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紅糖核桃餅干的制作方法很多人喜歡吃甜餅干，其實制作甜餅干可以除了可以用黃糖，白砂糖，還可以使用紅糖。紅糖制作的餅干健康多了，不妨試試小編推薦的這款紅糖核桃餅干吧。 材料 黃油65克，紅糖50克，雞蛋1個，低粉170克，泡打粉1/2小勺，核桃碎80克 做法 1、黃油切成小塊放室溫軟化 2、加入紅糖攪拌均勻 3、加入打散的蛋液，分多次少量的加入，以免油水分離 4、加入過篩的低粉和泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌均勻 5、用手揉成團后，整形成寬約4厘米的長方體，放入冰箱冷藏2小時 6、取出后在室溫稍稍回溫，切成約半厘米的薄片 7、烤箱預熱170度，30分鐘左右
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水果餅干的制作方法水果是健康營養的食品，除了可以新鮮食用，還可以用來制作餅干喔。尤其是甜味十足的水果，可以曬干后配合做成水果餅干喔。 材料 原料1：150克蔓越莓干;150克葡萄干;100克核桃;1大匙蜂蜜;2大匙白蘭地;1大匙檸檬汁 原料2：2整條(1/2磅;224克)室溫黃油;1/3杯(30克)糖粉;1/4杯(40克)紅糖;1顆雞蛋;2+2/3杯(約380克)中筋面粉;鹽少許 做法 1.提前一天將原料1混合浸泡待用; 2.將黃油，糖粉和紅糖混合，用攪拌器中速打至混合均勻，顏色微白(約3到5分鐘); 3.攪拌器放到低速，分次加入打散的蛋液，中低速攪拌均勻; 4.分次加入面粉，鹽，攪拌均勻; 5.加入前一天浸泡好的干果，連同浸泡的汁一起放進去，拌勻; 6.把面團分成三等份，整型成圓柱型(橫截
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自制甜心餅干餅干是休閑零食，不少朋友都喜歡在家里或辦公室準備一些餅干。餅干當然要自制的才健康啦，小編今天推薦一款自制甜心餅干，一起來看看怎么做吧。 材料 蛋白100g，杏仁粉60g，低粉60g，白砂糖35g，鹽少量，糖粉60g 黑巧克力，糖珠 做法 1.蛋白分次加入白砂糖打到干性 2.將所有粉類以及少量鹽混合拌勻 3.粉類過篩到蛋白里，用刮刀混拌均勻 4.把面糊放入裱花袋中，在烤盤上擠出心形 5.烤箱預熱170度，中層上下火約20分鐘 6.在烤好的餅干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠，冷卻之后即可食用
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冰激凌奶酪的做法大全這篇文章要給大家介紹的是冰激凌奶酪的做法大全，在一個愜意的下午，親自動手制作冰激凌奶酪，是不是感覺很不錯??？ 這款冰激凌奶酪的特點： 1、制作方法簡單 2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非?？煽?。 材料 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋裝，各大超市均有銷售) 3、水果 (種類不限，看個人喜愛) 冰激凌奶酪的做法大全 做法 1、將牛奶倒入鍋內加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
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摩卡蛋糕卷的做法有人喜歡濃濃的巧克力，也有人喜歡咖啡的幽香。最經典的咖啡味要數摩卡了，摩卡味的蛋糕卷，你吃過嗎？制作方法也非常簡單，快來學學吧。 材料 A.全蛋812公克，細砂糖414公克，B.低筋面粉345公克，可可粉17公克，C.全脂鮮奶104公克，即溶咖啡4公克，沙拉油121公克，D.咖啡奶油霜適量 做法 1.材料A放入攪拌缸中以高速攪拌，至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至發泡的蛋液以橡皮刮刀拉起時，約2~3秒滴落1次。 2.低筋面粉和可可粉一起過篩2次，加入作法1攪拌缸中拌勻成面煳，備用。 3.材料C混合均勻加入部份作法2的面煳拌勻，使其濃稠度相近，再倒入剩余的面煳中拌勻，備用。 4.取一大小約40乘60公分的平盤，鋪上白報紙，倒入作法3的面煳，抹平表面后輕敲平盤，讓面煳內的
