幼兒營養米粉一直是紫金華豐國際食品企業有限公司的拳頭產品，其中最受稱頌的是嬰幼兒營養米粉的原材料全部來自于廣東河源的綠色農家大米，與市售添加了大米添加劑的存倉米相比較，綠色農家大米更富營養價值，也更難保存。作為一個有社會責任感的企業，紫金華豐的相關負責人說：“雖然綠色大米的保存成本高，但能為老百姓特別是身體發育未完善的小寶寶們提供更多綠色天

　　1. 如何判斷孩子是否吃飽了 　　從孩子吃奶的情況看，孩子有想吃奶的表示，隨后含住乳房用力吸奶并有吞咽聲，經5?10分鐘吸吮，就不大用力吸奶甚至叼著奶頭玩，隨后松開奶頭安靜入睡。出生3天以后，每24小時應有6次以上小便，3?4次大便。 　　在孩子吃奶前稱一下體重，吃完奶后再稱一下體重。差額就是吃進去的奶量。將一天內各次奶量加在一起就是一天的總量。 　　出生10天以后，每周增重最少125克，或滿月最少增加600克。以后每月的增值可依據以下公式推算出來： 　　0?6個月的嬰兒體重(千克)= 出生體重 (月齡 1)×0.9 　　7?12個月的嬰兒體重(千克)=7.01 月齡×0.29 　　家長用以上測定的體重值，與世界衛生組織的參考值比一比，與2005年全國7歲以下兒童調查結果比比，也可以與以上公式的推算值比一比

　　如何制作輔食 　　在為寶寶制作輔食之時，要保持雙手、食物及用具清洗干凈。制作者剪短指甲，以肥皂反復洗手;盛放輔食的器具洗凈并用開水燙過，過濾用的紗布用前煮沸消毒。 　　制作輔食以簡便、原味為主，不可依大人的口味來調味，避免太甜、太咸、太油膩、太冷、太熱的食物。即使制作輔食的材料相同，也要在烹調方式及外觀上時常變換花樣。魚、肉、豆、蛋、肝類食物必須要煮到全熟，以避免發生感染及引起過敏現象。 　　1、汁、湯類輔食 　　果汁：可使用果汁擠壓器，也可用紗布擠汁，或放在小碗里用小勺壓出果汁。做果汁時一定要保持雙手及使用器具干凈，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，剛做出的果汁可加溫水稀釋或加少許糖后再給孩子飲用。不要從市場上購買成品果汁給孩子喝，因為這些果汁大部分含糖量較高，且有不同濃度的防腐劑。自制果汁中含有豐富的維生素C和礦物質。 　　西紅柿汁

姚明的妻子葉莉有喜，好事者熱議，兩個“高人”所生的兒女一定是小巨人。其實姚葉之子未必一定“鶴立雞群”，身高遺傳因素占70%。子女身高“背叛”父母的情況非常多見。 　　通過下列醫學公式計算出來孩子的遺傳身高： 　　兒子成年身高(cm)=(父親身高 母親身高)÷2 6.5 　　女兒成年身高(cm)=(父親身高 母親身高)÷2-6.5 　　姚明身高2.26米，葉莉身高1.90米，那么，他們無論生男生女身高都能達到2米以上。專家介紹，父母或家族的身高對下一代的生長的確起著重要作用，這一點勿庸置疑。這是醫學上存在身高計算公式的原因，也能解釋我們看到的顯現：大多數人下一代的身高與父母身高相差不多，這種遺傳因素占據人身高的70%。 　　但無論多精確的公式計

