材料:萵筍葉300g、油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、青辣椒適量。
做法:
1、萵筍葉洗凈瀝干水份。
2、切成小段。
3、姜蒜切好,干辣椒切段。我們這邊喜歡當干辣椒,你也可以不放。
4、鍋中加適量油,放入姜蒜爆香。
5、倒入萵筍葉,撒上食鹽。
6、翻炒至斷生既可。
材料:鵪鶉蛋185g、萵筍葉200g、油適量、鹽適量、生抽適量、味精適量。
做法:
1、準備食材。
2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。
4、另鍋倒油燒熱,煎好的鵪鶉蛋,加適量的清水。
5、煮開,煮上1——2分鐘。
6、接著,合入切好的萵筍葉翻炒翻炒。
7、然后,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻,即可。
材料:油豆腐60g、萵筍葉125g、油適量、鹽適量、味精適量。
做法:
1、準備食材。
2、將油豆腐放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆腐翻炒一下。
4、接著,合入切好的萵筍葉翻炒翻炒。
5、然后,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻,即成。
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