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玫瑰荔枝蛋糕的制作方法運用玫瑰的清香，搭配荔枝的清甜制作而成的玫瑰荔枝蛋糕，想一下也覺得十分吸引。想知道玫瑰荔枝蛋糕的制作方法吧，跟著小編來學學吧。 材料 蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黃油9克，荔枝罐頭汁85克，玫瑰水5克，明膠3ml，荔枝果肉 做法 1.全蛋混合粉類，攪拌到顏色發白。 2.蛋白加糖打發到干性，與蛋糊混合，最后加入融化的黃油拌勻。 3.倒在平盤上，抹開成薄薄一層，大約5毫米厚，180度烤10分鐘。 4.這個分量正好做42L烤箱的烤盤一份，冷卻后用慕斯圈刻出4片10cm見方的蛋糕片備用。 5.明膠撒在冰涼的液體里，攪勻，靜置片刻漲發之后微波二三十秒融化。 6.放涼后拌入撕成小片的果肉，一直冷卻到微微凝結時，慕斯圈里先放一片蛋糕，把果凍液倒上去，上面再蓋一片蛋糕，冷藏凝固。 7.慕斯圈放烤盤上，底下鋪
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杯形免烤芝士蛋糕的制作方法隨著美劇的熱潮，cupcake也成為了眾人追捧的食物。到外面找美味的cupcake，不如嘗試在家里自己DIY吧。小編推薦一款杯形免烤芝士蛋糕。 材料 餅干50克，黃油25克，奶油奶酪55克，淡奶油60克，蛋黃12克，白糖9克，凝固用明膠粉3克，水15克 做法 1.餅干放入攪拌機中 2.壓成粉末 3.加入溶化的黃油攪拌均勻 4.放入小容器中并壓實后，放冰箱冷藏一個小時 5.3克魚膠粉加入15克涼開水浸泡 6.隔水加熱至魚膠粉溶化 7.奶油奶酪55克加入糖9克 8.隔水軟化后，加入蛋黃12克 9.再加入溶化后的魚膠粉攪拌均勻 10.加入稍打發的淡奶油(淡奶油加入6克糖打發) 11.攪拌均勻 12.倒入放冰箱冷藏過的模具中，再冷藏兩個小時
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熔巖巧克力蛋糕怎么做巧克力芝士蛋糕吃過了，不妨來試試純正巧克力味的熔巖巧克力蛋糕。切開蛋糕表層，濃濃的巧克力醬涌出來，那是多么享受的一刻呀。 材料 餅底：奧利奧餅干(碎)100克，陷料：黃油40克，奶油奶酪80克，細砂糖40克，牛奶220毫升，可可粉40克，魚膠片7.5克，鮮奶油250毫升，飾面：香草冰淇淋適量55%烘焙巧克力適量，(6寸心模) 熔巖巧克力蛋糕怎么做 做法 1、預備好餅底 2、將芝士與糖打至軟滑 3、將可可粉和魚膠片用熱牛奶融化，拌入芝士糊中 4、鮮奶油打至呈干性發泡，拌入芝士混合物中 5、拌好的陷料入模，冰箱冷凍2小時至凝固 脫模后，用香草冰淇淋球飾面，并淋上巧克力漿. 小訣竅 我使用的是含糖可可.若使用無糖可可粉,克適當提高砂糖用量.
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芝士巧克力蛋糕的做法推薦蛋糕是很多朋友喜歡吃的食品，而且種類豐富，味道不一。今天小編介紹一款芝士巧克力蛋糕，做法非常簡單，不妨按著小編的推薦嘗試做吧。 材料 餅干100克 奶油250克 雞蛋2個 黑巧克力70克 淡奶油120克 調料 香草精1勺 黃油60克 綿白糖50克 做法 1.把消化餅干放進保鮮袋里，扎上袋口，用搟面杖把消化餅干敲壓成粉末狀 2.把黃油放入平底鍋中，用小火加熱至溶化 3.把奧利奧餅干粉末倒進黃油里，用鏟子炒勻 4.把奧利奧餅干粉末倒進蛋糕模里，均勻的平鋪在底部，用小勺壓平壓緊。把蛋糕模放進冰箱冷藏備用 5.將奶油奶酪放進一個大碗里，用刀切成幾大塊 6.加入白糖，隔熱水加熱，用電動打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至順滑狀態 7.將一個雞蛋打入奶酪糊里，并用電動打蛋器攪打均勻。再將另一個雞蛋打入奶酪糊里并攪拌均勻
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推薦紫薯面包花兒的做法紫薯是營養的食物，可以做成各種健康的食品。紫薯面包就是一個非常好的選擇喔，怎么把紫薯做成美味的面包?一起來看看吧。 材料 高粉220克，牛奶125克，雞蛋液1個，糖粉70克，鹽0.25小勺，酵母粉(0.5小勺+0.25小勺)3克，無鹽黃油15克，熟紫薯500克，油(約26g)2大勺 做法 1.紫薯先用微波爐打熟去皮.用打蛋器打成泥狀.趁熱加入糖粉和油攪拌均勻.裝入保鮮袋中.口子扎好了.用搟面杖搟的的更加均勻.如果還有顆粒的話.就用手捏開即可.之所以不選擇用攪拌機.是因為想在吃的時候.能吃到紫薯粒~哈~ 2.整形的完全過程：A.第一次發酵結素后.排氣.分割成6等份.滾圓.靜置15分鐘. 3.B.包入搓好的紫薯餡兒. 4.C.收口~稍微滾圓. 5.D.用搟面杖搟成圓餅狀. 6.E.均勻的剪出10個刀口. 7.F.花邊朝一個方向