　　讓我們來動手學習圍裙媽媽推薦的幾款精致營養早餐吧~~ 　　蕎麥大米粥 肉松 小桔子 　　肉松做法： 　　主料：腿肉 (最好要有一點點肥的 像這樣純瘦肉的，我在快炒好時加了點豬油。) 　　調料：蔥、姜、黃酒、糖、鹽、老抽、生姜粉少量。 　　過程： 　　豬肉切薄塊，放入蔥、姜、黃酒，加水把肉煮熟至爛取出用飯勺搗碎，再加入糖、鹽、老抽、 生姜粉拌勻; 再放炒鍋中小火炒呀炒呀炒呀炒，至干;用純瘦肉在快炒好時加入少量豬油!若有些肥肉的話豬油就不用加了! 　　貼士：煮粥的時候把米和喬麥洗凈后用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣熬出的粥不但酥、口感好而且節省時間;粥先用大火煮開粥文火后約10分鐘時點入少許色拉油，這樣成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。做肉松的時候肉一定要煮爛，只有煮爛才能使肉松的纖維更細膩，煮的過程中可加少量小蘇打使肉易爛。 　　蕎麥跟大米相搭配可以使蛋白質起到互

營養米粉種類很多，口味很多，該如何選擇?米粉的沖調、儲存、添加還有什么需要提醒家長的呢? 　　選擇要點 　　* 按照月齡來選擇 　　有的米粉是按照寶寶的月齡來分階段的。如，第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，這個階段的米粉中主要添加和強化的是蔬菜和水果，而不是葷的食物，這樣有利于寶寶的消化。第二階段是6個月以后，此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養譜更為廣泛。 　　* 選購嬰幼兒米粉的3個注意： 　　1.注意品牌 　　盡量選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的品牌企業的產品。這些企業技術力量雄厚，產品配方設計較為科學、合理，對原材料的質量控制較嚴，生產設備先進，企業管理水平較高，產品質量較有保證。 　　2.注意外包裝 　　看米粉包裝上的標志是否齊全。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標

　　喂什么，怎么喂，不僅有關寶寶目前的健康，也可能會決定寶寶一生對于食物的態度、飲食的習慣。媽媽一定要重視。 　　寶寶輔食，媽媽親手做 　　4～6個月 嘗試吃點其他東西 　　哈密瓜汁 　　原料：新鮮哈密瓜200克 　　做法： 　　1。新鮮哈密瓜去皮，去籽，切成塊狀。 　　2。將切好的哈密瓜放入榨汁機中榨出哈密瓜汁。 　　3。用紗布過濾后，哈密瓜汁與溫水以1：2的比例稀釋即可。 　　小貼士：哈密瓜營養豐富，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，但哈密瓜較甜，給寶寶食用時要加適量水稀釋。 　　茄子泥 　　原料：茄子100克 　　做法： 　　1。茄子洗凈，去皮，切成細條。 　　2。將茄子條放入鍋中蒸至熟爛。 　　3。將熟爛的茄子放入碾缽內碾成茄泥即可。 　　小貼士：茄子營養豐富，與番茄相似。茄子性涼、具有較好的清內熱作用，對口腔潰瘍、夏天易生痱子的孩子有益。制

　　麻花、糖果、果凍、堅果，媽媽在給寶寶吃這些食物的時候，一定要注意了，這些食物很容易噎到寶寶的。 　　1、麻花、糖果 　　不好咬的食物本來就容易噎住喉嚨，不適合3歲內的幼兒食用，如果真的要給幼兒食用，建議先切成丁狀。 　　2、果凍 　　幼兒吞食果凍容易發生意外，家長可不能輕忽大意!建議家長給孩子吃果凍的時候，不要一整顆給，可以先弄碎后再給幼兒食用。 　　3、魷魚絲 　　纖維過長，咬感過硬的零食，包括魷魚絲、牛肉干都不適合給幼兒吃。 　　4、花生醬 　　黏稠度過高，不適合幼兒吞食。 　　5、長面 　　太長的面條幼兒不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹調時可先切成小段再烹煮。   　　6、多刺的魚 　　建議家長選擇魚刺較少的魚類烹煮，否則容易噎到并會刺傷幼兒食道與口腔。 　　7、堅果類 　　體積太小，有

