寶寶食譜大全：鱈魚山藥生菜粥
2017年04月28日 16:14閱讀次數：104
消化不良的寶寶，今天教大家熬一碗既易于消化又陰陽豐富的粥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收；鰻魚肉質細膩，味道鮮美，能促進寶寶大腦發育，兩者搭配，豈不妙哉。
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寶寶食譜大全：鱈魚山藥生菜粥
1.準備食材。
大米、姜蔥、山藥、鰻魚、生菜
2.食譜做法：
生菜洗凈，用貝殼粉或淡鹽水浸泡20分鐘。
鰻魚去皮去骨，切成小丁，放入蔥姜胭脂15~20分鐘。
山藥去皮，切成小丁。
生菜洗凈切碎，挑去腌制鰻魚的蔥姜備用。
大米提前浸泡半小時，開水入鍋煮開。
倒入山藥丁，小火熬煮20分鐘。
倒入鰻魚丁，繼續小火慢燉10分鐘。
最后倒入生菜碎，煮1~2分鐘，順時針攪拌，適當收汁即可。
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