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推薦正宗法式風車面包的做法法國面包十分有名，你吃過正宗的法式面包嗎?小編今天來介紹一款法式風車面包，一起來看看小編介紹的法式風車面包是怎樣做的吧。 材料 法國粉505克，鹽6克，細糖15克，酵母5克，奶粉15克，水300克，黃油15克 提子80克，紅豆80克，杏仁片適量 做法 1.將所有材料一起攪拌至面團表面光滑有彈性 2.將面團基本醒發30分鐘 3.將面團分割80克一個，滾圓松弛20分鐘 4.將面團排氣，包入提子和紅豆各10克 5.在表面蓋上一塊20克的面團 6.用剪刀剪出風車形，以溫度30℃、濕度80%，發酵至原體積的2.5倍大 7.在表面撒上面粉，放上杏仁片，以上火200℃、下火180℃烘烤15分鐘，烤至金黃色
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毛毛蟲面包的做法推薦面包的造型有很多種，可愛的毛毛蟲面包吸引了不少寶寶的注意力喔。毛毛蟲面包外層甜甜的，里面夾著濃濃的奶油，值得一試喔。 材料 高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，鹽2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黃油20克 做法 1.除黃油之外，所有面包材料放面包機混合揉勻至稍具延展性，加黃油揉至可拉出透明薄膜，發酵至2.5倍大 2.排氣，分割6等份。室溫松馳15分鐘 3.取其一，搟成長方形 4.把底邊壓扁，卷成筒狀 5.捏緊收口處，滾勻 6.放烤盤，依次做好六個，最后發酵至2倍大 7.刷蛋液，擠上泡芙面糊 8.烤箱預熱180度，中層，上下火，15分鐘
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蜂蜜小面包的做法介紹不少人喜歡用面包搭配牛奶當早餐，面包如何才能有均衡健康的營養呢?小編推薦一款自制蜂蜜小面包喔，快來嘗嘗吧。 材料 高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，鹽4克，牛奶150克，蛋液65克，黃油25克，蜂蜜1茶匙，橄欖油1茶匙，水1茶匙 做法 1.將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑面團，加入軟化的黃油，繼續揉至面筋擴展.收圓入盆做基礎發酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷. 2.取出面團，排氣，分割成10個，滾圓，中間發酵15分鐘. 3.取一個面團，揉搓成長條，按扁，由中間開始分別向兩頭搟開搟薄，底邊壓薄. 4.由上而下卷起，收口捏緊，從中間一切為二，切面朝下間隔排入刷了油的烤盤里. 5.進行最后一次發酵至兩倍大. 6.將
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土司面包的做法介紹土司面包非常松軟，很多朋友喜歡吃。土司面包的做法也非常簡單喔，有興趣的朋友可以跟著小編的方法嘗試做，一起來看看有什么竅門吧。 材料 奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋面粉360克，煉乳20克，鮮奶油(植脂)55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克 做法 1.1.牛奶加熱后放入酵母拌勻后靜置10分鐘。 2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團(我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心)。 3.15分鐘后，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴展階段(我是沒有揉到，也不知道所謂的擴展階段是什么樣子 呵呵)發酵至2倍大 4.分割滾圓，松弛20分鐘后，搟卷松弛10分鐘，再趕卷再松弛。 5.放入土司模中，二次發酵。發至與模具齊平(我是沒有發到那樣只有8分左右，而且我分割的也不均勻呵呵)。 6.烤箱預熱180°，底層
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橙皮紙杯蛋糕的制作方法Cup cake是現在比較流行的蛋糕吃法，也就是紙杯蛋糕。紙杯蛋糕不僅可以自己吃，送禮也十分體面。小編推薦一款橙皮紙杯蛋糕，非常特別喔。 材料 如果沒有cup，則用以下含量：黃油40克，白砂糖112.5克，橙子皮1湯匙，雞蛋1個，低筋面粉115克，橙汁83毫升，香草精2.5毫升或者1/2茶匙，罌粟籽2湯匙 做法 1、烤箱預熱160°C，把紙托擺好。 2、黃油室溫軟化，加入白砂糖。 3、橙子用擦板兒擦成小細絲后加入。 4、用打蛋器打發至蓬松羽毛狀。 5、再加入雞蛋，用打蛋器充分混合。 6、篩入面粉，加入橙汁，加入香草精，用打蛋器充分混合。 7、然后均勻分配到每個紙杯里。 8、烤10-15分鐘出爐，出爐后在室溫下靜置幾分鐘后轉移到盤子里即可。