嬰兒奶粉時的注意事項 　　(1)先準備好潔凈的溫開水(60℃左右)，量好需要的量。 　　(2)用奶粉罐內特殊量勺取出所需的奶粉量，每取一勺要用消毒刀背刮平，勺中奶粉不要堆高也不要壓實，過多地加入奶粉會使調配出的奶過稠，往往導致腹瀉、便秘或肥胖，重則損傷腎臟;而長期把奶兌得太稀，會使孩子的體重增長緩慢，同樣影響生長發育。 　　(3)把匙內奶粉倒入準備好的量杯中。 　　(4)用消毒過的匙攪拌奶粉，至完全溶解。 　　(5)量杯內的奶經消毒漏斗倒入奶瓶，即可食用。 　　(6)如需加熱時，可用熱水給調配好的牛奶加熱。最好不要用微波爐加熱，因為用微波爐加熱，雖然奶瓶外面摸起來不熱，但瓶內的牛奶已經非常燙了，容易燙傷寶寶。

寶寶飲食采取放任自由的態度，寶寶想吃什么就買什么，愛吃什么就吃什么，甚至任何時間吃東西都是隨自己的喜歡。如果寶寶從小沒有建立正確的飲食習慣，一旦寶寶自己掌控生活或飲食時，將會造成生活混亂的局面。因此，現在豐富的物質條件很容易“制造”出許多過胖的寶寶，要再次重申父母對寶寶的教養與建立其生活習慣的重要性。 　　類型一　公寓寶寶 　　現代家庭的格局幾乎都是“小而巧”，小小的房間里布滿了電器化的家庭用品，不僅寶寶的活動空間縮小，寶寶的身體也正加速習慣科技的生活方式，他們普遍以電視、計算機、電話等來取代人體生活必需使用的基本活動，更有些寶寶漸漸習慣以吃東西來取代身體基本的活動，如果他們不懂得節制進食量，又因條件的限制不能通過活動來消耗掉能量，體重會逐日增加，公寓寶寶很快就會成為名符其實的肥胖兒。 　　類型二

添加輔食才能有助于寶寶長一口好牙?一般來說，寶寶出生后4~10個月開始出乳牙，1歲時萌出6~8顆，2歲至2歲半時出齊，達到20顆。“在寶寶長牙期間，輔食添加和平衡的膳食對牙齒的健康發育至關重要。及時正確的輔食添加既可以為牙齒發育提供必要的營養成分，如鈣、磷等礦物質和許多維生素，促進牙齒的長成。而且還可以幫助寶寶練習咀嚼、消化，甚至對寶寶的語言能力培養也大有幫助。” 　　加強鈣、磷攝入 攝入足量維生素c 　　“鈣是組成牙齒的主要成分，人體鈣攝入充足則牙齒堅固。奶類和豆類制品鈣含量最為豐富，尤其是乳類，其鈣、磷比例合適，人體容易吸收。烹飪富含鈣的食物，適當放點醋，有助鈣質溶解，利于人體的吸收和利用。常吃含檸檬酸的水果(如檸檬、柑橘、梅子等)也有助于鈣的吸收。”王慧民說，此外，磷是保持牙齒固不可少的營養素

哺乳，因為我是典型的“太平公主”。女兒出生后，奶水也還可以;但女兒是夜啼郎，晚上總是不停地鬧，我嚴重睡眠不足，被折磨得快崩潰了，奶水日益縮少，才半個月，女兒就成了吃一頓餓一頓的小羔羊。 　　媽咪接招：保持信心，保證休息時間 　　乳汁分泌與神經中樞關系密切，過度緊張、憂慮、憤怒、驚恐等不良精神狀態可引起乳汁分泌減少。產婦要保持精神愉快，對母乳喂養抱有信心，更要注意勞逸結合，保證足夠的睡眠和休息，最好采取與嬰兒同步休息法，減少干擾。 　　聽輕松的音樂，看健康有趣的書畫，有利于調節心理，保持心情舒暢。 　　家庭其他成員應照顧好乳母，精神多加安慰鼓勵，并主動分擔家務，防止新媽過度疲勞。 　　2、混合喂養不合理 　　因為種種原因，我回了老公的老家待產。孩子生下后，我的奶水很充沛。 　　但是晚上孩子喝完奶后總喜歡哭，婆婆說孩