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栗子啫喱慕斯蛋糕的做法很多朋友已經學會蛋糕的基本制作方法，希望嘗試新鮮蛋糕的搭配做法。今天小編推薦一個特別口味的蛋糕：栗子啫喱慕斯蛋糕。 材料 奧利奧餅干1條，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁3片，黃油20g，淡奶油200ml，羅拔臣黑加侖啫喱粉1包(根據個人喜好選擇其他口味) 做法 【餅底】 1、將黃油隔水蒸至融化。 2、將奧利奧餅干碾碎，然后和黃油混合。 3、取一個6寸的慕斯圈，將奧利奧碎混合物壓在最底部，要壓實，放入冷凍室15分鐘。 【慕斯餡】 4、吉利丁片用冷水泡軟，然后拿出泡軟的2片吉利丁，放入1/3的牛奶里，隔水蒸至吉利丁融化。 5、栗子剝皮，放入料理機里，倒入剩下的牛奶，打爛成泥。 6、放涼的吉利丁水和栗子泥混合攪拌。 7、將奶油打發至8成，分三次加入步驟(6)中的混合液，加一次翻拌一次。 (如果家中有電
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海綿烤蛋糕的制作方法想要蛋糕香軟松甜，最重要是做好蛋糕的餅底，其他裝飾都可以隨心搭配。要想蛋糕做得美味，先學會這個海綿烤蛋糕吧。 材料 雞蛋5個 鮮牛奶250毫升(小的紙盒裝實際用量120毫升,基本上一小盒牛奶的一半即可) 色拉油30克 白糖適量沒有具體限制 檸檬1個或者白醋2滴 低筋面粉200克 泡打粉3克(可有可無不是必須的) (淡奶油---裱花蛋糕所需)8寸活底烤盆 鋁箔紙 做法 1 把蛋黃和蛋白分離(最好用冰箱拿出來的雞蛋放置10幾分鐘，蛋白和蛋黃容易分離，而且容易打泡) 2 把蛋白放到一個大一些的不銹鋼盆里，用打蛋器打成魚眼泡，加入1/3的白糖也就是20克，繼續攪打 3 打到蛋白變濃稠，且有較粗的泡沫時，再加入1/3糖繼續攪打 4 蛋白變得越來越濃稠，有紋路的時候，加入剩下的糖繼續打，加入兩滴白醋，或者檸檬汁可以很好中和蛋白的堿性，這樣的蛋糕做出來不
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美式黑糖香蕉蛋糕的做法黑糖在糖類當中是比較健康的，如果黑糖搭配香蕉食用，你又是否能夠接受呢?小編今天推薦的自制蛋糕就是美食黑糖香蕉蛋糕啦。 美式黑糖香蕉蛋糕 材料 香蕉2根，低粉100克，黑糖70克，黃油50克，雞蛋2個，牛奶30克，泡打粉1.5小匙 做法 1.將黃油打散后加入紅糖攪拌均勻 2.加入全蛋打散后再加入牛奶和壓成糊狀的香蕉，最后加入過篩的低粉和泡打粉拌勻 3.把拌好的面糊倒入模具，以上下火160度烤30分鐘
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咖啡芝士蛋糕怎么做 咖啡蛋糕的做法大家到外面看到外形特別美麗的蛋糕，是不是覺得蛋糕的制作是非常困難呢?其實蛋糕也有簡單的做法喔，小編介紹的這款咖啡芝士蛋糕，可以先熱身一下。 材料 雀巢醇品 1包 芝士 125克 雞蛋 3個 面粉 75克 做法 1、面粉加溫水泡20分鐘。 2、取不銹鋼碗，雞蛋打散。 3、芝士弄軟，加入雞蛋液，打散。 4、加入雀巢醇品、面粉攪拌均勻。 5、倒入模具中，烤箱預熱180°。 6、烘焙25分鐘左右即可食用。
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燕麥核桃餅干的做法介紹燕麥的營養價值比較高，通常和核桃搭配，制作成粗糧食品，口感比較特別。燕麥核桃餅干你吃過嗎?不妨來學做一下吧，十分簡單喔。 材料 即食燕麥片50克，核桃仁50克，低筋面粉100克，植物油100克，雞蛋50克，小蘇打0.8克，白糖40克 做法 1.植物油加入雞蛋和白糖 2.然后用電動打蛋器打二分鐘左右 3.低筋面粉加小蘇打混合均勻過篩 4.然后將面粉倒入油中 5.再倒入即食燕麥片 6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分鐘左右。因為核桃仁在餅干內部，所以要烤一會兒大約八成熟再放入餅干中，如果是裝飾在表面可不用烤 7.針核桃切成碎粒也倒入容器中 8.翻拌均勻 9.分成小面團，按壓在烤盤上 10.烤箱175度預熱中層烤15-20分鐘左右
